Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang kawali;
- nagluluto;
- kawali o kaldero;
- takip;
- isang tuwalya;
- isang plato;
- isang kutsilyo;
- board;
- scapula.
Ang mga sangkap
| Sinigang na Buckwheat | 3 salansan |
| Bow | 1 pc |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Magprito ng mga cereal sa isang dry kaldada o kawali sa loob ng 10 minuto. Pukawin ang grits na pana-panahon. Una, iprito ito sa mataas na init, pagkatapos ay sa medium.
- Gupitin ang sibuyas sa malaking kalahating singsing. Kapag ang cereal ay may natatanging amoy, punan ito ng tubig na kumukulo. Para sa 3 tasa ng bakwit, mga 5-6 tasa ng tubig na kumukulo.
- Paghaluin ang bakwit sa tubig, asin at lutuin ng 5 minuto nang walang takip. Pagkatapos ay natatakpan namin ang cereal na may takip, bawasan ang init sa ibaba ng average at lutuin ang isa pang 13-15 minuto hanggang ang lahat ng tubig ay sumingaw.
- Sa oras na ito, magdagdag ng mantikilya at langis ng mirasol sa kawali at painitin ito. Kapag pinainit ang langis, idagdag ang sibuyas at iprito ito sa langis. Asin at paminta sa panlasa.
- Buksan ang takip ng kawali, idagdag ang mantikilya doon at takpan ng isang takip. Pagkatapos ng 2-3 minuto, patayin ang init at takpan ang pan na may isang makapal na tuwalya. Iwanan upang magpainit sa loob ng 30 minuto.
- Kapag handa na ang sibuyas, ilagay ang bakwit sa isang plato, idagdag ang sibuyas, at tapos ka na. Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Alam ng lahat na ang sinigang ng bakwit ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at sangkap sa komposisyon nito at itinuturing na isa sa pinakamababang mga cereal ng calorie. Ito ay masustansya at masarap, ngunit kung luto nang tama. Kaunti ang mga tao na kumain ng sinigang nang hindi pinupuno. Gayunpaman, upang makabuo ng isang pagpuno para sa mga ito ay hindi lahat mahirap - talagang may maraming mga pagpipilian. Halimbawa, ang bakwit ay maaaring ihanda sa mga sumusunod na sangkap:
- may mga kabute;
- na may mga sibuyas;
- may bawang;
- may mga halamang gamot at pampalasa;
- may karne ng manok;
- may baboy;
- may karne ng baka;
- may veal;
- na may isang pato;
- may mga gulay;
- may keso;
- may beans.
Ang sinigang na Buckwheat ay perpektong pinagsama sa maraming iba pang mga produkto, kahit na sa seafood. Ito ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Kahit na ang ordinaryong pinakuluang bakwit na may tinadtad na sariwang damo at pampalasa ay magiging masarap, at pinakamahalaga, magiging malusog at kasiya-siya.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang sundin nang detalyado ang bawat hakbang ng paggawa ng maluwag na bakwit. Sinasabi din ng may-akda ng video ang tungkol sa maraming mga lihim ng paglikha ng perpektong sinigang ng bakwit. Magkaroon ng isang magandang view!
Ngayon alam mo kung paano lutuin ang sinigang ng bakwit nang tama, upang ito ay lumiliko at malasa. Maaari kang magluto ng sinigang sa bahay kung maingat mong basahin ang resipe at hindi na muling mag-alala na ang sinigang ay magkakasamang tumitibay. Ang Buckwheat ay isang mainam na pagpipilian para sa agahan, tanghalian at hapunan. Maaari itong kainin ng anupaman at sa parehong oras ay makatanggap ng pinakamataas na bitamina at mga benepisyo ng komposisyon ng kemikal nito.
Naglo-load ...