Grilled Thai pusit - hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap 🦑

Inilalarawan ng artikulo kung paano magluto ng pusit sa grill. Makikilala mo ang isang simple ngunit napaka-masarap na Thai recipe. Alamin kung paano maghanda ng mga bangkay para sa paggamit sa hinaharap at gumawa ng isang masarap na atsara sa ilang minuto. Malalaman mo kung magkano ang pusit na kailangan mong mag-marinate, sa anong apoy, at kung magkano ang magprito sa grill. Maaari mong ulitin ang masarap na recipe na ito sa bahay.

1 oras
105
10 servings
Katamtamang kahirapan
Grilled Thai pusit - hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap 🦑

Mga Kagamitan sa Kusina: grill, refrigerator.
Mga gamit sa kusina:

  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • kutsilyo na may malawak na talim;
  • dalawang malalim na mangkok;
  • bawang
  • cling film;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • mga tuwalya sa papel;
  • grill tongs;
  • isang plato.

Ang mga sangkap

Buong mga puspos ng Carcasses 8-10 na mga PC.
Cilantro (sariwa) 1 bungkos
Lime 2 mga PC
Mga sarsa ng isda 60-80 ml
Asukal 40 g
Bawang 4-5 ngipin
Ground black pepper 1-1.5 g
Langis ng gulay para sa greasing grill

Hakbang pagluluto

Maghanda ng pusit na mga bangkay

  1. Kumuha ng 8-10 buong puspos na mga bangkay, banlawan ang mga ito, at kung kinakailangan alisin ang mga chitin plate.
    Pagluluto ng inihaw na pusit
  2. Suriin na ang bangkay sa loob ay malinis din, alisin ang mga "buntot". Ipasok ang isang kutsilyo na may malawak na talim sa pusit na bangkay. Gumamit ng isa pang kutsilyo upang makagawa ng maraming mga nakahalang hiwa sa bangkay. Ang isang malawak na kutsilyo sa loob ay hindi magpapahintulot sa iyo na putulin ang bangkay.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pusit

Gumawa ng isang atsara

  1. Pinong tumaga ang isang bungkos ng sariwang cilantro at ilipat ang mga gulay sa isang mangkok.
    Upang makagawa ng pusit, gupitin ang cilantro
  2. Gumulong ng isang dayap nang kaunti, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang juice sa isang mangkok ng cilantro.
    Maghiwa ng dayap na katas upang makagawa ng pusit
  3. Gamit ang isang bawang pisilin, pisilin ang 4-5 cloves ng bawang sa atsara. Magdagdag ng 40 g ng asukal, 60-80 ml ng sarsa ng isda at 1-1,5 g ng lupa itim na paminta sa mangkok.
    Paghaluin ang mga sangkap para sa pusit
  4. Gumalaw ng mga nilalaman ng mangkok at ilagay ito sa inihanda na pusit. Dahan-dahang ihalo ang puspos na mga bangkay sa atsara, takpan ang mangkok na may cling film at palamig sa loob ng 20 minuto.
    Upang makagawa ng pusit, maghanda ng sarsa

Ngayon lutuin ang pusit sa grill

  1. Painitin ang grill at linisin ang grill.
    Upang grill pusit, ihanda ang grill
  2. Patuyuin ang pusit na mga bangkay na may mga tuwalya sa papel. Lubricate ang rehas na rehas na may kaunting langis ng gulay. Ilagay ang pusit na mga bangkay sa wire rack. Magluto ng mga squid sa direktang mainit na init, na sarado ang takip ng grill, pinirito ang mga ito nang 3 minuto sa bawat panig.
    Upang makagawa ng pusit, iprito ang mga sangkap
  3. Ilagay ang handa na pusit sa isang plato. Gupitin ang pangalawang dayap at ibuhos ito sa ibabaw ng carcass juice. Gayundin, ang mga hiwa ng sitrus na ito ay maaaring palamutihan ang mga plato kapag naglilingkod.
    Grilled Thai squid - insanely masarap

Bon gana!

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito kung paano lutuin ang mga inihaw na squid ayon sa isang simpleng recipe ng Thai. Ang lahat ng mga yugto ng pagluluto ay malinaw na nakikita, mula sa paglilinis ng mga bangkay at paglikha ng isang atsara hanggang sa pag-ihaw ng mga squid.

Ang mga squid ay, sa prinsipyo, isang halip na kakaibang ulam. Ngunit ngayon magagamit ito sa lahat. Ang mga pusit na karpet, kung hindi man tinatawag na mga mantle, ay matatagpuan sa anumang merkado sa kagawaran ng pagkaing-dagat. Ginagawa nitong ulam at medyo sikat ang ulam.

Ang mga benepisyo ng pagkaing ito ay hindi maikakaila. Bukod dito, ang pag-atsara ay hindi naglalaman ng suka o anumang iba pang mga mababang kapaki-pakinabang na mga additives. Ang sarsa ng mga isda ay ginagamit nang eksklusibo para sa pag-asin ng mga bangkay, kaya madali itong mapalitan ng asin. Oo, at ang mga produktong niluto sa grill, sa mga tuntunin ng kanilang mga benepisyo, siguradong mananalo sa pinirito, nilaga, at pinakuluang pinggan - ang lahat ng pinakamahalaga ay selyadong sa loob, ngunit labis, hindi kinakailangang mga taba, sa kabaligtaran, mag-iwan ng pusit na karne.

Nagustuhan mo ba ang inihaw na recipe na pusit? Gaano kadali ang lutuin ang atsara at iprito ang inihanda na mga bangkay? Gusto mo bang lutuin muli ang gayong ulam? Kung alam mo kung paano madagdagan ang recipe, o mayroon kang sariling orihinal na paraan ng pagluluto ng pusit sa grill - sumulat sa mga komento!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Solyanka na may sausage sunud-sunod na recipe na may larawan

Nakakatawang pagbati sa kasal50 maligayang kagustuhan ng kasal, kawili-wili, na may katatawanan

Dough na may dry yeast para sa mga pie: 🍞 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang acne sa puwit ay nagdudulot ng acne sa puwit

Kagandahan

Fashion

Diyeta