Quiche na may salmon at broccoli - isang recipe mula sa isang propesyonal na chef 🥧

Salamat sa artikulong ito, matutuklasan mo ang isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang at masarap na quiche na may salmon at broccoli. Malalaman mo kung anong mga sangkap ang kakailanganin mong ihanda ang ulam na Pranses at kung ano ang mayroon itong nilalaman ng calorie. Ang isang detalyadong hakbang-hakbang na paglalarawan ng mga proseso ng pagluluto ay makakatulong sa iyo na i-save ang iyong sariling oras at lubos na gawing simple ang gawain. Sa pagtatapos ng artikulo magkakaroon ka ng pagkakataon na iwanan ang iyong opinyon tungkol sa iminungkahing recipe at ibahagi ang mga kapaki-pakinabang na tip sa pagluluto.

1 oras
200
3 servings
Katamtamang kahirapan
Quiche na may salmon at broccoli - isang recipe mula sa isang propesyonal na chef 🥧

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang kutsara;
  • isang kutsarita;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • kudkuran;
  • umiikot na pin;
  • isang salaan;
  • baking dish;
  • oven;
  • isang ref;
  • malalim na pinggan para sa mga sangkap.

Ang mga sangkap

harina ng trigo 250 g
pinalambot na mantikilya 125 g
itlog 4 pc
pula ng itlog 1 pc
cream 30% 200 ml
matigas na keso 70 g
asul na keso 150 g
salmon 500 g
asin 1.5 tsp
paminta isang kurot
nutmeg isang kurot
turmerik isang kurot
brokuli 300 g

Hakbang pagluluto

Kish - Ito ay isang layered na French tart na may isang base ng kuwarta. Tinatawag din itong cake na Lorraine. Ang ganitong ulam ay inihanda sa maraming mga simpleng hakbang:

Pagluluto ng kuwarta

  1. Sift 250 g ng harina sa isang malalim na plato. Tatanggalin nito ito ng mga bugal at ibabad ito ng oxygen. Magdagdag ng 1 tsp sa harina. asin, 125 g ng pinalambot na mantikilya, 2 itlog at 1 pula ng itlog.
    Ang pagluluto ng quiche na may salmon at broccoli
  2. Mula sa nagresultang timpla ng mga sangkap, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging mababanat at makinis.
    Para sa pagluluto, ihanda ang mga sangkap
  3. Pinapalabas namin ang kuwarta sa isang manipis na layer, ilagay ito sa isang bilog na hugis at gumawa ng maraming mga puncture sa ito gamit ang isang kutsilyo. Ipinapadala namin ang kuwarta sa ref sa loob ng 10 minuto.
    Ihanda ang kuwarta para sa pagluluto

Punan ang pagluluto

Pagsamahin ang 200 ml fat cream na may 2 itlog. Idagdag sa nagresultang masa ng isang pakurot ng asin, paminta, pala at turmerik. Paghaluin nang maayos ang lahat ng sangkap.
Lutuin ang cream

Mga toppings sa pagluluto

  1. Sobrang rehas ng 70 g ng matapang na keso.
    Grate na keso upang lutuin
  2. Pinutol namin ang 150 g ng asul na keso sa malalaking cubes.
    Upang ihanda ang ulam, i-chop ang keso
  3. Ang 300 g brokuli ay pinalamig ng mainit na tubig.
    Magluto ng brokuli upang lutuin
  4. Dice 2 cm makapal at gupitin ang 500 g ng salmon.
    Para sa pagluluto, tumaga ng isda

Pangwakas na yugto

  1. Inilalagay namin ang oven upang magpainit hanggang sa 180 g Kinukuha namin ang masa mula sa ref at inilalagay ang mga piraso ng isda dito. Nagpapadala din kami ng mga inflorescences ng broccoli at asul na cubes ng keso doon.
    Quiche na may salmon at broccoli hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  2. Budburan ng gadgad na keso. Ibuhos ang nabuo na pie na may pagpuno ng cream. Ipinapadala namin ang quiche sa preheated oven sa loob ng 30 minuto.
    Quiche na may salmon at broccoli - isang recipe mula sa isang propesyonal na chef
  3. Handa na ang ulam!
    ang quiche na may salmon at broccoli ay handa na

Imposible lamang na hindi mahalin sa cake ng Lorraine. Kaagad mong pinahahalagahan ang kamangha-manghang aroma at mayaman na piquant na lasa ng ulam na ito, na maaaring kainin parehong malamig at mainit. Tiyak na nais mong palayain ang iyong sarili nang paulit-ulit.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na tumingin ka sa isang detalyadong recipe para sa paggawa ng masarap na quiche na may salmon at broccoli.

Gusto mo ba ang hindi pangkaraniwang pagpipilian na ito para sa paggawa ng isang pie? Marahil ay nagdagdag ka ng isang bagay sa iyong resipe? Ibahagi ang iyong personal na pagsusuri ng ulam sa mga komento at huwag kalimutan na iwanan ang iyong kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Bulgur na may manok sunud-sunod na recipe na may larawan

Mineral na minutong hakbang sa recipe na may 🚰 larawan

Pang-araw-araw na repolyo ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga pancakes na may repolyo: isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta