Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang matalim na kutsilyo, pagputol ng board, medium-sized na mga mangkok, isang hugis na may diameter na 20-22 cm, isang kutsara, isang palo, isang oven, isang paghahatid na ulam.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Mga itlog ng manok | 3 mga PC |
| Puting repolyo | 400 g |
| Mayonnaise | 3 tbsp. l |
| Maasim na cream | 3 tbsp. l |
| Flour | 3 tbsp. l |
| Patatas na kanin | ½ tsp |
| Asin | sa panlasa |
| Mga sariwang gulay: dill at chives | 5-7 sanga at balahibo |
| Hard cheese | 80-100 g |
| Mantikilya na Butter | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- I-chop ang repolyo (400 gramo) na may isang manipis na dayami at ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok.
- Sa isang malinis na mangkok, talunin ang mga itlog ng manok (3 piraso), magdagdag ng mayonesa at kulay-gatas (3 kutsara ng bawat sangkap). Ibuhos sa harina (3 kutsara). Paghaluin nang maayos gamit ang isang whisk hanggang makinis.
- Ibuhos ang patatas na almirol (1/2 kutsarita) sa isang homogenous na masa at ihalo sa isang whisk. Handa na ang punan.
- Asin ang repolyo upang tikman at tandaan gamit ang iyong mga kamay upang malambot ito.
- Hugasan ang mga berdeng sibuyas (5-7 na balahibo) at dill (5-7 na sanga), tuyo at pinalamig nang malinis.
- Grasa ang isang baking dish na may mantikilya. Ilagay ang repolyo sa isang magkaroon ng amag, iwisik ito ng mga gulay sa itaas.
- Ibuhos nang maayos ang inihandang repolyo.
- Hard cheese (80-10 gramo) rehas sa isang coarse grater at iwisik ang casserole sa itaas.
- Ilagay ang amag sa oven na preheated sa 200 degrees at maghurno ang casserole sa loob ng 25-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilipat ang lutong, bahagyang cooled casserole mula sa amag sa ulam.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
Ihain ang repolyo ng casserole na mainit-init, gupitin sa mga bahagi at garnished na may mga gulay. Ang mga hiwa ng makatas na casserole para sa mga sambahayan ay maaaring agad na mailalatag sa mga nakabahaging mga plato. Siguraduhing maglingkod ng kulay-gatas o mayonesa para sa casserole. Ang sarsa ay maaaring mailagay nang diretso sa isang paghahatid ng plate sa tabi ng isang piraso ng casserole ng repolyo, o hiwalay nang ihain.
Ang recipe ng video
Sa oven, ang casserole ng repolyo ay luto nang napakabilis nang walang paunang paggamot sa init ng repolyo. Hindi naniniwala? Panoorin ang video at suriin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng paghahanda ng isang makatas, malusog at malaswang repolyo ng casserole.
Iba pang mga recipe ng casserole
Zucchini na may tinadtad na karne sa oven
Oven patatas na kaserola na may tinadtad na karne
Patatas Casserole kasama ang Keso
Mashed patatas at tinadtad na karne ng kaserola
Naglo-load ...