Latte na kape: isang recipe na gawa sa bahay

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

pranses pindutin o blender;
irish baso o ordinaryong;
isang kutsarita;
nilagang may makapal na ilalim;
Ngipin upang lumikha ng isang pattern sa bula.

Ang mga sangkap

Likas na kape	5 tsp
Gatas	300 ml
Tubig	150 ml
Asukal	2-3 tsp
Kanela	1 pakurot

Alam mo ba Upang maghanda ng isang latte, kailangan mo munang matukoy ang uri ng kape. Ang lahat ng mga lahi ay binubuo ng dalawang uri ng beans ng kape - arabica at robusta. Ang Arabica ay may matamis na lasa, at ang robusta ay mas mapait. Ang mga gumagawa o nagbebenta, naghahalo ng mga butil sa lupa, nakakakuha ng kamangha-manghang panlasa. Ngunit para sa paggawa ng latte, ang pinakamahusay na pagpipilian ay 100% arabica.

Hakbang pagluluto

Nagpapadala kami ng 5 kutsarita ng aromatic ground coffee sa isang French press.
Idagdag dito ang 150 ML ng tubig na kumukulo. Matapos ang isang minuto, maaari kaming magdagdag ng asukal sa panlasa, ihalo nang maayos upang ganap na matunaw ito.
Ibuhos ang 300 ML ng gatas sa isang sinigang na may makapal na ilalim, ipadala sa apoy, hindi na kailangang dalhin sa isang pigsa. Maaari kang kumuha ng gatas ng anumang taba na nilalaman, ang pangunahing bagay ay na ito ay may kaaya-aya na amoy at sariwa. Ngunit tandaan na ang mas mataas na nilalaman ng taba ng gatas, magiging mas nakapagpapalusog ang natapos na inumin.
Ibuhos ang pinainit na gatas sa isang walang laman na malinis na pindutin ng Pransya. Saksak ito sa bula.
Ibuhos ang gatas sa isang irish glass.
Dinadagdag namin ang kape nito nang dahan-dahan upang makakuha ng isang layer ng gatas at kape. Kung wala kang baso na irish, maaari mong gamitin ang anumang iba pa sa iyong paghuhusga.
Ang isang cap ng bula ay mananatili sa tuktok, iwisik ito ng isang kurot ng kanela at gumamit ng isang palito upang gumawa ng magagandang mga mantsa. Ito ang magsisilbing palamuti para sa inumin. Paglilingkod gamit ang isang dayami sa isang matamis na dessert.

Alam mo ba Ang pangunahing tanda ng latte ay isang foam cap at cinnamon pattern. Sa aming kaso, ang bula ay nakuha dahil sa gatas na pinalo sa isang pindutin ng Pransya. Kung wala kang isang aparato sa bahay, maaari kang gumamit ng isang panghalo o isang blender.

Ang recipe ng video

Ang paggawa ng latte ay isang medyo simpleng proseso na hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman o kasanayan. Ngunit magiging kawili-wili para sa lahat na panoorin kung paano inihanda ito ng isang propesyonal na barista. Samakatuwid, iminumungkahi namin na tingnan ang isang maikling video kung saan makikita mo ang isang klase ng latte master.

Maraming mga tao ang mahilig sa latte na kape, dahil perpektong ito ay pumawi sa uhaw, kagutuman, nagbibigay ng lakas, nagpapainit. Tulad ng naintindihan mo, hindi lamang isang propesyonal ang maaaring magluto nito, kung mayroon kang lahat ng mga sangkap at pagnanais, makayanan mo ang simpleng gawain na ito sa bahay. Sumulat sa mga komento, pinamamahalaan mo bang gamitin ang resipe, nakuha mo ba ang malambot na bula? Gumawa ka ba ng alahas na may kanela? Nagustuhan mo ba ang inumin Kung mayroon kang anumang mga mungkahi tungkol sa paglikha ng naturang inumin, sumulat, kami ay interesado na makilala ang mga ito.

Iba pang mga recipe ng inumin

Tri-color na Prutas na Makinis
Kapamilya kape
Kape na may sorbetes
Ang Apple at Banana Smoothie na may Orange Juice
Cranberry juice

Bon gana!