Klasikong pinausukang patatas na sopas na sopas 🥣

Karanasan ang klasikong recipe para sa pinausukang baboy na loin pea. Ang gabay na hakbang-hakbang na ito ay makakatulong kahit na ang isang baguhan na lutuin upang makayanan ang gawain. Upang lutuin ang sopas kakailanganin mo ang isang karaniwang hanay ng sopas - butil, patatas, sibuyas at karot, pati na rin isang slice ng pinausukang baboy. Dalhin ang iyong oras, at siguraduhin na magluto ng mabangong makapal na gisantes na gisantes para sa tanghalian. Tiyak na magugustuhan mo ito, lalo na dahil hindi talaga mahirap lutuin ito.

2 oras
115 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Klasikong pinausukang patatas na sopas na sopas 🥣

Cookware tasa, pagsukat ng lalagyan, kutsara at kutsarita, kutsilyo sa kusina, pagputol ng board, kawali, malulutong na kawali, sopas na ladle, hob.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Mga gisantes (tinadtad sa mga halves) 250 g
Mga sibuyas 1 ulo
Patatas 4 na tubers
Mga karot 1 pc
Mga pinausukang karne (baboy na baboy) 200-250 g
Bawang 2 cloves
Dahon ng Bay 1-2 mga PC.
Allspice, buo 5-6 na gisantes
Asin, ground black pepper sa panlasa
Na-filter na tubig 800-1000 ML
Pinong langis ng gulay 10 ml

Hakbang pagluluto

  1. Ibabad ang mga gisantes ng mga gisantes sa kalahati sa malaking dami ng tubig (250 g) sa loob ng 6-8 na oras upang ang dami ng likido ay dalawa hanggang dalawa at kalahating beses ang halaga ng mga legumes. Mas mahusay na gawin ang operasyon sa gabi.
    Pagluluto ng isang klasikong recipe para sa sopas ng gisantes
  2. Matapos ang itinakdang oras, banlawan ang mga gisantes nang maraming beses (hanggang tumigil ang puting bula sa ilalim ng daloy). Peel isang malaking sibuyas.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.

    Mahalaga!Upang gawing mas mabilis ang pigil ng mga halves ng pea, magdagdag ng ½ tsp sa tubig para sa pagluluto ng sopas. tsaa ng tsaa o 1 tsp. butil na asukal.
  3. Alisin mula sa isang 2-3 cloves ng bawang ng isang siksik na balat at isang ilalim. Ibuhos ang hugasan na mga butil tungkol sa isang litro ng na-filter na tubig.
    Ibuhos ang tubig upang lutuin
  4. Ilagay ang sibuyas na may bawang sa isang palayok na may mga gisantes. Lutuin hanggang luto sa mababang init para sa mga isa at kalahati hanggang dalawang oras, pana-panahon na alisin ang nagreresultang bula.
    Magdagdag ng mga sibuyas upang lutuin

    Alam mo ba Ang mga gisantes ay ibinuhos ng eksklusibo ng malamig na tubig at pagkatapos ay dinala sa isang pigsa, dahil ang mga halong mga gisantes na puno ng tubig na kumukulo ay nananatiling matigas kahit na kung paano mo lutuin.
  5. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng ilang mga dahon ng lavrushka at 5-6 na gisantes ng allspice sa mga nilalaman ng kawali. Hugasan at alisan ng balat ang isang daluyan ng karot, at iwaksi ito sa mga cubes.
    Para sa pagluluto, i-chop ang mga karot
  6. Apat na peeled patatas ay pinutol sa mga cube ng parehong laki.
    Para sa pagluluto, i-chop ang patatas
  7. Gupitin ang 200 g ng baboy na dumulas sa maliit na cubes.
    Upang magluto, tumaga
  8. Init ang isang pan na may 10 ml ng pino na langis ng gulay. Iprito ang baboy na baboy na dumikit sa mainit na langis hanggang kulay rosas.
    Upang ihanda ang ulam, iprito ang captcha

    Kapag handa na ang mga gisantes, siguraduhing tanggalin ang pinakuluang sibuyas mula sa sopas at subukang alisin ang pinakuluang sibuyas na bawang.
  9. Sa isang palayok na may lutong mga gisantes, simulan ang diced patatas na may mga karot at lutuin hanggang ang mga patatas ay handa na.
    Magdagdag ng mga gulay upang lutuin
  10. Kapag malambot ang mga patatas, magdagdag ng hiwa ng pinirito na baboy na baboy sa sopas.
    Pagsamahin ang mga sangkap para sa pagluluto.
  11. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, asin, paminta upang tikman at patayin ang burner sa ilalim ng kawali. Takpan ang sopas na may takip at hayaang "pahinga" ang sopas sa loob ng 5-7 minuto, at pagkatapos ibuhos sa mga plate na naghahain.
    Ang klasikong pinausukang beans sopas

Paglilingkod at palamuti

Ang sopas na sopas ay hinahain kapwa may sariwang tinapay at may mga crackers o crouton. Maaari ka ring mag-alok ng lahat ng mga uri ng mainit o matamis at maasim na adjika, mainit na lupa na pulang paminta, oriental na mga panimpla. At din ang mga sariwang gulay - dill, perehil, cilantro, mga balahibo ng berdeng sibuyas, pino ang tinadtad o buong sanga.

Ang recipe ng video

Ang isang maikling master class sa pagluluto ng masarap na mabangong pinausukang gisantes na gisantes na may pinausukang mga produkto ay inaalok para sa pagtingin. Malalaman mo kung paano lutuin ang mga halved na gisantes at maraming napakahalagang mga tip sa kung paano lutuin ang sopas ng pea.

Maraming salamat sa pagbibigay pansin sa paghahanda ng sopas ng gisantes ayon sa klasikong recipe.Gaano mo nagustuhan ang iminungkahing opsyon na sopas? At paano mo lutuin ang mga gisantes, kung anong mga pamamaraan at paraan ang "ginagamit" ng iyong pamilya upang ang mga gisantes ay maayos at mabilis na hinukay. Mangyaring ibahagi ang iyong pinakamahusay na kasanayan at huwag kalimutan na magkomento sa nai-publish na recipe sa pamamagitan ng pag-iwan ng iyong pagsusuri sa ibaba ng pahina sa ilalim ng artikulo. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Beef atay sa kulay-gatas na may mga sibuyas: 🥩 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Cream cake sunud-sunod na recipe na may larawan

Buckwheat na may hakbang sa atay ng hakbang step recipe na may larawan

Mga de-latang isda sa bahay 🐟 sunud-sunod na recipe

Kagandahan

Fashion

Diyeta