Mga klasikong tortilla na may iba't ibang mga pagpuno - mabilis na agahan 🌮

Ngayon lutuin namin ang tortilla ayon sa klasikong recipe. Si Tortilla ay isang sariwang korni na cornmeal. Ginagamit ito bilang batayan para sa ilang mga pinggan. Sa amin, ito rin ang magiging batayan kung saan ang iba't ibang mga pagpuno ay nakabalot, at pagkatapos ay pinirito sa isang kawali. Maaari kang gumawa ng anumang pagpuno - parehong matamis at maalat, hangga't ang iyong imahinasyon at pagkain ay sapat na sa ref. At ang resulta ay hindi mahaba sa darating - makakakuha ka ng isang mainit, malutong meryenda.

40 min
170
8 servings
Katamtamang kahirapan
Mga klasikong tortilla na may iba't ibang mga pagpuno - mabilis na agahan 🌮

Mga gamit sa kusina at kagamitan: whisk, mangkok, brush, salaan, rolling pin, kutsilyo, cutting board, spatula, plate, frying pan, kalan.

Ang mga sangkap

Flour 4 tbsp. l
Asin 2 tsp
Margarine 100 - 120 g
Tubig 1 - 1.5 stack.
Mga itlog 8 mga PC

Hakbang pagluluto

Maaari kang kumuha ng mga yari na mga tortillas, o maaari mong lutuin ang iyong sarili.

Pagluluto ng tortilla

  • Paghaluin muna ang mga tuyong sangkap. Upang 4 tbsp. l ibuhos ang 2 tsp ng harina asin. Paghaluin ang lahat upang ang asin ay ihalo nang pantay-pantay sa harina. Naayos.
  • Magdagdag ng 100 - 120 g ng pinalambot na margarin o mantikilya. Paghaluin at kuskusin nang maayos.
  • Ibuhos ang 1 - 1.5 tasa ng maligamgam na tubig. Masikip ang kuwarta.
  • Pagulungin ang mga bola mula sa kuwarta. Kapag mas ginagawa mo ang bola at igulong ito nang mas manipis, mas maraming cake ang lalabas.
  • Nagbibigay kami ng mga bola 15 hanggang 20 minuto upang magpahinga, at maaari mong i-roll out. Ang halaga ay dapat na hindi bababa sa isang sarsa.
  • Fry flat cake sa isang dry pan na walang langis. Nagprito kami ng 2 minuto sa isang tabi at 3 minuto sa kabilang linya.

Maaari kang kumain sa halip na tinapay.

Mga toppings sa pagluluto

1st pamamaraan

  • Pakuluan ang 2 itlog, i-chop.
  • Sobrang tumaga ng maraming balahibo ng sibuyas.
  • Ang asin ay idinagdag sa panlasa.
  • Hinahalo namin ang lahat.
    Upang makagawa ng isang klasikong tortilla, ihanda ang mga sangkap

Ika-2 paraan

  • Pakuluan ang patatas, gumawa ng mashed patatas.
  • Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas sa isang kawali.
  • Hinahalo namin ang lahat.
    Upang makagawa ng isang klasikong tortilla, ilagay ang pagpuno sa isang tortilla

Ika-3 paraan

  • Gupitin ang ham sa mga piraso o hiwa.
  • Gupitin ang cherry tomato sa maliit na hiwa.
  • Maglalagay kami ng mga layer.
    Upang makagawa ng isang klasikong tortilla, ilagay ang sausage sa isang tortilla

Ika-4 na pamamaraan

  • Kumuha ng anumang matamis na pagpuno.
  • Nagpakalat kami ng matamis na caramelized apple. Maaari kang kumuha ng jam o jam. Ito ay kanais-nais na ito ay hindi masyadong likido.
    Maglagay ng mga mansanas sa isang tortilla upang makagawa ng isang klasikong tortilla

Nagluto ng tortilla pinalamanan

  1. Para sa 1 tortilla - 1 raw egg. Pagluluto ng 8 piraso. Hatiin ang 8 itlog sa isang mangkok, talunin ang mga ito.
    Talunin ang mga itlog upang makagawa ng mga klasikong tortilla
  2. Sa anumang pagpuno ng bun, magdagdag ng tungkol sa 1 raw na pinalo ng itlog. Pagkatapos pagkatapos ng paghurno, ang pagpuno ay hindi madurog. Naglagay kami ng cake ng tortilla sa isang plato. Pahiran ang buong ibabaw ng isang hilaw na itlog. Lalo na naming lubricate ang mga gilid upang magkadikit sila kapag naghurno.
    Upang makagawa ng isang klasikong tortilla, kumalat ang mga tortillas
  3. Ipinakalat namin ang pagpuno sa gitna. I-wrap na may isang tatsulok. Ikinonekta namin ang dalawang gilid sa isang bahay, ang pangatlo - yumuko kami sa gitna, superimposing 2 mga hubog na gilid. I-on ang plato gamit ang mga folds upang ang mga gilid ay hindi lumiliko at magbabad nang kaunti.
    Upang makagawa ng isang klasikong tortilla, ilagay ang pagpuno sa isang tortilla
  4. Ibuhos ang 40 ML ng langis ng gulay sa kawali, hayaang painitin ito. Kumalat kami ng 1 piraso sa isang kawali.
    Upang makagawa ng isang klasikong tortilla, painitin ang kawali
  5. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa pinirito, presko.
    Ang klasikong tortilla hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang nagresultang napuno na mga tatsulok ay pinakamahusay na naihain mainit o mainit-init.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong makita kung paano balutin ang tortilla na pinalamanan ng tapos na. Makikita mo kung anong mga uri ng pagpuno ang maaaring gawin at ilagay sa gitna, at kung saan ang brown crust ay nagprito ng nabuo na mga tatsulok.

https://youtu.be/g1VXe-a-csE

Ang mga tortillas ay luto nang napakabilis, ngunit lumiliko silang napaka masarap. Maaari silang maging handa para sa isang mabilis na agahan. At gamit ang iba't ibang mga pagpuno, maghanda ka hindi lamang isang maalat na meryenda, kundi pati na rin isang matamis na dessert. Hindi mo maaaring i-wrap ang bawat cake nang hiwalay, ngunit ilagay muna ang isang cake sa isang kawali, pagkatapos ay ilatag ang pagpuno at tuktok sa isa pang cake. Nakakakuha ka ng isang casserole, na maaaring pagkatapos ay i-cut gamit ang kutsilyo. Ang simpleng ulam na ito ay nakabubusog at nagbubuhos ng bibig.

Subukan ito, sigurado na gusto mo ang ulam na ito para sa mahusay na panlasa at kadalian ng paghahanda.Isulat kung ano ang mga pinuno na inilagay mo at kung gaano mo gusto ang meryenda. Bon gana sa lahat!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Sterlet sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Diyeta para sa mga ina ng pag-aalaga: 5 mga recipe para sa mga malulusog na sopas

Makinis na may saging at gatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga quote tungkol sa pera80 sikat na mga parirala, aphorismo, mga pananalita ng mga dakilang tao, idyoma

Kagandahan

Fashion

Diyeta