Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang kawali;
- nagluluto;
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang kutsilyo;
- board;
- isang mangkok;
- isang kutsara;
- scapula.
Ang mga sangkap
| Pusit | 500 g |
| Mga karot | 1 pc |
| Bow | 1 pc |
| Bawang | 3-4 na cloves |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Pulang mainit na paminta | 10 g |
| Ground coriander | ½ tsp |
| Suck sarsa | 3 tbsp. l |
| Talahanayan ng suka 6% | 2 tsp |
| Langis ng gulay | 60 ml |
| Langis ng linga | ½ tsp |
| Asukal | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Nagsisimula kami upang ihanda ang mga sangkap. Upang gawin ito, ang lahat ng mga produkto ay nalinis, hugasan at magsimulang gupitin. Nililinis namin at ibinuhos ang pusit sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga singsing.
- Kuskusin ang mga pinong dayami sa isang kudkuran para sa mga Korean salad. Gupitin ang sibuyas sa hiwa.
- Pinapainit namin ang kawali at idinagdag ang langis, hayaang painitin ang langis. Sa mainit na langis, magprito ng isang kutsarita ng mainit na paminta.
- Idagdag ang mga sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 1-2 minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Kapag ang mga sibuyas ay nagsisimulang bubble, idagdag ang mga karot. Patayin ang init at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Kaya ang mga karot ay lumambot.
- Magdagdag ng bihisan sa pusit na mangkok, magdagdag ng asukal (1 kutsarita), asin ng kaunti at magdagdag ng 3 kutsara ng toyo.
- Doon ay nagdagdag kami ng 2 kutsarang suka, kalahati ng isang kutsarita ng sesame oil at coriander. Magdagdag ng paminta sa panlasa at ihalo nang mabuti. Iwanan ang salad upang ganap na palamig. Kapag pinalamig, magdagdag ng tinadtad na bawang.
- Hinahaluan namin ang mga sangkap at subukan ang salad sa asin at pampalasa. Kung may nawawala - idagdag ang kinakailangang pampalasa. Iniwan namin ang salad upang mag-infuse sa ref sa loob ng 1-2 oras. Maaaring ihain. Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba ng paghahatid at dekorasyon ng pinggan
Sa anumang talahanayan ng bakasyon, dapat mayroong salad o kahit na ilang mga salad ng iba't ibang uri. Ang Korean squid ay isang napaka-interesante at espesyal na ulam. Ang mga mahilig sa mga karot ng Korea at pagkaing-dagat ay siguradong pahalagahan ito. Ang salad mismo ay mukhang kamangha-manghang, ngunit kung ihahatid mo ito sa talahanayan, maaari mong gawing mas maganda ang paglilingkod. Halimbawa:
- Takpan ang talahanayan ng isang magandang tablecloth.
- Ihatid ang salad sa magagandang mangkok ng salad. Maglagay ng isang serbisyong napkin sa ilalim.
- Palamutihan ang salad na may tinadtad na damo at isang hiwa ng lemon o dayap. Magdagdag ng ilang pinatuyong halamang gamot.
- Ihatid ang salad sa mga panauhin sa mga plato, inilalagay ito sa gitna, tulad ng ginagawa sa mga restawran.
- Gupitin ang mga karot (sa anyo ng isang bulaklak, butterflies, atbp.) Gamit ang mga espesyal na kutsilyo o hugis at palamutihan ang salad na may "accessory" na ito.
Ang recipe ng video
Maaari mong panoorin ang video upang maunawaan ang recipe sa isang maliit na detalye. Salamat sa video na ito, maaari mong biswal na isaalang-alang ang bawat hakbang sa paghahanda ng ulam, at huwag makaligtaan ang anumang mahalaga. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...