Recipe ng Kalmyk Tea

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano gumawa ng tsaa ng Kalmyk ayon sa resipe ng mga steppe ng steppe sa bahay. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan ay makakatulong sa iyo na malaman ang lahat ng mga pagkasalimuot sa paggawa ng kamangha-manghang inumin na ito. Malalaman mo kung ano ang dapat idagdag sa mga pampalasa sa tsaa upang ganap na maihayag ang lasa at aroma ng inumin.

30 min
30
8 servings
Napakadaling magluto
Recipe ng Kalmyk Tea

Mga gamit sa kusina at kagamitan: takure, isang hanay ng mga lalagyan ng iba't ibang kalaliman, isang kutsarita, kutsilyo, tasa

Ang mga sangkap

Naka-tile na Green Tea 1.5 tbsp. l
Gatas 500 ml
Tubig 1,5 l
Pink Himalayan Salt 1 tsp
Nutmeg 1 pakurot
Mantikilya 40-50 g

Hakbang pagluluto

Para sa recipe, kailangan namin ng isang espesyal na naka-tile na berdeng tsaa. Kung gumagamit ka ng ordinaryong madulas, ang lasa ay hindi magiging orihinal na inilatag sa recipe.

  1. Gamit ang isang kutsilyo, pinaghiwalay namin ang isang piraso ng 1.5 tbsp mula sa tile ng tsaa. l Inilalagay namin ito sa isang maliit na mangkok, punan ito ng tubig at iwanan ito sa ilalim ng talukap ng mata upang mag-swells ito.
    Upang ihanda ang tsaa ng Kalmyk, ihanda ang mga sangkap
  2. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang malalim na takure at sunugin. Sa sandaling kumain ang tubig, ngunit hindi pa kumukulo, idinagdag namin ito ng tsaa, ihalo ito upang magkalat ito, at isara ang talukap ng mata.
    Upang ihanda ang Kalmyk tea, ilagay ang pinainit na tubig
  3. Sa mababang init, hayaan ang tsaa na magluto ng kaunti (dapat kumuha ang tubig ng isang katangian na kulay), pagkatapos nito magdagdag kami ng 1 tsp. Himalayan pink salt at 1 kurot ng nutmeg, pagkatapos ay ihalo. Maaari kang kumuha ng ordinaryong asin sa mesa, ngunit ang lasa ay maaaring magbago.
    Upang ihanda ang tsaa ng Kalmyk, maghanda ng mga pampalasa
  4. Pagkatapos ng isa pang 1-2 minuto, magdagdag ng 40-50 g ng mantikilya sa tsaa. Dapat itong nasa temperatura ng silid, upang hindi makalikha ng mga pagkakaiba sa loob ng inumin. Gumalaw hanggang ang langis ay ganap na matunaw.
    Upang makagawa ng tsaa ng Kalmyk, magluto ng mga sangkap
  5. Ibuhos ang 450-500 ml ng gatas sa isang manipis na stream at ihalo. Ang tsaa ay dapat na ganap na maging pantay at puti. Ang anumang gatas ay angkop: baka, kambing, tupa, mare, kamelyo. Tandaan na ang mga nomad na madalas na ginagamit lamang ang huling dalawang species.
    Upang makagawa ng tsaa ng Kalmyk, ibuhos ang gatas
  6. Pagkatapos magdagdag ng gatas, dalhin ang tsaa sa isang pigsa at lutuin para sa 4-5 minuto, pagkatapos ay patayin ang init, isara ang takure gamit ang isang takip at hayaan ang inuming magluto ng 10-15 minuto.
    Ang masarap na tsaa ng Kalmyk na inihanda ayon sa orihinal na resipe ay handa na

Ang tsaa ng Kalmyk ay maaaring ihain na may feta cheese o anumang maalat na keso, pastry o kahit sa isang walang laman na tiyan, dahil ang inumin ay napaka-nakapagpapalusog dahil sa gatas at mantikilya.

Alam mo ba Bilang karagdagang pampalasa, itim at allspice peas at bay dahon ay maaaring idagdag sa tsaa. Sa halip na mantikilya, ang mga nomad ay nagdagdag ng taba ng mutton, kaya kung gusto mo ang pag-eksperimento, maaari mo itong subukan.

Ang recipe ng video

Ang proseso ng paggawa ng Kalmyk tea ay talagang kawili-wili at kakaiba. Siguraduhing tingnan ang video na ito, dahil sinasalamin nito ang mga kababalaghan sa kulturang oriental, na napaka nakapagtuturo at atmospheric.

Kaya, nakilala mo ang tulad ng isang kakaiba at natatanging recipe para sa paggawa ng tsaa. Ngayon ay maaari mong sorpresa ang iyong sambahayan at mga panauhin sa kakaibang kumbinasyon ng tsaa, asin, gatas at mantikilya, na tiyak na tatandaan ng lahat sa loob ng mahabang panahon. Laging nakakagulat na kilalanin ang ilang mga kakaiba ng mga kultura sa mundo, dahil sa likod ng isang hindi gaanong mahalagang tradisyon ng isang buong kaskad ng nakaraang mga kaganapan ay maaaring maitago.

Nakagawa ka na ba ng Kalmyk tea sa bahay? Nagustuhan mo ba ang lasa niya? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento! Sumulat din kung mayroon kang mga pag-edit, pagpuna o pagpuri para sa recipe. Salamat sa iyong pansin, bon gana!

Iba pang mga recipe ng inumin

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang pie ng Kefir na may sunud-sunod na recipe ng hakbang na may larawan

Jam mula sa rose petals ayon sa isang lumang recipe, nang walang pagluluto at sa isang mabagal na kusinilya: ang mga pakinabang at pinsala

"Duspatalin": mga tagubilin para sa paggamit, mga indikasyon at contraindications, analogues

Itlog mask ng mukha mula sa itim na tuldok sa bahay

Kagandahan

Fashion

Diyeta