Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- isang kutsilyo;
- board;
- isang mangkok;
- scapula;
- whisk;
- form;
- mga pormang papel.
Ang mga sangkap
- Wheat flour - 200 g
- Asukal - 100 g
- Mantikilya - 80 g
- Gatas - 150 ml
- Mga itlog ng manok - 1 pc.
- Asin - 1 pakurot
- Baking powder - 2 tsp.
- Lemon zest - 1 pc.
- Nuts sa panlasa
- Koko - 30 g
Hakbang pagluluto
- Hatiin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at ihalo.
- Ibuhos sa gatas o kefir. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya (pinalamig). Paghaluin, ngunit huwag bumulong.
- Idagdag ang baking powder, isang kurot ng asin at isang maliit na limon na limog sa harina. Haluin nang mabuti.
- Ipinakilala namin ang harina sa mga bahagi. Paghaluin.
- Magdagdag ng anumang mga additives upang tikman, halimbawa, mga mani. Upang makagawa ng masa ng tsokolate, magdagdag ng 30 gramo ng sinaw na kakaw sa masa, sa halip na 30 gramo ng harina. Paghaluin.
- Takpan ang form na may mga muffins na papel.
- Ipinakalat namin ang kuwarta sa dalawang-katlo ng kabuuang dami ng form.
- Nagpapadala kami sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 25 minuto.
- Iwanan sa cool at tapos na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang mga muffins na ito ay napaka-masarap at malambot. Maaari mong ligtas na lutuin ang mga ito, kahit na hindi ka pa nakagawa ng mga cupcakes. Ang resipe na ito ay maaaring mabago at madagdagan. Halimbawa, ang mga muffins ay maaaring ihanda hindi sa gatas, ngunit sa kefir, at mantikilya ay maaaring mapalitan ng gulay, ngunit walang amoy! Bilang mga additives, maaari mong gamitin hindi lamang mga nuts, kundi pati na rin mga pinatuyong prutas, mga kendi na bunga, tsokolate o kahit berry (sariwa o tuyo).
Muffins maaaring palamutihan ng iba't ibang mga pulbos sa itaas, halimbawa, niyog, pulbos na asukal, tsokolate chips at iba pa. Maaari kang gumawa ng anumang paulit-ulit na cream at palamutihan ang mga cupcakes na may cream. Maaari mong palamutihan ang mga cupcakes na may whipped cream o condensed milk. Ihatid ang mga muffins para sa tsaa, kape, gatas o kefir. Maaari ka ring maglingkod sa mga muffin na may pag-inom ng yogurt. Subukang lutuin ang mga ito para sa iyong sarili, sa iyong pamilya o mga anak - ang resulta ay tiyak na magugustuhan ka!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng mga klasikong muffins. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung paano gumawa ng mga light muffins na may mga additives, at kung paano gumawa ng mga muffins na tsokolate. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...