Mga recipe na may kohlrabi repolyo: holiday, diyeta at, para sa pagbabago ng diyeta

Ang prutas na ito ay matamis at makatas, nang walang lakas. Naglalaman ito ng maraming nutrients: bitamina B6, B12, A, C, magnesiyo, potasa, kaltsyum. Ang mga pinggan na may kohlrabi repolyo ay inirerekomenda para magamit sa menu ng diyeta, ipinapahiwatig ang mga ito para sa mga taong may labis na labis na katabaan. Ang tartronic acid na nilalaman sa produkto ay pinipigilan ang pag-convert ng mga karbohidrat sa mga taba. Inirerekomenda ng gulay para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Hindi ito nagiging sanhi ng pamumulaklak, tulad ng puting repolyo, ay nagtatanggal ng mga nagpapaalab na proseso.

Napaka malusog na salad

Ano ang lutuin mula sa:

• kohlrabi - isang bagay;
• sariwang luya - isang kutsarita;
• langis ng oliba - tatlong kutsara;
• balsamic suka - dalawang kutsara;
• linga ng buto - tatlong kutsara;
• pulot - dalawang kutsarita;
• Provencal herbs - kalahating kutsarita;
• gulay.

Hakbang-hakbang

1. Pangkatin ang prutas na may isang nozzle para sa mga karot ng Koreano.
2. Peel at luya makinis, pagkatapos ay idagdag sa repolyo.
3. Pagsamahin ang langis ng oliba, suka, pampalasa, honey.
4. Fry sesame na walang langis hanggang lumitaw ang isang gintong kulay ng hue.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at palamutihan ng mga halamang gamot.

Appetizer para sa mga dieter

Ano ang lutuin mula sa:

• kohlrabi - 500 g;
• karot - 50 g;
• mirasol o langis ng oliba - 50 ml;
• kintsay - 25 g.

Hakbang-hakbang

1. Grado ang repolyo at karot.
2. Tiklupin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad.
3. Punan ng langis at budburan ang mga halamang gamot.

Opsyon ng hapunan ng hapunan

Ano ang lutuin mula sa:

• kohlrabi - 300 g;
• feta cheese - 100 g;
• isang mansanas ay isa;
• mga walnut - 50 g;
• mint;
• langis ng oliba - dalawang kutsara;
• pampalasa
• lemon juice.

Hakbang-hakbang

1. Pangkatin ang prutas sa isang magaspang na kudkuran.
2. I-chop ang mansanas sa mga piraso at magdagdag ng isang maliit na lemon juice.
3. Gumiling mga nuts na may kutsilyo o sa isang blender.
4. Gupitin ang keso sa maliit na cubes.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng apat na dahon ng mint.
6. Punan ng langis at ihalo.

Higit pang kasiya-siyang bersyon

Ano ang lutuin mula sa:

• kohlrabi - 450 g;
• pinya - 250 g;
• fillet ng manok - 300 g;
• mayonesa o kulay-gatas - pitong kutsara;
• lingonberry berry - dalawang kutsara;
• pulang paminta - 3 g;
• gulay.

Hakbang-hakbang

1. Gupitin ang prutas sa mga guhit o rehas na mahigpit.
2. Gupitin ang lutong manok sa maliit na piraso.
3. Ang pinya ay pinutol sa mga cubes.
4. Magdagdag ng paminta sa mayonesa.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, budburan ang mga herbs at lingonberry berry.

Tinusok na sopas

Ano ang lutuin mula sa:

• sabaw mula sa karne o kabute - 700 ml;
• patatas - 250 g;
• cream - 125 ml;
• kohlrabi - dalawang piraso;
• gulay;
• sibuyas - isang ulo;
• bawang - isang clove;
• mantikilya - isang kutsara;
• pampalasa.

Hakbang-hakbang

1. Gupitin ang repolyo at patatas sa maliit na piraso.
2. I-chop ang sibuyas at magprito sa mantikilya hanggang sa isang malinaw na kulay.
3. Magdagdag ng repolyo at patatas sa kawali at magprito ng kaunti.
4. Ilagay ang mga sangkap sa isang kawali at ibuhos ang sabaw.
5. Magluto ng mga 40 minuto hanggang sa ganap na luto ang mga gulay.
6. Kapag ang sopas ay medyo cooled, magdagdag ng tinadtad na bawang at mash lahat ng bagay sa mashed patatas gamit ang isang blender.
7. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may mga halamang gamot, at magdagdag ng mga crouton kung ninanais.

May isang mas simpleng pagpipilian para sa pagluluto ng unang ulam ng kohlrabi. Kailangan namin ng isang zucchini at isang "royal" fruit, pati na rin ang 100 g ng cream. Ang mga gulay ay pinirito sa isang kawali, pagkatapos ay pinakuluang, pinagsama sa cream at tinadtad ng isang blender. Ang pagpipilian ay kapaki-pakinabang para sa mga bata.

Iba Pang Mga Recipe