Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan ng kusina
- kawali
- isang kawali
- isang salaan
- isang mangkok
- pagpuputol ng board
- isang kutsilyo
- kudkuran
- talim ng balikat
- malalim na plato
- naghahain ng ulam
- sukat sa kusina
- gumulong pin.
Ang mga sangkap
- patatas - 1 kg
- harina ng trigo - 750-900
- gsvino-beef mince - 250 g
- mga sibuyas - 1 pc.
- itlog ng manok - 2 mga PC.
- mga tinapay na tinapay - 3 tbsp. l
- asin sa panlasa
- lupa itim na paminta sa panlasa
- langis ng gulay (walang amoy) - para sa Pagprito
- matigas - keso 50 g
- mantikilya - 50 g
Hakbang pagluluto
- Bago mo simulan ang paghahanda ng pagpuno, kumuha ng 1 kg ng patatas, hugasan nang lubusan at itakda upang pakuluan. Magluto ng patatas hanggang maluto. Habang ang mga patatas ay kumukulo, alisan ng balat 1 medium sibuyas, hugasan ito at gupitin sa mga cubes. Fry ang sibuyas sa walang amoy na langis ng gulay, kaya hindi ito magiging mapait.
- Fry hanggang light light hue, pagkatapos ay idagdag ang 3 tbsp sa sibuyas. l mga tinapay at ihalo na rin.
- Pagkatapos ng mga crackers, magdagdag ng 250 g ng ground beef sa kawali, ihalo nang lubusan ang mga sangkap. Kung ninanais, ang mincemeat ay maaaring magamit alinman, halimbawa, manok o baka ng baka, gayunpaman, sa kasong ito, ang pinggan ay hindi gaanong makatas. Fry ang tinadtad na karne hanggang sa ganap na luto, asin at paminta sa panlasa.
- Sa puntong ito, ang mga patatas ay magiging ganap na handa, alisin ito mula sa init, cool, pagkatapos alisan ng balat at rehas na bakal.
- Susunod, magdagdag ng 2 itlog ng manok, asin at paminta sa mga patatas, ihalo nang lubusan ang mga produkto.
- Sa pinakadulo, magdagdag ng 750-900 g ng harina ng trigo (mga 3 tasa) sa patatas at itlog, pagkatapos ay masahin ang kuwarta ng patatas gamit ang iyong mga kamay.
- Pilitin ang isang maliit na piraso mula sa nagresultang pagsubok, gumawa ng isang maliit na cake sa labas nito, at pagkatapos ay i-roll out gamit ang isang pin na pinilit. Ang laki ng cake na ito ay dapat na tulad ng isang kuwarta na pinagsama para sa mga pie.
- Ilagay ang pagpupuno ng tinadtad na karne at sibuyas sa gitna ng masa, malumanay na i-fasten ang mga gilid at itabi. Blind ang natitirang mga sorcerer sa parehong paraan.
- Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at pakuluan ito, pagkatapos ibuhos ang mga sorcerer upang lutuin ng 10 minuto.
- Habang ang mga sorcerer ay kumukulo, natutunaw ang 50 g ng mantikilya, at din na rehas ang parehong halaga ng matapang na keso. Ilagay ang mga natapos na sorcerer sa isang plato, ibuhos ang mga ito sa tinunaw na mantikilya at iwisik ang gadgad na keso, pagkatapos ay maglingkod. Ang ganitong ulam ay magiging pantay na masarap sa kulay-gatas at mga halamang gamot.
Ang recipe ng video
Kung nais mong subukan ang isang bagay na hindi pangkaraniwan, ngunit sa parehong oras, hindi ka handa na gumastos ng maraming pera, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isang simpleng recipe para sa mga sorcerer ng patatas. Ang ipinakita na video ay makakatulong sa iyo na pag-iba-iba ang iyong karaniwang diyeta, at malalaman mo kung ano ang isang kagiliw-giliw na ulam na maaari mong gawin mula sa pinaka ordinaryong patatas at tinadtad na karne.