Cappuccino kape sa bahay - masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan: gas o electric stove, gilingan ng kape, Turk, French press, takure, tasa ng kape, baso para sa gatas, metal stewpan, kutsara ng kape, kutsara para sa paghahalo ng ground coffee.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Kumuha ng 30 gramo ng mga beans ng kape at gilingin ito sa isang gilingan ng kape. Ang nagreresultang kape ng kape ay dapat na makinis na lupa. Grind ang mga butil kaagad bago ihanda ang inumin upang sariwa ang kape.
   
2. Ibuhos ang kape sa isang Turk at painitin ito sa kalan ng halos isang minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig upang matakpan ang kape at malumanay na ihalo. Pagkatapos nito, magdagdag ng mas maraming tubig sa makitid na bahagi sa Turk. Gumawa ng ilang mga pabilog na galaw na may turk na may kape, kaya masarap ang panlasa. Iwanan ang kape sa kalan hanggang handa.
   
3. Samantala, ibuhos ang 300 ML ng gatas sa sinigang at ilagay sa kalan ng medyo mainit.
   
4. Maghanda ng isang pindutin ng pranses para sa gatas. Ibuhos ang mainit na tubig dito at kalugin nang kaunti upang painitin ang buong lalagyan. Ito ay dapat gawin upang ang mga pinggan kung saan ibuhos mo ang isang mainit na likido ay mainit din.
   
5. Kung nakikita mo na ang kape sa Turk ay nagsisimula na tumaas sa mga panig, maaari mong alisin ito mula sa kalan, handa na ito. Gumawa ng isang pares ng higit pang mga pabilog na paggalaw ng Turk upang bigyan ang kape ng isang density. Pagkatapos nito, hayaan itong lumamig nang kaunti.
   
6. Init ang pinggan kung saan nais mong gumawa ng inumin, maaari itong maging isang baso o isang tasa, sa parehong paraan tulad ng isang pindutin ng Pransya. Mas mainam na pumili ng isang cappuccino na ulam na may makapal na mga pader upang mapanatili ang mainit-init. Alisan ng tubig ang tubig mula sa isang Pranses na pindutin at ibuhos ang gatas dito sa kalahati ng dami. Ang pindutan ng piston ng Pransya ay kailangang ilipat pataas at pababa nang mga 40 segundo upang talunin ang gatas at saturate na may oxygen. Maghahanda ang iyong gatas kapag lumilitaw ang froth.
   
7. Ibuhos ang tubig mula sa isang pinainit na baso ng cappuccino at ibuhos ang kape mula sa isang turk sa loob nito.
   
8. Ibuhos ang gatas mula sa pindutin ng Pransya sa isang hiwalay na lalagyan at agad na mabagal at bahagyang sa isang pabilog na paggalaw ibuhos ito sa tamang dami sa isang baso ng kape. Kung nais, ang asukal ay maaaring idagdag sa panlasa.
   

Mahalaga! Kung wala kang isang pindutin ng Pransya, maaari mong talunin ang gatas na may isang panghalo o isang ordinaryong whisk na tama sa kasirola, nang walang pagdadala ng gatas sa isang pigsa.Maaari kang gumuhit ng isang cappuccino sa bula gamit ang anumang malinis na stick o sipilyo.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng inumin na ito. Maaari kang magdagdag ng kanela, asukal, alak, caramel syrup, budburan ang mga chips ng tsokolate. Ang lahat ng ito ay lamang ang iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Ang recipe ng video

Sa video maaari kang kumuha ng isang detalyadong pagtingin sa lahat ng mga yugto ng paghahanda ng isang cappuccino. Makakatulong ito sa iyo na huwag makaligtaan ang mga mahahalagang nuances at gumawa ng mahusay na kape.

Iba pang mga recipe ng inumin