Lush margarine cupcake - isang recipe para sa masarap na homemade cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• oven;
• baking dish;
• pagsukat ng tasa o kaliskis;
• malalim na mangkok;
• isang kutsara;
• isang kutsarita;
• isang kutsilyo;
• panghalo o whisk;
• isang salaan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 3 itlog at 200 gramo ng asukal. Talunin ang mga ito ng isang panghalo o whisk hanggang ang asukal ay ganap na matunaw at lush foam ay lilitaw.
   
2. Magdagdag ng 200 gramo ng temperatura ng margarin sa silid sa pinaghalong itlog (para sa cake, piliin ang pinakasariwang margarin; hindi mo ito papalitan ng mantikilya). Paghaluin ang margarin sa mga itlog.
   
3. Pag-ayos ng 250 gramo ng harina, 1 kutsarita ng vanillin at 2 kutsarang baking powder sa isang likidong base. Paghaluin gamit ang isang kutsara. Kung sa palagay mo ang masa ay masyadong manipis, magdagdag ng ilang higit pang harina. Ang dami nito ay nakasalalay sa kalidad ng iba pang mga sangkap at laki ng mga itlog.
   
4. Takpan ang baking dish na may parchment o grasa ito ng margarine at iwiwisik ng harina. Ang klasikong form para sa mga cupcakes ay parisukat, o bilog na may isang ginupit sa gitna. Kung ninanais, gumamit ng maliit na nakabahaging mga tins para sa mga muffins (sa kasong ito, ang kanilang oras ng pagluluto ay mababawasan sa halos 20-30 minuto). Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, pakinisin ito ng isang kutsara.
   
5. Ilagay ang cake sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 50-55 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapasidad ng iyong oven. Paminsan-minsan, suriin na ang cake ay handa na gamit ang isang kutsilyo o ngipin - dapat itong maghurno nang maayos. Kung ang toothpick ay mayroon pa ring kaunting hilaw na kuwarta, pagkatapos ay dapat mo itong hawakan nang kaunti sa oven.
   
6. Kapag handa na, alisin ang cupcake mula sa oven. Payagan na palamig, pagkatapos nito maihahain sa mesa. Bon gana!
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa presentasyon

Upang palamutihan ang isang cupcake, maaari mong iwiwisik ang may asukal na may pulbos, ibuhos na may tinunaw na tsokolate o iwiwisik ng pinong tinadtad, ilagay sa itaas ang iba't ibang mga berry at prutas. Kadalasan ang mga cupcakes ay pinalamutian ng icing ng asukal o tsokolate.

Maaari mong palamutihan ang maliit na nakabahaging cupcakes sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cream o whipped cream sa itaas na may isang bag ng pagluluto o isang plastic bag na may cut tip. Maaari mong ilagay ang iyong mga paboritong berry sa cream o iwisik ito ng niyog. Pagsamahin ang iba't ibang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng cake, at pagkatapos ang iyong mga pastry ay palaging mananatiling orihinal at pagtutubig ng bibig.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring pamilyar ang detalyadong recipe para sa paggawa ng margarine cake sa anyo ng isang video. Matapos itong tingnan, ang pagluluto ng naturang dessert ay hindi magiging sanhi ng anumang mga paghihirap sa iyo.

Iba pang mga recipe ng cupcake