Coffee glasse hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: tanso Turk, pagpapakilos kutsara, matangkad na baso.

Ang mga sangkap

Pangalan	Dami
Ground na kape	2 tsp
Purified tubig na inuming	100 ml
Granulated na asukal	1 tsp
Vanilla ice cream	70 g

Alam mo ba Para sa paghahanda ng glasse kape, ginagamit lamang ang natural na kape sa lupa. Inirerekomenda na hawakan ang mga beans ng kape bago ang paggiling sa freezer sa loob ng 15-20 minuto upang makakuha ng isang mas mayaman na lasa ng inumin. Maipapayo na kumuha ng malambot na tubig para sa kape. Ang pinaka-masarap na kape ay nakuha kapag ang paggawa ng serbesa sa isang tanso na Turk na may pilak na panloob na patong. Para sa glasse na kape, ginagamit ang sorbetes ng iba't ibang uri, ngunit ang prayoridad ay pinong uri ng ice cream, popsicle o creme brulee nang walang malupit na lasa. Ang paglamig na dessert ay hinihingi lalo na sa isang mainit na panahon.

Hakbang pagluluto

Ibuhos ang natural na makinis na kape sa lupa (2 tsp) sa isang tanso na Turk.
Ibuhos ang 100 ML ng malamig na purified water.
Dalhin ang kape sa isang pigsa sa mababang init. Sa sandaling ang uminom ay nagsisimulang kumulo, alisin ito sa init. Ulitin muli ang proseso. Itakda ang Turk na may kape sa tabi upang ang mga bakuran ng kape ay tumira sa ilalim at ang inumin mismo ay lumalamig.
Ilagay ang vanilla ice cream (70 g) sa isang matangkad na kulot na baso.
Magdagdag ng butil na asukal (1 tsp).
Ibuhos ang cooled na kape sa isang baso. Ibuhos nang malumanay upang hindi maialog ang mga naayos na mga bakuran ng kape.
Paglilingkod.

Mga paraan upang palamutihan at maglingkod sa inumin

Kadalasan, ang glasse na kape ay ihahain sa isang plato na pinalamutian ng isang magandang napkin na lace. Ang isang kutsara ng dessert at isang dayami ng cocktail ay inilalagay sa malapit.

Maraming mga uri ng inumin. Sa klasikong bersyon, ang glasse na kape ay isang cool na dessert at binubuo ng pinalamig (o napakalamig) na kape at sorbetes. Para sa ganoong inumin, tatlong bahagi ng inumin at isa sa ice cream ang nakuha. Ang isa pang mainit na iba't ibang mga glasse na kape ay inihahanda din. Sa panahon ng paghahanda, ang kape ay hindi pinalamig, ngunit maingat na na-filter: isang mainit na inumin na pinalamutian ng malamig na sorbetes ay ihahatid. Ang kumbinasyon ng mainit na kape at malamig na ice cream ay nagbibigay sa dessert ng isang espesyal na pagka-orihinal at panlasa.

Bilang mga pandagdag sa glasse ng kape, maaari kang magdagdag ng mapait o gatas na tsokolate, itlog ng pula, cream, honey, kanela, banilya, alkohol (cognac, alak, rum, iba pang mga inuming nakalalasing) at iba pang sangkap. Kapag naghahain ng kape, ang baso ay madalas na pinalamutian ng whipped cream, na kung saan ay binuburan ng gadgad na tsokolate, caramel syrup, pinong tinadtad na mani, gadgad na mga kendi.

Ang recipe ng video

Sa video sa ibaba makikita mo ang isang lutong bersyon ng paggawa ng isang masarap na inumin:

Ngayon alam mo rin kung paano madali at mabilis na gumawa ng glasse kape sa bahay. Ang ganitong paglamig na dessert ay perpektong makakatulong sa hostess kung sakaling may biglaang pagdating ng mga bisita. Ang kamangha-manghang masarap na inuming may lasa ay maaalala sa loob ng mahabang panahon ng iyong pamilya at mga kaibigan. Taos-puso kaming inaasahan na maghanda ka ng isang masarap na dessert nang higit sa isang beses at ibaling ito sa isang culinary obra maestra. At ano ang pakiramdam mo tungkol sa baso ng kape? Gusto mo ba ng kumbinasyon ng isang mapait na lasa ng kape sa tamis ng sorbetes?

Iba pang mga recipe ng inumin

Magaspang na Kape
Luya ng limonada
Klasikong Lemonade
Iced na kape
Bavarian na kape

Bon gana!