Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat aparato;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- pagpuputol ng board;
- kudkuran;
- hob;
- isang kawali;
- panukat ng fireproof.
Ang mga sangkap
| bakwit | 500 g |
| champignon kabute | 400 g |
| mga sibuyas | 1 pc |
| karot | 1 pc |
| bawang | 4 na cloves |
| langis ng gulay | 50 ML |
| asin | sa panlasa |
| ground pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang 50 ML ng langis ng gulay sa isang pinainit na kawali.
- Dice ang mga sibuyas at ipadala ang mga ito upang magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
- Ibuhos ang 500 g ng hugasan na bakwit sa kumukulong tubig na inasnan at lutuin hanggang malambot.
- Pinong tumaga 4 na cloves ng bawang at ipadala ito sa sibuyas.
- Doon namin inilipat ang 1 karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at pinirito ito nang mga 3 minuto.
- Inilagay namin sa isang pan ang 400 g ng hiniwang kabute. Asin at paminta ang lahat upang tikman, patuloy na magprito hanggang maluto.
- Ibuhos ang pinakuluang bakwit sa iba pang mga sangkap, ihalo, takpan at hayaan itong magluto ng 15 minuto.
- Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga plato at naglilingkod.
Alam mo baNapatunayan ng siyentipiko na ang soba ay nagpapatatag sa kalagayang pang-emosyonal ng isang tao at nagpapabuti ng kanyang kalooban.Kaya, nakakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang bakwit na may mga champignon. Maaari itong magamit bilang isang side dish o bilang isang independiyenteng ulam sa pagkain. Gayundin, ang recipe na ito ay akma nang perpekto sa menu ng vegetarian.
Paano pakuluan ang bakwit
Upang ang lugaw na sinigang ay maging masarap at malutong, mahalagang obserbahan ang ilang mga kondisyon sa proseso ng paghahanda nito:
- Pumunta sa cereal at alisin ang lahat ng mga dayuhang elemento mula dito.
- Banlawan ang bakwit ng ilang beses hanggang sa malinaw ang tubig.
- Upang gawing mas marupok ang cereal, mas mahusay na itusok ito sa isang kawali. Dapat itong gawin nang hindi hihigit sa 4 na minuto.
- Ang tubig sa kawali ay dapat na 2 beses nang higit pa kaysa sa bakwit. Piliin din na magluto ng mga cereal na may isang makapal na ilalim.
- Sa sandaling magsimulang kumulo ang likido, magdagdag ng halos 0.5 tbsp. l asin.
- Pagkatapos ng mga pigsa ng bakwit, alisin ang bula mula dito. Takpan ang kawali at lutuin ang sinigang sa loob ng 15-20 minuto nang hindi ito pinupukaw.
- Alisin ang takip at suriin para sa tubig na natitira sa kawali. Kung wala siya, maaari mong patayin ang apoy.
Ang recipe ng video
Ang Buckwheat na may mga champignon ay itinuturing na isang tradisyonal na side dish ng lutuing Ruso. Iminumungkahi namin na manood ka ng isang video na may isang recipe para sa paghahanda ng masarap at malusog na ulam na ito.
Gusto mo bang gumamit ng bakwit sa iyong mga recipe? Nagustuhan mo ba ang pagpipiliang ito sa pagluluto? Huwag kalimutang ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Naglo-load ...