Mga canape na may hipon - sa luya-honey marinade at mustasa na sarsa

At para sa isang hapunan ng hapunan, o para sa anumang okasyon, maaari mong palamutihan ang talahanayan na may tulad na napakasarap na pagkain bilang mga canape ng hipon. Sa unang sulyap lamang, ang ulam na ito ay tila simple, dahil upang makakuha ng isang mahusay na meryenda, kailangan mong malaman ang isang pagsubok na sinubukan sa oras. Sa artikulong ito hindi ka lamang makahanap ng isang listahan ng mga sangkap, kundi pati na rin mga hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagproseso at paghahatid ng mga ito. Bilang isang resulta, maaari kang gumawa ng isang gourmet dish na palamutihan ang anumang pagkain.

40 min
280 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mga canape na may hipon - sa luya-honey marinade at mustasa na sarsa

Mga gamit sa kusina at kagamitan: board, kahoy na skewer, kutsilyo, peeler, grater, dalawang malalim na mangkok, isang kutsara. Pagprito, kalan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga prutas ng tigre 24 na mga PC.
Ugat ng luya 1 pc
Lemon 1 pc
Turmerik 1 tsp
Curry 1 tsp
Langis ng gulay 4 tbsp. l
Pepper 1 tsp
Asin 1 tsp
Mantikilya 30 g
Mango 1 pc
Mint 1 pc
Pipino 1 pc
Maasim na cream 1 salansan
Mustasa 2 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ang unang recipe para sa mga hipon ng hipon sa luya-honey marinade. Malinis na pinakuluang prutas ng tigre. Paghiwalayin ang karne mula sa shell, gumawa ng isang paghiwa sa buong katawan at gamitin ang espesyal na kahoy na skewer o toothpick upang kunin ang mga bituka. Ang pamamaraang ito ay hindi kumplikado, ngunit nangangailangan ng kawastuhan. Pagkatapos naming makumpleto, mayroong 24 na peeled na mga hipon sa aming arsenal.
    Upang magsimula, linisin ang hipon.
  2. Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng pag-atsara. Para sa kanya, kailangan nating lagyan ng rehas ang isang kutsara ng ugat ng luya. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, pinutol namin ang lahat ng hindi kinakailangang mga sanga ng ugat mula sa puno ng kahoy at tinanggal ang alisan ng balat na may isang tagasilip. Kuskusin ang kinakailangang dami sa isang kudkuran. Ilagay ang pulp sa isang mangkok.
    kuskusin ang luya sa isang pinong kudkuran.
  3. Sa parehong lalagyan, pisilin ang juice mula sa kalahati ng isang limon.
    Hiwain ang katas ng kalahating lemon upang luya.
  4. Magdagdag ng isang kutsara ng bulaklak ng honey o anumang iba pa, ayon sa iyong paghuhusga.
    Magdagdag ng likidong honey.
  5. Kumuha ng isang pakurot ng turmerik at isang kurot ng kari at ihalo ang mga sangkap sa isang kutsara. Ang unang pag-atsara ay handa na.
    Magdagdag ng pampalasa at ihalo ang atsara.
  6. Para sa pangalawang atsara, at mustasa sa amin, ibuhos ang langis ng gulay sa isang mangkok. Maaari itong maging langis ng olibo o ubas, na pinakamahalaga, huwag ibuhos ng higit sa apat na kutsara. Pepper, asin sa iyong panlasa at ihalo.
    Paghaluin ang langis ng gulay na may asin at paminta at ihalo.
  7. Ilagay ang kalahati ng hipon sa isang mangkok, kalahati sa pangalawa. Iwanan ang mga ito sa atsara sa loob ng 10 minuto.
    Kumakalat kami ng kalahati ng hipon sa parehong mga marinades.
  8. Matapos ang kinakailangang oras, inaalis namin ang hipon mula sa mga mangkok at magprito sa isang kawali, ang ibabaw na kung saan kami ay greased na may mantikilya. Nalalapat ito sa hipon mula sa unang pag-atsara, kung saan walang langis ng gulay, para sa pangalawa hindi ito kinakailangan sa kawali.
    Pagkatapos hiwalay na iprito ang hipon.
  9. Kinakailangan na magprito ng isa at kalahating minuto sa bawat panig ng hipon. I-off ang kalan, ilagay ang hipon sa board at pumunta sa iba pang mga sangkap ng mga canape.
    Inilipat namin ang pritong pagkaing-dagat sa pinggan.
  10. Pinutol namin ang mangga, gumawa ng isang paayon na seksyon, at tinanggal ang laman, tinanggal ang bato bago iyon. Gupitin ito sa makapal na mga parisukat.
    Balatan at gupitin ang mangga.
  11. Nagdaragdag kami ng hipon sa skewer, pagkatapos ng isang dahon ng mint at isang kubo ng mangga. Ginagawa namin ito sa natitirang 11 blangko.
    Sa isang skewer ay nag-string kami ng hipon, isang dahon ng mint at isang hiwa ng mangga.
  12. Para sa pangalawang uri ng mga canape, kailangan nating gumawa ng mustasa cream. Sa isang baso ng kulay-gatas, magdagdag ng isa at kalahati sa dalawang kutsarang mustasa, kalahati ng isang kutsarita ng turmerik at isang pakurot ng curry. Paghaluin ang halo.
    para sa iba pang mga canape gumawa kami ng kulay-gatas, mustasa at sarsa
  13. Nililinis namin at pinutol ang pipino sa mga bilog.
    Gupitin ang pipino sa makapal na hiwa.
  14. Gamit ang isang pastry syringe o isang bag na may isang slit sa sulok, pisilin ang sarsa para sa bawat piraso ng pipino.
    Pisil ang kulay-gatas na mustasa cream sa bawat bilog ng pipino.
  15. String isang hipon sa isang skewer at prick ng isang bilog ng pipino. Ginagawa namin ito sa natitirang mga sangkap.
    Nakakuha kami ng dalawang uri ng mga hipon na hipon.

Ang recipe ng video

Upang harapin ang paghahanda ng marinade, frying at diluting mustasa cream, inirerekumenda namin na panoorin mo ang recipe ng video. Ipinakita rin nito ang proseso ng pagkolekta ng mga canape at kung paano magagandang maglingkod ng ganoong ulam.

Inilarawan ng artikulong ito ang dalawang simple ngunit hindi pangkaraniwang uri ng mga canape na angkop para sa anumang okasyon. Inaasahan namin na wala kang nahihirapan sa paghahanda sa kanila.Ano ang itinuturing na hipon na inihanda mo dati? Magbahagi ng mga rekomendasyon at mga recipe sa aming mga mambabasa sa mga komento sa ibaba ng artikulo.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mullet sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Beshbarmak hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang diyeta na may mababang karot: ang prinsipyo ng iyong makakain, isang tinatayang menu + mga pagsusuri

Nakakatawang pagbati sa kaarawan sa isang lalaki wishes 50 nagnanais na may katatawanan, asawa, lalaki, kaibigan, komiks

Kagandahan

Fashion

Diyeta