Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, mangkok para sa paghahalo ng mga sangkap, isang maliit na mangkok, isang kutsara ng kusina, isang panghalo.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| itlog | 4 pc |
| asukal | 200-220 g |
| katas ng banilya | 1 tsp |
| harina ng trigo | 300 g |
| baking powder | 6 g |
| asin | 1 pakurot |
| kakaw | 10 g |
| gatas | 165 ml |
| langis ng gulay | 150 ml |
Hakbang pagluluto
- Hatiin ang apat na itlog ng manok sa mangkok ng panghalo, ihalo sa isang kutsara, pagkatapos ay magdagdag ng 200 gramo ng asukal na asukal, isang kutsarita ng katas ng banilya sa kanila.
- I-on ang panghalo sa bilis ng daluyan at talunin ang halo. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw, at ang halo ay gumaan at maging medyo mahangin.
- Ngayon inililipat namin ang panghalo sa mga maliliit na rebolusyon, dahan-dahang magdagdag ng 150 ML ng gatas sa mangkok, at pagkatapos ng gatas ay ibinuhos namin ang 150 ML ng langis ng gulay. Ang lahat ng ito ay tapos na kapag ang panghalo ay nakabukas sa isang mabagal na bilis. Patuloy na ihalo hanggang ang masa ay nagiging homogenous.
- Ngayon sa isang hiwalay na lalagyan kami ay sumasaayos sa pamamagitan ng isang salaan 300 gramo ng harina ng trigo na may isang kutsarita ng baking powder.
- Idagdag ang harina habang ang panghalo ay gumagana sa isang mabagal na bilis sa mangkok nang paunti-unti.
- Dito hindi mo dapat paghaluin ang mga sangkap sa loob ng mahabang panahon: patayin ang panghalo sa sandaling ang masa ay nagiging homogenous.
- Ang isang kalahati ng nagresultang masa ay inilalagay sa isang maliit na lalagyan, at sa iba pang natitira sa mangkok ng panghalo, magdagdag ng 10 gramo ng tsokolate at 15 ml ng gatas upang hindi malapot ang masa.
- Mabilis na ihalo ang bahagi ng tsokolate sa isang panghalo.
- Ngayon kailangan nating pagsamahin ang dalawang halo na ito sa isang form. Upang gawin ito, grasa ang isang bilog na baking dish na may kaunting mantikilya (2-3 g), iwisik ito ng harina nang pantay-pantay, at magsimulang bumuo ng isang cake.
- Ibuhos muna ang tsokolate sa kawali, at pagkatapos ay ang halo ng banilya nang paisa-isa. Pag-crawling sa kahabaan ng ibabaw ng kawali sa mga gilid nito, bubuo sila ng isang katangian na pattern na kahawig ng kulay ng isang zebra. Sinusubukan naming ibuhos ang halo nang eksakto sa gitna at sa maliit na dami.
- Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang kawali gamit ang cake sa loob ng 20-25 minuto. Ang pagiging handa ng produkto ay maaaring suriin gamit ang isang palito sa pamamagitan ng pagdikit nito sa loob ng Zebra. Kung ito ay tuyo at malinis, pagkatapos ang produkto ay handa na.
- Kinukuha namin ito sa oven, binibigyan ng 2-3 minuto upang palamig, pagkatapos ay ilipat ito sa isang flat plate para sa kumpletong paglamig.
- Ang cooled cake ay pinutol sa mga bahagi na pinagsama, na pinaglilingkuran ng tsaa. Ang cake ay may isang tsokolate-banilya na masarap na lasa at aroma, na angkop para sa tsaa, kape, na may gatas at kefir.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Kapag naghahanda ng isang cupcake, ang langis ng gulay ay maaaring mapalitan ng parehong halaga ng tinunaw na mantikilya.
- Ang katas ng vanilla ay maaaring mapalitan ng vanilla sugar o banilya mula sa pod.
- Upang gawing perpekto ang cake, ilagay ang kuwarta sa isang lalagyan na may makitid na spout upang mabuo, upang kapag ibuhos mo ito sa isang baking sheet, ang timpla ay hindi tumulo sa mga gilid kung saan hindi ito sinusunod.
- Ilagay ang baking sheet sa pinaka kahit na pahalang na ibabaw upang hindi makagambala sa gitna ng produkto. Sa kasong ito, nagbibigay kami ng isang pantay, magandang pamamahagi ng mga layer ng cake na naiiba sa kulay.
Ang recipe ng video
Mula sa video makakatanggap ka ng mataas na kalidad na impormasyon sa kung paano maayos na maghanda ng isang Zebra cupcake sa bahay sa isang napakaikling panahon. Tingnan ang detalyadong proseso ng pagluluto, alamin ang tungkol sa dami ng mga sangkap na ginamit.
Mga minamahal na mambabasa, ipinangahas nating igiit na marami sa inyo ang nakakaalam kung paano lutuin ang cake ng Zebra, madalas na inihanda nila ito kapag ang mga panauhin ay nasa pintuan na ng pinto at nangangailangan ng isang bagay upang maihatid.Sabihin sa amin, anong mga recipe ang ginagamit mo para sa paggawa ng isang cupcake at mayroon ka bang mga lihim para sa mabilis na pagluluto ng isang masarap na confectionery? Nakatulong ba ang recipe mula sa artikulo na matutunan mong maghurno kay Zebra para sa mga hindi pa alam kung paano ito gagawin?
Naglo-load ...