Masarap na pusit sa sarsa ng kulay-gatas - simple at masarap 🦑

Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng pusit na nilaga sa sarsa ng kulay-gatas na may sibuyas at bawang. Ihanda ang mahusay na ulam na ito para sa anumang panig na pinggan nang mas mababa sa kalahating oras at tingnan kung gaano kasimple, abot-kayang at masarap ito. Malalaman mo rin kung paano gawing mas makapal at kaakit-akit ang sarsa. At upang tiyak na maunawaan mo ang mga pagkasalimuot ng recipe, ang artikulo ay naglalaman ng mga makukulay na larawan para sa bawat hakbang.

20 min
112
5 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na pusit sa sarsa ng kulay-gatas - simple at masarap 🦑

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kusinilya, malalim na pagprito ng kawali na may takip, pagputol ng board, kutsilyo, spatula, kutsara, pagluluto ng mga tong.

Ang mga sangkap

Pusit 1 kg
Maasim na cream 15-20% 200 g
Leek 100 g
Bawang 2 cloves
Rasa ng trigo 1 tbsp. l
Langis ng gulay 1-2 tbsp. l
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Peel 2 cloves ng bawang mula sa husk, gupitin muna sila ng manipis na mga plato, at pagkatapos ay i-chop ang kutsilyo sa maliit na piraso. Maaari mo ring laktawan ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
    Pagluluto ng pusit sa sarsa ng kulay-gatas
  2. Banlawan at gupitin sa maliit na piraso 100 g ng leek. Maaari itong mapalitan ng ordinaryong sibuyas: sa kasong ito, kakailanganin itong i-cut sa maliit na cubes.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pusit
  3. Defrost squids, hugasan, alisin ang mga insides sa kanila. Gupitin sa mga singsing kalahating sentimetro ang lapad.
    Upang makagawa ng pusit, i-chop ang mga sangkap
  4. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, ibuhos ang 1-2 na kutsara dito. l langis ng gulay at i-on ang medium heat. Agad na ipadala ang tinadtad na bawang, at sa sandaling magsimula itong maglabas ng aroma, idagdag ang leek.
    Upang makagawa ng pusit, iprito ang bawang
  5. Hayaan ang mga sibuyas na magprito ng kaunti at hayaang lumabas ang kahalumigmigan. Pagkatapos nito ay ipinapadala namin ang hiwa ng pusit na mga singsing sa kawali. Magprito sila ng 3-4 minuto, hanggang sa naglabas sila ng tubig at bumaba sa laki.
    Upang makagawa ng pusit, iprito ang mga sangkap
  6. Pagkatapos nito, asin ang mga ito at iwisik ng lubusan sa itim na paminta sa lupa. Napakaganda kung mayroon kang sariwang paminta sa lupa. Ibuhos ang pusit 200 g ng 15-20% na kulay-gatas at ihalo nang mabuti ang mga nilalaman ng kawali.
    Magdagdag ng pampalasa upang makagawa ng pusit
  7. Itago ang mga sangkap hanggang sa lumitaw ang mga bula sa cream, at pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarita sa kawali. l harina ng trigo upang gawing mas makapal ang sarsa, ihalo pa rin at kumulo sa ilalim ng takip para sa 5-6 minuto.
    Pusit sa sarsa ng kulay-gatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  8. Matapos ang pagkalipas ng oras kumuha kami ng mga squid na may culinary tongs at nagsisilbi sa mesa. Pinakamainam na kainin ang mga ito ng mainit. Ang ganitong mga squid ay maaaring magamit sa anumang mga pinggan sa tabi: sinigang, patatas, nilagang gulay, pasta, atbp.
    handa na ang mga squid sa kulay-gatas na sarsa

Ang recipe ng video

Ang paghahanda ng pusit sa sarsa ng kulay-gatas ay simple, ngunit kung nahihirapan ka sa anumang yugto ng resipe na ito, siguraduhing kumunsulta sa recipe ng video, na aalisin ang lahat ng iyong mga pag-aalinlangan at pag-aralan ang lahat ng mga nuances na nauugnay sa pagluluto.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng pusit na nilaga sa sarsa ng kulay-gatas. Kung nais mong magluto ng isang masarap at hindi pangkaraniwang karagdagan sa side dish, pagkatapos ay dumating ka sa address: malambot na mga squid na may masarap na creamy na lasa at mga sibuyas na sibuyas na tala ay palamutihan ang anumang sinigang, pasta o mashed na patatas.

Anong mga pagkaing pusit na inihanda mo dati? Anong mga pampalasa ang mas gusto mong gamitin para sa pagkaing ito? Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento, pumuna at madagdagan ang recipe doon. Bon gana, hayaan ang lahat ng iyong mga pangarap matupad!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga tula tungkol sa ani ✍ 50 tula para sa mga taglagas ng taglagas ng pagkolekta ng mga gulay, patas, mga bata, maikli

Ang pizza na may mga pineapples: isang hakbang-hakbang na recipe na may 🍕 larawan

Mga donut sa brine hakbang-hakbang na recipe 🍩 na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang na may larawan ng manok

Kagandahan

Fashion

Diyeta