Mga gamit sa kusina at kagamitan
- sinigang,
- kawali
- Skimmer
- colander
- mga napkin ng papel o rehas na bakal,
- nagluluto.
Ang mga sangkap
- Patatas - 4 na mga PC.
- Pinong Deodorized Gulay na Gulay - 500 ml
- Tubig - 500 ml
- Asin sa panlasa
- Mga pampalasa (opsyonal) - tikman
Hakbang pagluluto
- Una, alisan ng balat 4 medium-sized na patatas mula sa balat.
- Susunod, gupitin ang mga peeled na patatas sa mga guhitan, tulad ng pranses na pranses.
- Ang hiniwang patatas ay inilipat sa isang lalagyan na may malamig na tubig at naiwan para sa isang habang ang starch ay lumabas ng kaunti.
- Susunod, ilagay sa isang kalan ang isang nilagang may isang makapal na ilalim at ibuhos ang 500 ML ng pino na deodorized na langis ng gulay sa loob nito.
- Habang pinapainit ang langis, ibuhos ang isang maliit na tubig sa isang maliit na kawali, ilagay ito sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Inilagay namin ang tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo sa isang kawali at lutuin ng 2-3 minuto. Susunod, itinatapon namin ang mga patatas sa isang colander at hayaan ang labis na pag-agos ng likido.
- Susunod, isawsaw ang mga patatas sa kumukulong langis at magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Dahil sa katotohanan na pinakuluang natin ang mga patatas, ang starch ay selyado sa loob nito at ang pranses na fries ay mas masarap. Inalis namin ang mga natapos na french fries mula sa malalim na pritong sa wire rack o napkin upang mapupuksa ang labis na langis. Susunod, asin ng kaunting patatas, opsyonal, iwiwisik ng mga pampalasa at maglingkod sa mesa na may iba't ibang mga sarsa. Kadalasan, ang mga french fries ay ginagamit bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne. Bilang karagdagan, sa ilang mga bansa ito ay idinagdag sa iba pang mga pinggan bilang isa sa mga sangkap. Kung nagprito ka ng maraming patatas, huwag kalimutan na pana-panahong baguhin ang langis sa lalong madaling madilim. Bon gana.
Ang recipe ng video
Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magprito ng pranses ng french upang lumiliko ito sa labas at malambot sa loob. Ibinahagi ng may-akda ang kawili-wiling lihim ng pagluluto ng patatas, at ipinapakita din kung aling patatas ang nakuha bilang isang resulta.
Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magprito ng masarap na pranses na pranses. Madalas mo bang lutuin ang ulam na ito sa bahay? O mas gusto bumili? Anong sarsa ang gusto mo sa french fries? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Gagamitin mo ba ito? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Naglo-load ...