Лик recipe cocktail na may alak na recipe sa larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

pagsukat ng tasa
karaniwang salansan (40-60 ml),
beer glass (500-700 ml).

Ang mga sangkap

Guinness beer - 250-350 ml
Liqueur "Baileys" - 20-30 ml
Jameson whisky - 20-30 ml

Hakbang pagluluto

Ibuhos ang Beilis liqueur sa salansan hanggang sa kalahati (20-30 ml - depende sa kapasidad ng salansan). Itaas ang isang tumpok ng Jameson whisky. Ayon sa mga patakaran para sa paghahanda ng mga cocktail, kailangan mong maingat na ibuhos ang mga inuming ito, sinusubukan na panatilihin ang mga layer.
Ibuhos ang Guinness beer sa isang baso ng beer.
Magtapon ng isang stack ng whisky at alak sa isang baso ng serbesa at maglingkod kaagad - kailangan mong uminom ng isang sabong hanggang sa ihalo ang mga inumin.

Alam mo ba Ang pangalan ng sabong "Irish Car Bomb" ay nauugnay sa Ireland na pinagmulan ng mga inumin na kasama sa komposisyon nito (Baileys alak, Jameson wiki, Guinness beer). Ito ay pinaniniwalaan na ang sabong ay maaaring tinawag na dahil sa maraming bilang ng mga kotse na puno ng mga eksplosibo na sumabog ang mga terorista sa mga lungsod sa Northern Ireland, lalo na sa kabisera, Belfast. Sinasabi nila na ang orihinal na cocktail ay tinawag na "Belfast Car Bomb".

Hindi ka dapat mag-order ng cocktail na ito sa Ireland - diyan ay maliit na kilala ito, at ang pangalan nito ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkakaunawaan at hindi kanais-nais na reaksyon.

Nagpapayo ang mga Bartender

Ang temperatura ng inumin para sa resipe na ito: wiski at alak - 16-20 ° C, serbesa - 5-8 ° C. Iyon ay, ang beer ay dapat na pinalamig na rin, at whisky at alak - kaunti lamang.
Ang paggawa ng mga sabong ay nangangailangan ng kaalaman, kasanayan at espesyal na kagamitan. Halimbawa, kapag naghahanda ng mga layered na cocktail, upang ang mga layer ay hindi makihalubilo, dapat mo munang ibuhos ang sabong na may pinakamataas na nilalaman ng asukal sa baso, at ang huli ay may hindi bababa sa.
Ang pagbuhos ng mga sangkap para sa naturang mga cocktail ay maginhawa para sa isang espesyal na kutsara ng bar - mayroon itong isang mahabang baluktot na hawakan na may maliit na baligtad na kono sa dulo. Ang mga inuming maayos ay dumadaloy nang maayos sa baluktot na metal at, salamat sa kono, pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng nakaraang layer. Kung walang kutsara ng bar, maaari mong ibuhos ang mga sangkap ng mga sabong kasama ang talim ng kutsilyo.
Gayundin, upang malumanay na ibuhos ang mga sangkap ng mga cocktail, mayroong isang espesyal na cork ng geyser na may isang mahabang beveled na pagtutubig at isang butas para sa sirkulasyon ng hangin. Ang likido ay ibubuhos nang maayos sa geyser, nang walang pagtataka, kaya maginhawa na ibuhos ang mga inumin sa isang bar kutsara o dingding ng salamin.

Ang mga cocktail ay nakikilala sa maraming paraan. Halimbawa, ayon sa paraan ng pagluluto, ang mga sumusunod na varieties ay nakikilala:

Shake (Shake) - ang mga sangkap ng sabong ay halo-halong sa isang shaker. Sa gayon inihahanda nila Margarita, Daiquiri at Cosmopolitan.
Bumuo (Bumuo) - ang mga sangkap ay idinagdag sa baso, halo-halong at ihain sa parehong baso. Ito ay kung paano nila inihahanda ang "Screwdriver", "May Tai", "Tequila Sunrise" at iba pa.
Gumalaw (Gumalaw) - lahat ng mga sangkap ay ibinubuhos sa isang halo ng halo, pagkatapos ay ibuhos sa isang baso para sa paghahatid. Ito ang mga Manhattan, Saserac, at Dirty Martini na mga cocktail.
Timpla - ang mga sangkap (prutas, likido na may iba't ibang mga density) ay hinagupit sa isang blender hanggang sa makinis. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay angkop para sa Blue Hawaii, Pina Colada cocktail.
Layer (Layer) - isang cocktail sa mga layer. Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng espesyal na kasanayan ng bartender. Napakaganda ng mga sabong, na may malinaw na nakikitang mga layer. Halimbawa, Irish Bandila, B-52, o Light Light.

Ang recipe ng video

Ang isang hindi pangkaraniwang cocktail na may isang hindi pangkaraniwang pangalan ay nag-aanyaya sa iyo na ihanda ang may-akda ng recipe ng video na ito.Hindi mo lamang matutunan kung paano ihanda ang orihinal na inumin na ito, ngunit matutunan din ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

Interesado ka ba sa paksa ng mga alkohol na cocktail? Anong mga sabong mayroon ka sa iyong arsenal ng mga win-win na pagkain at inumin? Sumulat sa mga komento, ibahagi ang iyong mga recipe sa pirma.