Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- isang baking sheet;
- papel na sulatan;
- blender
- isang kutsilyo;
- board;
- isang mangkok;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
- Mga Patatas - 8-10 na mga PC.
- Bawang - 2 cloves
- Langis ng oliba - 2-3 tbsp. l
- Asin sa panlasa
- Pinatuyong rosemary - upang tikman
- Sili sili - 1 pc.
- Ang paminta sa kampanilya sa sariling juice - 3-4 na mga PC.
- Pinausukang paprika upang tikman
- Ground black pepper - tikman
- Suka - 1 patak
- Green sibuyas upang tikman
- Suck sauce - 1-2 tbsp. l
Hakbang pagluluto
- Bumuo ng mga wedge ng patatas. Itinapon namin sila.
- Pinong tumaga ang bawang at idagdag sa mangkok ng patatas.
- Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo.
- Ipinakalat namin ang mga patatas sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Huwag ilatag nang mahigpit ang mga piraso sa bawat isa: dapat mayroong 1 cm ang distansya sa pagitan ng mga patatas.
- Nangungunang sa lahat ng hiwa. Budburan ng pinatuyong patatas na rosemary.
- Painitin ang oven sa pinakamataas na temperatura. Ilagay ang patatas sa oven at maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos ay sinusunod namin ang litson.
- Gupitin ang mainit na sili sili. I-chop ang bawang. Magpadala ng paminta at bawang sa blender mangkok.
- Magdagdag ng bell pepper sa aming sariling juice doon.
- Magdagdag ng pinausukang paprika, itim na paminta at asin.
- Naglalagay kami ng suka, toyo at tinadtad na berdeng sibuyas doon. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba (sa isang lugar sa paligid ng 100 ML).
- Talunin ang lahat gamit ang isang blender, simula sa mababang bilis.
- Nakukuha namin ang mga patatas.
- Paglilingkod sa sarsa. Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Maaari kang magluto ng patatas sa bahay para sa buong pamilya bilang isang pampagana sa panonood ng isang pelikula o bilang isang buong hapunan para sa lahat. Ang ulam na ito ay talagang lumiliko na napaka-masarap, at perpektong pinagsama ang sarsa. Kung plano mo pa ring gumawa ng isang buong hapunan, subukang magluto ng ilang mga karne para sa patatas. Maaari kang gumawa ng mga chops, magprito ng mga piraso ng karne ng baka sa isang kawali sa sarsa ng kamatis, o maaari mong maghurno ang suso ng manok sa mga pampalasa. Maniwala ka sa akin, ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap!
Kung iniisip mong maghatid ng mga patatas bilang isang pampagana, siguraduhin na gumawa ng iba pa para sa buong pamilya. Halimbawa, maaari kang magluto ng pinausukang sausage, hiwa ng keso, o kahit na inihurnong keso sa pag-tinapay. Maglingkod ng patatas na may beer o cider - magiging mas mataba pa ito. At para sa mga bata, ang mga patatas ay maaaring ihain sa juice ng kamatis - tiyak na pinahahalagahan nila ang kumbinasyon na ito.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang mga patatas sa bahay na may masarap na sarsa. Ipapaliwanag ng may-akda ng video ang lahat ng mga pangunahing punto ng recipe. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...