Masarap Cranberry sa Asukal na Kendi 🍬

Mga gamit sa kusina at kagamitan: salaan, mga kaliskis sa kusina, malalim na mangkok, kutsara, baking sheet, oven, papel na sulatan

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Malinis na banlawan at tuyo ang 100 gramo ng mga sariwang cranberry mula sa lahat ng kahalumigmigan.
   
2. Sa isang malalim na mangkok, maglagay ng isang itlog na puti at 30 gramo ng lemon juice. Paghaluin ang lahat ng isang kutsara.
   
3. Magdagdag ng 45 gramo ng patatas na almirol sa protina at ihalo hanggang mabuo ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng 60 gramo ng asukal sa pulbos at muli ang lahat ay nakakasagabal sa kumpletong pagkabulok.
   
4. Ibuhos ang 100 gramo ng cranberry sa isang mangkok at ihalo nang malumanay upang ang mga cranberry ay ganap na natatakpan ng isang pinaghalong almirol. Iwanan ito upang magsinungaling ng tatlo hanggang apat na minuto.
   
5. Ibuhos ang natitirang asukal sa pulbos sa isang malaki, malalim na mangkok. Gamit ang isang slotted na kutsara, inilalabas namin ang mga cranberry mula sa starch sa mga bahagi at inilalagay ang mga ito sa isang mangkok na may asukal na may pulbos.
   
6. Nagsisimula kami sa isang pabilog na paggalaw, nang hindi gumagamit ng isang kutsara o iba pang mga aparato, upang ihalo ang mga nilalaman ng mangkok. Kaya, ang mga cranberry ay mananatiling buo at mangolekta ng maximum na halaga ng pulbos. Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan. Gamit ang isang salaan, malumanay na igi ang labis na asukal mula sa mga cranberry at ilagay ang mga berry sa isang baking sheet.
   
7. Painitin ang oven sa 50 degrees Celsius at itakda ang aming kawali. Nagpasok kami ng isang kahoy na spatula sa pintuan ng oven upang ang mga kendi ay ma-weather. Maghurno ng mga cranberry sa loob ng 30 minuto.
   
8. Inilipat namin ang mga natapos na cranberry sa magagandang lata ng kendi, hayaan ang cool at maglingkod sa mesa para sa tsaa.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga natapos na berry sa isang hermetically selyadong lalagyan, kung hindi man malulubog ang mga cranberry at mawawala ang asukal.
• Kung nais mo ang mga berry na maging mas matamis, pagkatapos ay lutuin ang berry syrup at ilagay ang mga cranberry dito. Iwanan ang lahat para sa gabi. Kung nais mong manatiling acidic ang mga berry, kung gayon hindi mo kailangang ibabad ang mga ito.
• Mag-imbak ng mga cranberry sa asukal sa isang tuyo na lugar na may isang cool na temperatura. Ang oras ng pag-iimbak ay hindi hihigit sa 4 na araw.
• Maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng mga candied cranberry sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang kahon ng karton.
• Maaari ka ring magdagdag ng kaunting juice sa syrup, tulad ng orange. Pagkatapos ang mga berry ay makakakuha ng isang kawili-wiling aroma at natatanging lasa.
• Ang mga cranberry ay hindi kailangang maging sariwa. Ang frozen na berry ay mainam din. Sa kasong ito, dapat itong lasaw sa temperatura ng silid at maingat na pinagsunod-sunod, pagpili ng maganda, buo at malutong na mga berry.

Ang recipe ng video

Siguraduhing panoorin ang kapaki-pakinabang na video na ito, na nagpapakita at nagsasabi nang detalyado kung paano lutuin ang mga cranberry na may asukal. Siguraduhin na ang gayong paggamot ay makikinabang lamang sa iyong pamilya at mga kaibigan. At syempre, magugustuhan nila ito.