Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kalan o hob;
- oven;
- mga plato / mangkok para sa mga produkto;
- isang panghalo;
- baking dish.
Ang mga sangkap
- Mga itlog - 5 mga PC.
- Asukal - 2 tasa
- Sour cream - ¾ tasa
- Langis - 250 g
- Flour - 2 tasa
- Koko - 3 tbsp. l
- Soda - 1 tsp.
- Suka - 1 tbsp. l
Hakbang pagluluto
Kung mayroon kang lahat ng mga sangkap, ang pamamaraan ng pagluluto ay nahahati sa mga sumusunod na yugto:
- Kumuha ng isang malalim na lalagyan at talunin ang 5 itlog sa loob nito. Talunin ang mga itlog na may isang panghalo sa isang makapal na bula.
- Susunod, magdagdag ng 250 g ng malambot na mantikilya sa mga itlog. Talunin ang lahat hanggang sa makinis.
- Magdagdag ng ¾ tasa ng kulay-gatas sa komposisyon at whisk ang lahat.
- Nang hindi pinapatay ang panghalo, dahan-dahang magdagdag ng 2 tasa ng asukal sa komposisyon.
- Pagkatapos ay idagdag ang 1 tasa ng harina sa komposisyon at masahin ang lahat.
- Ang pagkakaroon ng nakamit na pagkakapareho, idagdag sa komposisyon ng pre-mixed 1 tbsp. l suka at 1 tsp. soda. Paghaluin ang lahat at iwisik ang natitirang harina.
- Sa isang hiwalay na malalim na lalagyan sa pamamagitan ng isang salaan, ipasa ang 3 tbsp. l kakaw.
- Magdagdag ng kalahati ng dati nang inihandang kuwarta sa kakaw at ihalo nang mabuti.
- Kumuha ng isang baking dish at grasa ito ng langis. Susunod, isang ladle, halili na mai-load ang itim at puting kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa gitna.
- Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang cake sa isang mainit na oven sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 150 degree at maghurno para sa isa pang 20-30 minuto.
- Habang nagluluto ang cake, sumulyap ito. Sa isang paliguan ng tubig sa isang lalagyan, ihalo ang 3-4 tbsp. l kakaw, 3 tbsp. l gatas at 3 tbsp. l asukal.
- Sa isang halos tapos na glaze, magdagdag ng 10 g ng mantikilya. Maghintay hanggang sa ganap na matunaw ang langis sa glaze, at alisin ang komposisyon mula sa paliguan ng tubig.
- Palamutihan ang cooled cake na may tumpang at ihatid ito sa mesa.
Ang recipe ng video
Sinusubukang pag-iba-iba ang mga tagapagpahiwatig ng panlasa ng iyong ulam, makilala ang mga rekomendasyon ng mga masters. Susunod, makakahanap ka ng mga video sa pamamaraan para sa paglikha ng isang masarap na paggamot ayon sa klasikong recipe.
Pag-aralan ito o ang resipe na iyon at hindi pagpapabaya sa pagkakataon na mag-eksperimento, iwanan ang iyong puna at ibahagi ang iyong karanasan. Ang bawat isa sa iyong mga puna ay maaaring magbigay ng matinding suporta sa chef, na nagpapakita lamang ng mga subtleties ng paglikha ng mga homemade cake.
Naglo-load ...