Paano magluto ng luya para sa tsaa

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• pagsukat ng tasa;
• mga kaliskis sa kusina;
• kutsilyo sa kusina;
• blender
• pagpuputol ng board;
• kawali
• hob;
• malalim na mangkok;
• isang salaan;
• isang pitsel;
• 0.5 l at 1 l baso garapon;
• isang tabo;
• isang kutsarita.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Bago ihanda ang gayong inumin, dapat mo munang timbangin ang ugat ng luya upang makalkula ang eksaktong sukat ng iba pang mga sangkap. Ang resipe na ito ay gumagamit ng 140 g ng luya. Kapag naghahanda ng inumin, kinakailangan na mabilang ang mga produkto - bawat 100 g ng luya 1 litro ng likido. Sa kasong ito, ang tubig ay kakailanganin ng 1.5 litro. Siguraduhing linisin ang ugat ng luya mula sa crust, dahil kung hindi ito nagawa, ang tsaa ay magkakaroon ng hindi kanais-nais na lasa ng lupa, na hindi na matanggal. Peeled luya sa maliit na piraso. Ang mga piraso ng luya ay inilipat sa isang mangkok ng blender at ibuhos ang halos 50 ML ng tubig. Kinakailangan ang fluid para sa luya upang matalo nang mas mahusay. Gilingin ang ugat ng luya sa isang blender sa isang purong estado.
   
2. Ang shredded luya ay inililipat sa kawali at ibuhos ang 700 ml ng tubig dito. Ang likido ay maaaring nasa temperatura ng silid. Inilalagay namin ang kawali na may luya sa apoy, maghintay hanggang ang likido na kumukulo, at patayin ang kalan.
   
3. Matapos kumulo ang ugat ng luya pagkatapos kumukulo, i-filter sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok. Hindi namin itinapon ang pulp, dahil kinakailangan pa rin.
   
4. Sa isang kasirola kung saan naiwan ang mashed luya, ibuhos ang isa pang 750 ML ng tubig at ilagay ito muli sa kalan sa medium heat. Pagkatapos kumukulo, patayin ang kalan at i-filter ang tsaa sa pamamagitan ng isang salaan sa parehong mangkok bilang unang kalahati ng likido ng luya.
   
5. Pagsamahin ang unang pag-concentrate sa pangalawa at ibuhos ang nagresultang likido sa isang malaking banga.Ang nagreresultang concentrate ay ibinuhos sa 0.5 l at 1 l baso garapon. Maaari kang mag-imbak ng naturang likido mula sa luya sa ref sa loob ng 2 linggo.
   
6. Gumagawa kami ng regular na tsaa sa isang hiwalay na tasa gamit ang isang simpleng dahon ng tsaa at 250 ml ng tubig na kumukulo. Kung ninanais, magdagdag ng kaunting likas na pulot at ihalo nang maayos hanggang sa ganap na matunaw ang pulot. Ibuhos sa tsaa tungkol sa 9 tsp. ang nagresultang luya ay tumutok at ihalo. Handa ang tsaa ng luya. Mayroon itong isang mayaman na lasa at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang ganitong tsaa ay magiging isang mahusay na mahanap sa taglamig, lalo na sa mga lamig.
   

Ang recipe ng video

Sa video, ang isang simpleng recipe ay iniharap sa iyong pansin, na ginagabayan ng kung saan, malalaman mo kung paano gumawa ng mabilis at madaling tsaa ng luya. Ipinapaliwanag ng video ang hakbang-hakbang kung paano magluto ng luya na ugat. Upang lumikha ng isang concentrate batay sa luya, kinakailangan lamang ang tubig at ugat ng halaman. Ang mga rekomendasyon ay ibinibigay sa kung paano iimbak ang natapos na dahon ng luya at kung gaano katagal ma-save ito.