4 na mga recipe para sa patatas ng casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe para sa isang casserole ng patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay naglalaman ng dalawang patong ng patatas, ang isa sa kung saan matatagpuan sa ibaba, at ang pangalawa mula sa itaas. Sa pagitan ng mga ito ay isang magkakaibang pagpuno: mula sa karne, gulay o kabute. Ibuhos gamit ang isang pangkabit na sangkap (mga itlog, cream, kulay-gatas) ay maaaring maging kapwa sa gitna at buong casserole.

Ang mga pangunahing kaalaman sa pagluluto ng casserole sa isang mabagal na kusinilya

• Ang tamang mga mode. Upang lutuin ang mashed potato casseroles na inihurnong sa isang pan-cooker o isang Panache pressure pressure, gamitin ang "Baking" o "Baking" mode. Ang mode ay maaari ding tawaging "Tinapay". Minsan naka-istilong gamitin ang mode na "Frying". Ang mga programa ay naiiba sa temperatura, kaya sulit na itakda ang oras sa iyong sarili o sinusubukan mong sundin ang recipe.
• Ang oras ay nakasalalay sa masa. Ayusin ang oras ng pagluluto ayon sa dami ng mga sangkap.
• Mabagal na Mga Tampok ng Cooker. Halimbawa, pinaniniwalaan na ang "Redmond" ay may mas mataas na temperatura sa parehong mga mode kaysa sa "Polaris".
• Payagan ang cool. Huwag tanggalin ang casserole kaagad pagkatapos magluto - maaari itong magkahiwalay.
• Ang sikreto ng gintong kayumanggi. Kapag nagluluto sa isang mabagal na kusinilya, ang tuktok ng ulam ay hindi pinirito. Ngunit maaari mong i-on ang casserole at gamitin ang Frying mode sa loob ng ilang minuto.

Patatas casserole sa isang redmond crock-pot

Gumawa ng isang cake mula sa mayroon nang mga produkto o sundin ang mga napatunayan na mga recipe. Kapag kailangan mong mabilis na magluto ng hapunan, kung gayon ang isang patatas na casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay ang pinakamahusay na solusyon. Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong sa iyo na hindi magkakamali. Kung nais mong palayawin ang iyong sambahayan, siguraduhing maghatid ng sarsa ng Tartar sa kaserol.

Sa manok

Ang mga casserole ng manok ay itinuturing na pandiyeta, ngunit wala lamang ang sarsa na may mataas na calorie. Gayunpaman, dapat tandaan na walang sapat na pagbubuhos (kulay-gatas, mayonesa, cream) ang casserole ay lumabas na tuyo at sariwa.

Kakailanganin mo:

• patatas - 0.5 kg;
• manok (fillet) - 400 g;
• matapang na keso - 150 g;
• kulay-gatas (15% fat) - 200 ml;
• bawang - isang pares ng mga clove;
• marjoram, mayonesa, asin.

Pagluluto

1. Magaan na chop ang fillet ng manok, iwisik ang marjoram at ilipat ang lahat sa isang malalim na mangkok.
2. Pinong tumaga ang bawang o gumamit ng pindutin ng bawang.
3. Gumalaw ng mga hiwa ng fillet na may mayonesa at bawang. Hayaang tumayo ng 15 minuto.
4. Gupitin ang mga sibuyas at patatas sa maliit na cubes.
5. Kuskusin ang keso sa isang kudkuran (magaspang).
6. Magdagdag ng pampalasa sa kulay-gatas, ihalo.
7. Ilagay ang mga sibuyas sa mabagal na kusinilya, pagkatapos ay kalahati ng patatas, manok at ang natitirang kalahating patatas.
8. Ibuhos ang lahat ng kulay-gatas, iwisik ang keso sa itaas.
9. Maghurno ng 40 minuto sa mode ng Paghurno.

Ang resep sa sarsa ng sarsa na may larawan

Kasama sa tradisyonal na sarsa ng Pranses na Tartare ang pinakuluang at hilaw na pula. Gayunpaman, para sa pagiging simple, maaari itong gawin batay sa ordinaryong mayonesa. Ang sarsa na ito ay perpekto para sa isang nakabubusog na patatas na kaserola.

Kakailanganin mo:

• mayonesa - 100 g;
• adobo - 30 g;
• tinadtad na balahibo ng berdeng sibuyas - isang kurot;
• capers - 10 g;
• lemon zest - isang kutsarita;
• asin na may paminta.

Pagluluto

1. Gupitin ang mga caper na mas maliit, mga pipino at sibuyas, ihalo.
2. Ibuhos ang mayonesa, lemon juice, magdagdag ng paminta at asin.
3. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
4. Palamig ng hindi bababa sa 20 minuto.

Sa mga isda

Ang ganitong isang casserole ay angkop para sa isang lean menu. Ang maasim na cream at keso ay dapat mapalitan ng sandalan ng mayonesa.

Kakailanganin mo:

• patatas - 0.5 kg;
• fillet ng isda - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• kamatis - 2 piraso;
• kulay-gatas - 100 ml;
• keso - 100 g;
• thyme, herbs, rosemary, asin.

Pagluluto

1. Peel ang mga patatas, pagkatapos ay i-cut sa mga bilog.
2. Gupitin ang fillet ng isda sa maliit na piraso. Budburan ng pampalasa.
3. Crush gulay, gumamit ng bawang ng sibuyas para sa bawang. Paghaluin ng kulay-gatas.
4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga kamatis sa mga bilog.
5. Ilagay ang mga patatas na greased na may kulay-gatas na sarsa sa isang mangkok ng multicooker, pagkatapos ay ang mga layer na may isda, sibuyas at kamatis. Grasa ang bawat isa na may kulay-gatas, isang maliit na asin at paminta.
6. Ilagay ang gadgad na keso.
7. Para sa pagluluto, gamitin ang mode na "Paghurno", ang oras ay 60 minuto.

Mga recipe para sa multicooker Polaris

Sa karne

Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng isang casserole ng patatas na may pabo o karne ng karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya: gamit ang pagbuhos o puff, isang variant ng kung saan ay ipinakita sa ibaba.

Kakailanganin mo:

• patatas - 0.5 kg;
• karne ng baka, pabo - 300 g;
• karot - 200 g;
• mga sibuyas - 150 g;
• keso - 100 g;
• mayonesa - 100 g;
• pulang paprika, sambong, asin.

Pagluluto

1. Balatan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga bilog. Paghaluin ang mayonesa at ilagay ang kalahati sa ilalim ng multicooker, may langis.
2. Gupitin ang karne sa hiwa, matalo sa isang culinary martilyo.
3. Peel at madurog ang mga sibuyas.
4. Para sa mga karot at keso, gumamit ng isang coarse grater.
5. Ilagay ang karne, sibuyas, karot at keso sa mabagal na kusinilya, ilagay ang natitirang patatas.
6. Piliin ang mode na "Paghurno" at lutuin sa loob ng 90 minuto.

Sa tinadtad na karne

Ang minced meat at patatas na casserole sa isang multi-cooker ay mas madaling maghanda kaysa sa isang casserole ng karne, at mas angkop bilang isang pang-araw-araw na ulam. Ang panganib ng mahinang pagluluto ay minimal.

Kakailanganin mo:

• patatas - 0.5 kg;
• tinadtad na karne - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• kulay-gatas - 300 g;
• gulay, paprika, asin, marjoram.

Pagluluto

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas na may mga sibuyas. Sobrang tumaga.
2. Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng perehil, paminta at asin.
3. Paghaluin ang mga itlog ng mayonesa hanggang sa makinis.
4. Ang pagpupuno ng Pepper, magdagdag ng sibuyas.
5. Langis ang mangkok, maglagay ng isang patong na patatas, pagkatapos ay tinadtad na karne, pagkatapos ay muling patatas.
6. Ibuhos ang lahat ng may halo ng mga itlog at mayonesa.
7. Sa mode na "Paghurno", magluto ng 40 minuto. Inirerekomenda na suriin ang pagiging handa ng kaserol bawat 15 minuto.

Ang isang casserole na may tinadtad na karne at patatas sa isang mabagal na kusinilya ay lutuin nang mas mabilis kung magprito ka nang tinadtad na karne.

Mga casserole ng patatas - mga pinggan na dapat isama sa diyeta ng pamilya. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang at madaling maghanda. Nag-iiba ang komposisyon, maaaring alisin o madagdagan ang mga sangkap.

Iba pang mga recipe ng casserole