Ketchup sa bahay para sa taglamig: mga recipe para sa maanghang, maanghang, maasim-matamis at kahit na "malunggay" na sarsa ng kamatis

Sa mga tindahan, mahirap hanapin ang perpektong ketchup na nakakatugon sa mga kagustuhan ng gourmet. Ang ilan ay hindi gusto ang maasim na lasa, ang iba pa - ang "kemikal" na amoy ng usok sa sarsa na "Shish kebab". Ang refueling na may maraming mga pampalapot, stabilizer, preservatives ay mahirap ding tawagin na kapaki-pakinabang. Madali itong gawin ang sarsa sa iyong panlasa, gamit lamang ang napatunayan na sangkap at pampalasa.

Malusog na sangkap

Hindi maraming mga tao ang nag-iisip na ang paggawa ng karne na gawa sa bahay ay hindi lamang nagpapabuti sa lasa ng ulam, ngunit pinoprotektahan din ang ating kalusugan at kumikilos bilang isang antidepressant. Ang Tomato ay kumikilos bilang isang elixir ng kabataan at isang malamig na gamot. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga pulang prutas ay makakatulong na labanan ang pag-unlad ng kanser. Ang mga panimpla, pampalasa at gulay ay idinagdag sa ketchup, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang mga pakinabang ng isang tradisyunal na sarsa ng gulay.

Talahanayan - Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga homemade na sangkap ng dressing sa kamatis

Tomato ketchup para sa taglamig: mga recipe para sa bawat panlasa

Ang mga recipe ng kamatis na ketchup para sa taglamig ay sorpresa ang mga gourmets na may iba't ibang mga panlasa. Upang maghanda ng isang dressing sa bahay, bilang karagdagan sa mga sariwang gulay at panimpla, kinakailangan upang maghanda ng mga gamit sa bahay at kagamitan:

• blender, processor ng pagkain, gilingan ng karne;
• isang palayok na may makapal na ilalim;
• malalim na kawali o stewpan;
• isang salaan;
• isang kahoy na spatula;
• mga garapon ng baso, bote na may takip;
• susi ng sealing.

Dapat mo ring alagaan ang isterilisasyon ng mga lalagyan ng imbakan. Maaari mong iproseso ang mga pinggan sa isang palayok, oven o microwave. Ang mga punong lata at bote ay opsyonal na pinagsama kasama ang isang susi, lalo na kung hindi inaasahan ang pangmatagalang imbakan. I-screw lang na may mga takip ng metal.

Biglang

Paglalarawan. Magluto ng matalim na ketchup ng kamatis para sa taglamig sa loob lamang ng kalahating oras. Ang pinakamadaling paraan ay ang paghaluin ang mga kamatis sa mga sariwang sili, lutuin ng 20 minuto at dumaan sa isang salaan. Para sa isang mas maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng mga matamis na gisantes, sibuyas, bawang.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 500 g;
• sili - dalawang pods;
• sibuyas - anim na piraso;
• ulo ng bawang - isa;
• 9% solusyon sa acetic - 60 ml;
• itim na gisantes - 20 piraso;
• butil na asukal - 130 g.

Paano magluto

1. Mag-flush ng pulang prutas, alisan ng balat, pinahiran ng pino.
2. I-chop ang sibuyas at chilli nang hindi inaalis ang mga buto mula sa mga pods.
3. Paghaluin ang mga inihandang sangkap, ilagay ang kawali sa apoy.
4. Pakuluan, bawasan ang init, maghintay ng kalahating oras.
5. Magdagdag ng mga itim na gisantes, durog na ulo ng bawang, asin at sweeten.
6. Ibuhos sa suka at, pagpapakilos, dalhin ang halo sa nais na pagkakapare-pareho.
7. Ibuhos sa mga sterile container.
8. Lumiko, iwanan upang palamig.

Mustasa

Paglalarawan. Ang maanghang na sarsa na may mga hiwa ng bawang at sibuyas ay napaka-simple upang maghanda. Ang mga seasoning ay pinili ayon sa indibidwal na panlasa. Upang gawing sharper ang dressing, inirerekumenda na palitan ang black black pepper na may pula at mustasa na may pulbos.

Ano ang ihahanda:

• pulang kamatis - 5 kg;
• mga sibuyas - 2 kg;
• ulo ng bawang - isang piraso;
• 9% apple cider suka - 175 ml;
• buto ng mustasa - isang kutsarita;
• asukal - isa at kalahating baso;
• asin - 90 g;
• cloves, black ground pepper.

Paano magluto

1. I-chop ang sibuyas, pisilin ang mga clove ng bawang.
2. Hiwain ang mga pulang prutas sa hiwa.
3. Pakuluan ang mga ito sa isang malalim na lalagyan sa ilalim ng takip hanggang malambot.
4. Punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay sa kalan.
5. Maghintay para sa kumukulo, magdagdag ng kalahating sibuyas na singsing at masa ng bawang.
6. Mag-iwan sa mababang init sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
7. Ang asin, sweeten, magdagdag ng mga pampalasa at buto ng mustasa.
8. Pagkatapos ng limang minuto, ibuhos sa solusyon ng suka.
9. Maghintay para sa kumukulo, umalis sa loob ng limang minuto, patayin.
10. Ibuhos sa mga inihandang garapon.
11. Cork, iwanan ang baligtad hanggang sa cool.

Sa malunggay at alak

Paglalarawan. Ang isang maanghang at maanghang na damit na "taglamig" ay inihanda para sa isang oras at kalahati. Kasama sa resipe ang tuyong alak at suka.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 2 kg;
• sibuyas - dalawang piraso;
• butil na asukal - 100 g;
• gadgad na malunggay na ugat - upang tikman;
• asin - 30 g;
• pampalasa ng lupa - luya, itim na gisantes, cloves;
• tuyo na pulang alak - 30 ml;
• suka ng alak - 30 ml.

Paano magluto

1. Flush red prutas, alisan ng balat.
2. Gupitin ang laman.
3. I-chop ang mga sibuyas, ihalo sa sapal, mag-iwan ng 20 minuto sa sobrang init.
4. Punasan ang halo sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Matamis, asin, ibuhos sa tuyong pampalasa, ibuhos sa alak.
6. Pagkatapos ng 40 minuto, magdagdag ng malunggay.
7. Matapos ang isang quarter ng isang oras magdagdag ng suka, maghintay ng isa pang limang minuto.
8. Ibuhos sa mga sterile garapon, roll up.

Na may sibuyas at kulantro

Paglalarawan. Ang isang nagsisimula na pumili ng mga homemade na mga recipe ng ketchup ng kamatis para sa taglamig ay pinapayuhan na manatili sa isang maanghang na sarsa na may mga sibuyas at kampanilya. Mabilis at madali ang refueling.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 4 kg;
• mga sibuyas - 1 kg;
• matamis na paminta - 1 kg;
• 3% solusyon ng suka - 100 ml;
• asukal - kalahati ng isang baso;
• asin - 30 g;
• pampalasa - itim na gisantes, paprika, coriander.

Paano magluto

1. Gumawa ng juice ng kamatis sa pamamagitan ng pagpasa ng mga prutas sa pamamagitan ng isang juicer.
2. Gilingin ang natitirang mga gulay sa isang blender.
3. Paghaluin ang juice na may mashed patatas, ilagay sa isang mabagal na apoy.
4. Huwag kalimutang pukawin, lutuin ng isang oras.
5. Magdagdag ng pampalasa, asin, sweeten.
6. Pakuluan ng dalawang beses (ang juice ay dapat magpalapot).
7. Ibuhos sa suka, lutuin ng halos limang minuto, alisin mula sa kalan.
8. Sterilize ang mga garapon o bote.
9. Ibuhos, tapunan, i-turn over ang mga lalagyan hanggang cool.

Sa mga plum

Paglalarawan. Ang orihinal na sarsa ng kamatis para sa taglamig ay inihanda mula sa hinog na plum at mga prutas ng kamatis, na nasusunog na mga pod. Ang lasa ay mayaman at mabango kahit na walang karagdagang pampalasa.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 3 kg;
• mga plum - 1.5 kg;
• sibuyas - dalawang piraso;
• kampanilya paminta - limang piraso;
• sili - dalawang pods;
• ulo ng bawang - isang piraso;
• 9% suka - 15 ml;
• asukal - 200 g;
• asin - dalawang kutsara;
• ground pepper, cloves.

Paano magluto

1. Matindi ang chop ng hugasan, peeled, seedless fruit, tumaga kasama ang ulo ng bawang sa isang blender.
2. Ilagay sa isang mabagal na apoy, lutuin ng dalawang oras, patuloy na pagpapakilos.
3. Strain sa pamamagitan ng isang salaan, lutuin para sa isa pang oras.
4. Ibuhos ang pampalasa, tamis, asin, ibuhos ang suka.
5. Pakuluan ng kalahating oras.
6. Ibuhos sa mga bangko, gumulong.

Sa mga karot

Paglalarawan. Ang matamis na aromatic sauce ay nakuha gamit ang mga karot, halamang gamot, panimpla. Para sa pagkatalim, maaari kang magdagdag ng sariwa o lupa na sili, luya, ulo ng sibuyas.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 3 kg;
• paminta ng kampanilya - 1 kg;
• karot - 500 g;
• mga clove ng bawang - dalawa o tatlong piraso;
• 9% solusyon ng suka - 30 ml;
• mirasol o langis ng oliba - isa at kalahating baso;
• sariwang perehil - isang bungkos;
• asukal - isang baso;
• asin - dalawang kutsara.

Paano magluto

1. Flush kamatis, alisan ng balat.
2. Hiwa sa hiwa.
3. I-chop ang mga karot sa maliit na piraso.
4. I-chop ang mga pods.
5. Ilagay ang mga handa na gulay sa isang blender, i-chop.
6. Ilagay ang mashed patatas sa isang kawali, init, pagpapakilos, sa sobrang init hanggang sa kumukulo.
7. Putulin ang mga clove, i-chop ang perehil, idagdag sa halo.
8. Iwanan upang magluto ng kalahating oras.
9. Ang asin, sweeten, ibuhos sa langis.
10. Maghintay ng limang minuto.
11. Idagdag ang solusyon ng suka, dalhin sa isang pigsa.
12. Ibuhos sa mga garapon, tapunan.

Gamit ang paminta

Paglalarawan. Ang maanghang na ketchup na gawa sa bahay na may kampanilya paminta ay inihanda na may iba't ibang mga panimpla at halamang gamot: rosemary, basil, oregano. Upang gawin ang sharper ng dressing, maaari kang magdagdag ng isang pod ng pulang paminta o sibuyas.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 2.5 kg;
• ulo ng bawang - isang piraso;
• matamis na paminta - 500 g;
• cloves - apat na putot;
• kanela - kalahati ng isang kutsarita;
• asin - 15 g;
• asukal - isang baso;
• 9% suka - 180 ml;
• ground black peas - kalahating kutsarita.

Paano magluto

1. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
2. I-scrub ang mga sili, gupitin.
3. Tiklupin ang mga gulay sa isang blender, i-chop nang walang mashed.
4. Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa.
5. Ipasa ang ulo ng bawang sa pamamagitan ng pindutin.
6. Idagdag sa halo, magdagdag ng asukal, pampalasa, asin.
7. Magluto ng dalawang oras sa sobrang init, gumalaw paminsan-minsan.
8. Ibuhos sa suka limang minuto bago lutuin.
9. Ibuhos sa mga sterile container, seal, iwan upang palamig.

Na may bawang at sili

Paglalarawan. Ang acetic solution ay isang natural na pang-imbak, ngunit ang ketchup ay hindi nakaimbak nang matagal nang walang suka. Ang sili ay makakatulong upang mapalawak ang buhay. Ito ay mainit na paminta na pinoprotektahan ang workpiece mula sa amag. Ang sumusunod na dalawang higit pang mga recipe nang walang pagdaragdag ng acetic solution.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 1 kg;
• sili - dalawang pods;
• clove ng bawang - isa;
• itim na paminta - limang mga gisantes;
• cloves - limang putot;
• ground nutmeg - kalahating kutsarita;
• asukal - 20 g;
• asin - 15 g.

Paano magluto

1. Gupitin ang hinog na prutas sa maraming hiwa.
2. Ilagay sa isang kawali, lutuin sa ilalim ng takip para sa mga pitong minuto.
3. Punasan ang isang salaan upang paghiwalayin ang mga balat.
4. Patuloy na sunog sa loob ng halos isang oras hanggang makapal ang mash.
5. Ibuhos ang asukal, pampalasa, asin.
6. Magpahid ng isang clove.
7. Mag-iwan ng sampung minuto.
8. Ibuhos sa mga sterile garapon.

Na may sariwang basil

Paglalarawan. Isa sa mga pangunahing recipe para sa sarsa ng kamatis para sa taglamig. Ang pagluluto ay tumatagal ng karamihan sa oras - tatlo hanggang apat na oras. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng hindi lamang mga gulay, kundi pati na rin ang mga pampalasa - coriander, paprika, cloves.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 1 kg;
• sibuyas ng bawang - tatlong piraso;
• sariwang basil - isang bungkos;
• sariwang perehil - isang bungkos;
• asukal - 40 g;
• asin - 10 g.

Paano magluto

1. Mag-flush ng pulang prutas, alisan ng balat.
2. Gupitin ang laman.
3. I-chop ang mga gulay.
4. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis, mga halamang gamot, mga clove ng bawang sa isang mangkok ng blender.
5. Gumiling sa isang purong estado, lumipat sa isang kawali.
6. Ang asin, sweeten, pakuluan ng tatlo hanggang apat na oras hanggang sa nais na density.
7. Ibuhos sa mga sterile garapon.

Muntikan

Paglalarawan. Ang isang simpleng recipe na hindi nangangailangan ng hakbang-hakbang upang sumunod at magsagawa ng mga aksyon. Ito ay sapat na upang maghanda ng isang blender o processor ng pagkain at isang angkop na pan.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 2 kg;
• matamis na paminta - 500 g;
• mga sibuyas - 500 g;
• langis ng oliba - 200 g;
• asukal - isang baso;
• ground pepper - isang kutsara;
• mustasa pulbos - isang kutsara;
• ang asin.

Paano magluto

1. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso.
2. Ilagay sa isang blender, tumaga.
3. Paglipat sa isang pan, panahon, asin, sweeten.
4. Mag-iwan sa kumulo para sa dalawang oras.
5. Ibuhos sa mga sterile garapon.

Sa kintsay at luya

Paglalarawan. Ayon sa mga pagsusuri, matamis ang sarsa, kaya inirerekumenda na mabawasan ang dami ng asukal sa panlasa. Kung nais, maaari kang magdagdag ng higit pang asin at pulang paminta.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 1 kg;
• kintsay - 100 g;
• sibuyas - isa;
• kampanilya paminta - isa;
• ground luya - isang kutsarita;
• ground cloves - kalahating kutsarita;
• asukal - tatlong quarter ng isang baso;
• asin - 10 g;
• 9% suka - 15 ml.

Paano magluto

1. Gupitin ang mga gulay sa maliit na piraso.
2. Ilagay sa isang malalim na kawali o kawani.
3. Pakuluan ng halos 30 minuto hanggang malambot.
4. Punasan ang pinakuluang gulay sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Magdagdag ng mga panimpla, sweeten, asin, ibuhos ang suka.
6. Mag-iwan sa mababang init, maghintay ng halos isang oras, hanggang sa makapal at madilim ang sarsa.

"Dilaan ang iyong mga daliri"

Paglalarawan. Ang pangalan ay hindi binigyan ng pagkakataon. Inihahanda ang ketchup mula sa mga kamatis na "I-dilaan mo ang iyong mga daliri" para sa taglamig sa pagdaragdag ng mga mansanas at sibuyas. Ito ay lumiliko ng matamis at maasim, katamtamang maalat na sarsa.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 3 kg;
• mansanas - 0.5 kg;
• mga clove ng bawang - anim na piraso;
• bombilya - isang ulo;
• ground black pepper;
• asukal - 150 g;
• asin - 30 g;
• 9% apple cider suka - 50 ml.

Paano magluto

1. Flanch makatas na prutas, alisan ng balat.
2. Gilingin ang pulp sa isang blender.
3. Maglagay ng isang palayok ng tomato puree sa apoy, hintayin itong kumulo.
4. Peel apple, chop sa isang blender.
5. Idagdag sa kawali, ihalo.
6. Gilingin ang ulo ng sibuyas, ipasa ang mga clove sa pamamagitan ng pindutin.
7. Idagdag sa kabuuang masa, lutuin hanggang sa makinis.
8. Asin, magdagdag ng asukal, panimpla.
9. Ibuhos ang suka limang minuto bago lutuin.
10. Ibuhos sa handa na mga garapon o bote.
11. Isara ang mga lids, iwanan upang palamig sa ilalim ng tuwalya.

Amber

Paglalarawan. Ang mabango, maanghang, bahagyang maanghang na sarsa ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang sariwang ulam. Upang gawin ang ketchup isang magandang kulay ng ambar, inirerekumenda na gumamit ng dilaw na mga kamatis.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis na kamatis - 2 kg;
• sibuyas - dalawang ulo;
• matamis na paminta - dalawang piraso;
• bawang - lima hanggang anim na cloves;
• luya - isang ugat na 2 cm ang haba;
• sili - isang pod;
• langis ng oliba - 50 ml;
• 6% apple cider suka - 75 ml;
• tubig - 250 ml;
• pampalasa - coriander, oregano, black beans, basil;
• asukal - limang kutsara;
• asin - dalawang kutsarita na may slide.

Paano magluto

1. Gupitin ang mga tangkay mula sa mga kamatis, gupitin ang mga prutas sa hiwa.
2. Matindi ang chop ng mga sibuyas at pods.
3. Sa isang pan na may makapal na ilalim, painitin ang langis.
4. Grindeng bawang, sili, luya, tuyong pampalasa.
5. Ibuhos sa kawali, magprito ng kalahating minuto.
6. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na gulay, ihalo.
7. Ibuhos sa tubig, pakuluan ng kalahating oras.
8. Ilagay ang masa sa isang blender, tumaga, kuskusin ang i-paste sa pamamagitan ng isang salaan sa kawali.
9. Matamis, asin, ibuhos ang suka.
10. Iwanan ang mababang init hanggang pinakuluang ng dalawang beses.
11. Ibuhos sa mga garapon o bote.

Berde

Paglalarawan. Ang mga berde at kayumanggi na kamatis ay mabuti din para sa paggawa ng ketchup. Isang mahalagang kondisyon kapag pumipili ng mga prutas - dapat na hinog, nang walang kapaitan. Ang mga berdeng prutas ay mas acidic kaysa sa pula, kaya ang suka ay hindi idinagdag sa sarsa.

Ano ang ihahanda:

• mga hindi kamatis na kamatis - 1 kg;
• ulo ng sibuyas - isa;
• sili - pod;
• mga clove ng bawang - dalawang piraso;
• asukal - 40 g;
• asin - 5 g.

Paano magluto

1. Gupitin ang sibuyas sa maliit na piraso.
2. Hiwain ang mga berdeng prutas.
3. Gumiling o maghalo ng mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Ilagay ang nagresultang patatas na patatas sa isang malalim na kawali, kumulo sa halos kalahating oras.
5. Gumiling sa pamamagitan ng isang salaan at ibalik sa kawali.
6. Grind ang sili, durugin ang mga clove.
7. Ang asin, sweeten, magdagdag ng sili, nilagang isang oras.
8. Magdagdag ng bawang paste, ihalo, mag-iwan para sa isa pang limang minuto.
9. Ibuhos ang nagresultang homogenous na pinaghalong sa naghanda na pinainit na lata.
10. Isara ang mga lalagyan, i-turn, balutin hanggang cool.

Barbecue

Paglalarawan. Ang tradisyonal na sarsa na "shish kebab" ay may perpektong pinagsama sa mga pagkaing karne at pinirito na patatas.

Ano ang ihahanda:

• mga kamatis - 2.5 kg;
• matamis na paminta - 1 kg;
• sili - isang pod;
• bawang - isang clove;
• mustasa pulbos, coriander sa lupa, buto ng dill;
• luya - isang ugat na 3 cm ang haba;
• matamis na gisantes - limang piraso;
• cardamom - limang butil;
• laurel - dalawang dahon;
• kakanyahan ng suka - 5 ml;
• asukal - kalahati ng isang baso;
• asin - 10 g;
• diluted starch - 30 g bawat kalahating baso.

Paano magluto

1. Pinong tumaga ang mga gulay.
2. Ilagay sa isang malalim na kawali, ilagay sa isang maliit na apoy.
3. Gumiling luya at bawang.
4. Magdagdag ng pampalasa sa lasa, asin, sweeten.
5. Pakuluan ang isang oras, pagkatapos ay dumaan sa isang salaan.
6. Ilagay ang mashed patatas sa mababang init, pakuluan para sa isa pang tatlo hanggang apat na oras hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
7. Ibuhos sa solusyon ng suka at diluted starch limang minuto bago handa na gumawa ng isang makapal na sarsa.
8. Ibuhos sa mga inihandang lalagyan.

Ang chef ay maaaring maghanda ng ketchup ng may-akda sa bahay para sa taglamig. Ang mga eksperimento na may mga panimpla, damo, pampalasa ay magbubukas ng mga bagong panlasa. Ang hinog na makatas na kamatis ng anumang kulay ay angkop para sa ketchup. Kung ang halo ay masyadong makapal sa pagluluto, magdagdag ng kaunting mainit na tubig. Natalo ang likidong sarsa na may diluted starch.

Mga Review: "Kumuha kami ng kaunting panimpla"

At kami, sa kabilang banda, kumain lamang ng ketchup na gawa sa bahay. Ngunit inihahanda ito ng aking lola para sa buong pamilya, dahil hindi siya nagtitiwala sa mga pagbili. Pa rin, mayroong puno ng lahat ng mga uri ng "Yeshek", kimika, additives, preservatives.At sa mga natural na produkto lamang sa bahay. Gayunpaman, sa kauna-unahang pagkakataon naririnig ko na ang ketchup ay maaaring lutuin na may mga mansanas ... Tila sa akin ay mayroon kaming isang mas tradisyonal na paraan ng pagluluto. Siyempre, ang mga kamatis, asukal, itim na peppercorn, asin, suka, cloves at kanela ay kinakailangan. Kumuha kami ng lahat ng mga panimpla nang kaunti upang ang ketchup ay walang binibigkas na lasa ng isang bagay. Pinipigilan namin ang mga kamatis at sibuyas, nilaga sa isang kasirola na may langis ng gulay, at kapag naging ganap na malambot, alisin mula sa init at gilingin o masahin nang mabuti. Pagkatapos ay bumalik kami sa kawali at magdala ng pigsa. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga pampalasa, lutuin nang halos kalahating oras at magdagdag ng asin, asukal at suka. Nagluto kami kasama nila para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos nito, handa na ang ketchup, ngunit mas mahusay na hayaan itong magluto. Ang susunod na araw ang magiging pinaka!

Nastya http://www.divomix.com/forum/recept-domashnego-ketchupa-na-zimu/

Natagpuan ko ang recipe sa isa sa mga forum. Mahilig ang mga bata sa ketchup, ngunit hindi ko ito bibilhin, kaya't hindi sila namamaga sa isang tindahan. Inihanda ko ang aking sarili, ito ay naka-2 litrong bote. Ito ay kinain sa loob ng dalawang araw. Plano kong gumawa ng maraming sa susunod na taon.
4.5 kg kamatis - sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne 1 tasa ng asukal 1 tbsp. l Asin 13 tbsp. 9% suka
ilang mga gisantes ng itim na paminta sa dulo ng isang kutsilyo ng pulang pulang paminta
Ang lahat ng ito sa isang kawali, lutuin ayon sa orihinal na recipe para sa 2 oras. Nagluto ako ng higit, gusto ko pa. Well, sa huli, tulad ng dati, sinubukan ko ... biglang ang mood ay may idagdag.

IrinaA, http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=532.0

Iba pang mga gawang homemade recipe