Mga klasikong tortilla na may iba't ibang mga pagpuno - mabilis na agahan 🌮

Mga gamit sa kusina at kagamitan: whisk, mangkok, brush, salaan, rolling pin, kutsilyo, cutting board, spatula, plate, frying pan, kalan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Maaari kang kumuha ng mga yari na mga tortillas, o maaari mong lutuin ang iyong sarili.

Pagluluto ng tortilla

• Paghaluin muna ang mga tuyong sangkap. Upang 4 tbsp. l ibuhos ang 2 tsp ng harina asin. Paghaluin ang lahat upang ang asin ay ihalo nang pantay-pantay sa harina. Naayos.
• Magdagdag ng 100 - 120 g ng pinalambot na margarin o mantikilya. Paghaluin at kuskusin nang maayos.
• Ibuhos ang 1 - 1.5 tasa ng maligamgam na tubig. Masikip ang kuwarta.
• Pagulungin ang mga bola mula sa kuwarta. Kapag mas ginagawa mo ang bola at igulong ito nang mas manipis, mas maraming cake ang lalabas.
• Nagbibigay kami ng mga bola 15 hanggang 20 minuto upang magpahinga, at maaari mong i-roll out. Ang halaga ay dapat na hindi bababa sa isang sarsa.
• Fry flat cake sa isang dry pan na walang langis. Nagprito kami ng 2 minuto sa isang tabi at 3 minuto sa kabilang linya.

Maaari kang kumain sa halip na tinapay.

Mga toppings sa pagluluto

1st pamamaraan

• Pakuluan ang 2 itlog, i-chop.
• Sobrang tumaga ng maraming balahibo ng sibuyas.
• Ang asin ay idinagdag sa panlasa.
• Hinahalo namin ang lahat.
  

Ika-2 paraan

• Pakuluan ang patatas, gumawa ng mashed patatas.
• Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas sa isang kawali.
• Hinahalo namin ang lahat.
  

Ika-3 paraan

• Gupitin ang ham sa mga piraso o hiwa.
• Gupitin ang cherry tomato sa maliit na hiwa.
• Maglalagay kami ng mga layer.
  

Ika-4 na pamamaraan

• Kumuha ng anumang matamis na pagpuno.
• Nagpakalat kami ng matamis na caramelized apple. Maaari kang kumuha ng jam o jam. Ito ay kanais-nais na ito ay hindi masyadong likido.
  

Nagluto ng tortilla pinalamanan

1. Para sa 1 tortilla - 1 raw egg. Pagluluto ng 8 piraso. Hatiin ang 8 itlog sa isang mangkok, talunin ang mga ito.
   
2. Sa anumang pagpuno ng bun, magdagdag ng tungkol sa 1 raw na pinalo ng itlog. Pagkatapos pagkatapos ng paghurno, ang pagpuno ay hindi madurog. Naglagay kami ng cake ng tortilla sa isang plato. Pahiran ang buong ibabaw ng isang hilaw na itlog. Lalo na naming lubricate ang mga gilid upang magkadikit sila kapag naghurno.
   
3. Ipinakalat namin ang pagpuno sa gitna. I-wrap na may isang tatsulok. Ikinonekta namin ang dalawang gilid sa isang bahay, ang pangatlo - yumuko kami sa gitna, superimposing 2 mga hubog na gilid. I-on ang plato gamit ang mga folds upang ang mga gilid ay hindi lumiliko at magbabad nang kaunti.
   
4. Ibuhos ang 40 ML ng langis ng gulay sa kawali, hayaang painitin ito. Kumalat kami ng 1 piraso sa isang kawali.
   
5. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa pinirito, presko.
   

Ang nagresultang napuno na mga tatsulok ay pinakamahusay na naihain mainit o mainit-init.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong makita kung paano balutin ang tortilla na pinalamanan ng tapos na. Makikita mo kung anong mga uri ng pagpuno ang maaaring gawin at ilagay sa gitna, at kung saan ang brown crust ay nagprito ng nabuo na mga tatsulok.

https://youtu.be/g1VXe-a-csE

Ang mga tortillas ay luto nang napakabilis, ngunit lumiliko silang napaka masarap. Maaari silang maging handa para sa isang mabilis na agahan. At gamit ang iba't ibang mga pagpuno, maghanda ka hindi lamang isang maalat na meryenda, kundi pati na rin isang matamis na dessert. Hindi mo maaaring i-wrap ang bawat cake nang hiwalay, ngunit ilagay muna ang isang cake sa isang kawali, pagkatapos ay ilatag ang pagpuno at tuktok sa isa pang cake. Nakakakuha ka ng isang casserole, na maaaring pagkatapos ay i-cut gamit ang kutsilyo. Ang simpleng ulam na ito ay nakabubusog at nagbubuhos ng bibig.