Paano magluto ng sariwang kuliplor 🥦 hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

isang kutsilyo;
isang kutsara;
panukat ng fireproof;
pagsukat ng tasa;
hob;
pagpuputol ng board.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
kuliplor	1 ulo
asin	isang kurot
asukal	isang kurot
tubig	1 litro

Hakbang pagluluto

Naglalagay kami ng isang malalim na kawali sa apoy at ibuhos ang tungkol sa 1 litro ng tubig sa loob nito.
Doon ay nagdaragdag kami ng isang pakurot ng asin at asukal.
Hinahati namin ang kuliplor sa mga inflorescences, banlawan ang mga ito, ibabad ang mga ito sa tubig na kumukulo at pakuluan hanggang malambot (hindi bababa sa 10 minuto).
Isawsaw ang repolyo sa malamig na tubig at hayaan itong cool.
Handa nang makakain ang produkto!

Alam mo ba Mayroong maraming mga uri ng cauliflower na lilang, orange at berde. Sa kabila ng panlabas na pagkakaiba, ang lasa ng gulay na ito ay nananatiling pareho.

Ang pinakuluang inflorescences ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng malusog na meryenda o kasama sa recipe para sa iba pang mga pinggan. Halimbawa, maaari kang maghurno ng isang pie, pakuluin ang sopas o iprito lamang ang gulay sa pag-tinapay.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Upang ang iyong kuliplor ay magkaroon ng isang kasiya-siyang lasa at tamang istraktura, sundin ang mga simpleng rekomendasyong ito:

Pumili ng isang repolyo na may kulay na cream at siguraduhin na ang gulay ay walang brown o dilaw na mga spot.
Ang mga inflorescences ng repolyo ay dapat magkasya nang magkasama, maging matatag at nababanat.
Ang mga dahon sa base ng ulo ay dapat na sariwa at magkaroon ng isang magandang berdeng tint.
Kung tinunaw mo ang mga inflorescences, magiging masyadong malambot at walang lasa, kaya gabayan hindi lamang sa pamamagitan ng oras, kundi pati na rin sa hitsura ng gulay. Dapat itong madaling matusok gamit ang isang tinidor o kutsilyo.
Kung bibigyan mo ang repolyo ng karagdagang paggamot sa init, mas mahusay na iwanan ito nang bahagya na hindi nakuha.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang video, na nagpapakita kung paano maayos na pakuluan ang cauliflower. Bilang isang bonus, makakakuha ka ng isang kawili-wiling recipe para sa pagluluto ng mga gulay sa batter.

Naging kapaki-pakinabang ba para sa iyo ang pamamaraang ito ng kumukulong kuliplor? Anong mga pinggan mula dito ang mas gusto mong lutuin? Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong opinyon at mag-iwan ng kapaki-pakinabang na mga tip sa pagluluto sa mga komento.