5 mga recipe para sa masarap na patatas na casserole na may sausage, sausages at bacon

Ordinaryong pinakuluang patatas at tinadtad na sausage - simple at karaniwan. Ngunit ang casserole ng patatas na may sausage ay isang maganda, mabango at masarap na ulam na ginawa mula sa parehong mga produkto. At kung ano ang maganda, ang mga resipe na ibinigay sa ibaba ay lalo na nauugnay sa mga hindi mahusay sa paghurno, dahil ang lahat ay handa nang simple at hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman sa pagluluto.

Ang mga pinagsama na casserole na may patatas at sausage

Klasikong recipe

Kakailanganin mo:

• pinakuluang patatas - 6-7 piraso;
• lutong sausage - 150 g;
• ham - 150 g;
• mga sibuyas - kalahati ng average;
• itlog - 5 piraso;
• gatas - 100 ml;
• bawang - 2 prong;
• mantikilya - 30 g;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto

1. Gupitin ang sausage at ham sa maliit na cubes. Itapon sa isang preheated pan na may langis ng gulay.
2. Tinadtad ang sibuyas at bawang. Idagdag sa sausage na may ham, paminta at magprito para sa isa pang 5-7 minuto.
3. Gupitin ang pinakuluang patatas sa isang medium dice. Hindi ito nagkakahalaga ng pagputol ng masyadong makinis - ang mga patatas ay magiging patatas na patatas. Sauté sa mantikilya. Magdagdag ng asin.
4. Talunin ang mga itlog na may isang whisk o panghalo. Asin at ibuhos sa gatas. Iling muli.
5. Lubricate ang amag na may langis. Itabi ang mga patatas. Ituktok ang pasta na pinuno ng sibuyas at bawang. Ibuhos sa pinaghalong itlog.
6. Ilagay sa isang oven ng bake na preheated sa 180 degrees para sa 10-15 minuto.

Ang isang casserole na may sausage at patatas ay magiging higit na mabait kung ang toyo ay idinagdag sa sarsa ng itlog-gatas. Batay sa 1 itlog, 1 kutsara ng sarsa. Ang lasa ay malugod na sorpresa sa iyo.

Sa bacon, pinakuluang patatas at sauerkraut

Kakailanganin mo:

• pinakuluang patatas - 6 na piraso;
• sauerkraut - 200 g;
• bacon - 100 g;
• puting alak - 100 ml (maaaring mapalitan ng juice ng mansanas);
• cream - 100 ml;
• kulay-gatas - 100 ml;
• itlog - 1 piraso;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• langis ng oliba para sa pagpapadulas;
• nutmeg - isang kurot;
• mantikilya;
• asin, itim na paminta - sa panlasa.

Pagluluto

1. Peel ang sibuyas, pino ang chop at magprito sa langis ng oliba.
2. Kalabasa ang sauerkraut mula sa juice at idagdag sa sibuyas. Humilom ng mga 5 minuto.
3. Magdagdag ng asin, paminta, pala at alak. Stew sa ilalim ng takip para sa 15 minuto.
4. Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga bilog at ilagay sa isang paunang pinahiran na form. Nangungunang may asin at paminta.
5. Ilagay ang nilagang repolyo sa susunod na layer. Ikalat ang tape ng bacon nang pantay-pantay dito.
6. Ihanda ang punan: sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang itlog, kulay-gatas at cream. Magdagdag ng ilang asin at paminta. Iling ang halo.
7. Ibuhos ang sarsa sa amag. Ilagay ang bake sa oven sa temperatura na 180 degrees para sa mga 25-30 minuto.

Gamit ang ham at adobo na kabute

Ang recipe na may mga kabute at ham ay orihinal at hindi pangkaraniwang sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng anumang mga adobo na kabute: champignon, chanterelles, mga talaba ng talaba. Ngunit ang mga honey mushroom ay pinakaangkop. Sa oven, ang kanilang aroma at panlasa ay nagiging binibigkas.

Kakailanganin mo:

• patatas - 5 piraso;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• ham - 100 g;
• itlog - 4 na piraso;
• adobo na kabute - 250 g;
• gatas - 1 tasa;
• asin, panimpla - sa kalooban.

Pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas ng pino at magprito sa langis ng gulay. Gupitin ang ham sa mga piraso at idagdag sa sibuyas. Magprito ng 5 minuto.
2. Magdagdag ng mga kabute sa kawali, ihalo sa iba pang mga produkto at pakinisin ang isa pang 10 minuto.
3. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Gumalaw. Magdagdag ng asin at gatas. Talunin ng mabuti.
4. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat halos hanggang sa handa na. Balatan at gupitin sa mga bilog.
5. Ilagay sa isang greased na magkaroon ng amag. Ikalat ang ham at honey kabute na pumupuno nang pantay sa tuktok. Ibuhos sa pinaghalong itlog. Kung ninanais, iwisik ang gadgad na keso.
6. Ilagay ang kawali sa oven at lutuin sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Sa mga kamatis

Salamat sa mga kamatis, ang casserole ay mahusay na puspos ng juice at pantay na inihurnong. Malambot ang gitna, at ang tuktok, salamat sa keso, ay malutong. Ang isang detalyadong hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong na gawing tama ang ulam sa unang pagkakataon.

Kakailanganin mo:

• patatas - 10 piraso;
• sausage (ham) - 300 g;
• mga sibuyas - 2 daluyan;
• kamatis - 3 piraso;
• keso - 150 g;
• itlog - 3 piraso;
• kulay-gatas - 150 ml;
• bawang - 3 prong;
• gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas) - tikman;
• asin, paminta - sa panlasa.

Pagluluto

1. Tinusok ang hilaw na patatas sa isang manipis na kalahating bilog. I-fold sa bulk pinggan.
2. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing, ilagay ang patatas. Asin, magdagdag ng paminta, pampalasa, ihalo ang lahat.
3. Gupitin ang sausage o ham sa mga piraso at i-save sa langis ng mirasol na may bawang. Idagdag sa patatas at ihalo.
4. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing, lagyan ng rehas ang keso, i-chop ang mga gulay.
5. Takpan ang ulam o baking sheet na may foil. Lubricate na may langis ng gulay.
6. Ilagay ang mass ng patatas at sausage. Kahit sa labas.
7. Ikalat ang mga kamatis sa isang siksik na layer. Susunod, maglagay ng tinadtad na gulay.
8. Talunin ang mga itlog, pagsamahin sa kulay-gatas. Asin at makinis.
9. Ibuhos ang huling layer na may pinaghalong egg-sour cream.
10. Pagwiwisik ng pantay-pantay sa gadgad na keso.
11. Takpan ang tuktok ng ulam na may foil.
12. Ilagay sa oven sa 190 degrees at maghurno ng 50-60 minuto. Maghurno sa unang kalahating oras gamit ang foil. Pagkatapos alisin at lutuin ang natitirang oras nang wala ito.

Ang patatas na casserole na may sausage at keso ay maaaring idagdag sa pampalasa na may dry sausage ng uri ng "Salami".

Recipe na may mga sausage at keso sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang sausage casserole ay maaaring sorpresa sa parehong mga miyembro ng pamilya at panauhin. Sa konteksto, ang isang pie na may sausage sa ilalim ng isang coat ng keso ay mukhang maganda at hindi pamantayan.

Kakailanganin mo:

• patatas - 700 g;
• sausages - 7 piraso;
• matapang na keso - 200 g;
• harina - 3 kutsara;
• itlog - 4 na piraso;
• mantikilya para sa pagpapadulas;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto

1. Peel ang mga patatas at giling sa isang coarse grater.
2. Magdagdag ng 2 itlog dito. Asin at magdagdag ng lupa itim na paminta. Ibuhos sa harina at ihalo nang mabuti.
3. Grate ang keso.
4. Iling ang natitirang 2 itlog sa isang hiwalay na mangkok.
5. Lubricate ang multicooker mangkok na may isang manipis na layer ng mantikilya at itabi ang kalahati ng mga patatas.
6. Ibabad ang bawat sausage sa isang pinaghalong itlog at roll sa chips ng keso.
7. Ilagay sa tuktok ng patatas. Makinis ang natitirang keso sa mga sausage, ilagay ang pangalawang bahagi ng patatas.
8. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto.

Ang patatas na casserole na may mga sausage o anumang sausage - ito ay maginhawa, simple at masarap. Ang isang mahigpit na proporsyon ay maaaring mapanatili lamang para sa pagbuhos o sarsa, ang lahat ng iba pang mga produkto ay maaaring mailagay ayon sa nais mo. Bilang pagpuno, ang mga sausage at sausage, tuyo at pinakuluang sausage, ham at bacon ay angkop. Kung mayroong mga gulay sa iyong refrigerator, siguraduhing gamitin ito para sa panlasa at palamuti.

Iba pang mga recipe ng casserole