Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- malalim na kapasidad;
- isang kawali;
- pormula ng refractory;
- hob;
- isang oven.
Ang mga sangkap
- patatas - 10 mga PC.
- mga sibuyas - 1 pc.
- tinadtad na karne - 600 g
- tubig - 150 ml
- kulay-gatas 20% - 200 ml
- ketchup - 1 tsp.
- adjika - 1 tsp.
- lupa itim na paminta sa panlasa
- Italian herbs - 0.5 tsp
- asin sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Kumuha kami ng 10 peeled at hugasan ang mga patatas at, gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang core sa kanila.
- Pinong tumaga 1 ulo ng sibuyas at pinirito hanggang sa ginintuang. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 600 g ng tinadtad na karne, pinirito na sibuyas, 0.5 tsp. Italian herbs, pati na rin ang asin at itim na paminta sa panlasa. Lahat ng ihalo nang maayos.
- Pinupuno namin ang bawat patatas na may nagresultang karne ng halo (kung mayroon kang labis na tinadtad na karne, maaaring mabuo mula sa mga ito ang mga karne).
- Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 200 ML ng kulay-gatas, 1 tsp. ketchup at 1 tsp. talamak na adjika.
- Ipinagkakalat namin ang mga patatas sa isang porma ng refractory at ibuhos ito sa nagresultang sarsa ng kulay-gatas.
- Magdagdag din ng 150 ml ng tubig sa form.
- Takpan ang patatas na may foil at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 1 oras 20 minuto.
Ang mga handa na patatas ay napaka malambot, makatas at mabangong. Kung ninanais, maaari rin itong palamutihan ng mga gulay at gadgad na keso. Ang ganitong ulam ay magiging maganda ang hitsura sa parehong araw-araw at talahanayan ng bakasyon.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi namin na panoorin mo ang video, salamat sa kung saan makikilala mo ang isang simpleng recipe para sa masarap at pampagana na pinalamanan na patatas.