Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- isang kutsilyo;
- skimmer;
- kahoy na spatula;
- gunting sa kusina;
- panukat ng fireproof;
- isang kawali;
- isang microwave;
- pormula ng refractory;
- hob.
Ang mga sangkap
| berdeng beans | 500 g |
| mantikilya | 20 g |
| matigas na keso | 150 g |
| asin | sa panlasa |
| paminta | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Naghuhugas kami ng mga berdeng beans na may timbang na 500 g at tinanggal ang mga ito ng mga tangkay. Opsyonal, gupitin ang bawat pod sa kalahati.
- Ipinapadala namin ang halaman sa kumukulong tubig na inasnan. Sa sandaling kumulo ang tubig, pakuluan ang mga beans sa loob ng 1 minuto at patayin ang init.
- Ilagay ang 20 g ng mantikilya sa isang preheated pan at matunaw ito.
- Gamit ang isang slotted kutsara, inilipat namin ang natapos na beans sa kawali, asin at paminta upang tikman.
- Fry ang halaman para sa mga 1.5 minuto. Ito ay magiging sapat upang makuha ang lasa ng langis at manatiling crispy.
- Inilipat namin ang natapos na berdeng beans sa isang porma ng refractory.
- Grate 150 g ng keso (mozzarella o suluguni ay pinakamainam para sa ito) at iwisik ang mga ito ng beans.
- Ipinapadala namin ang form sa microwave sa loob ng 5 minuto. Handa na ang ulam!
Alam mo ba Ang mga berdeng beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, normalize nila ang asukal sa dugo, babaan ang masamang kolesterol at pagbutihin ang pagpapaandar ng bituka. Ito ay magiging hindi kapani-paniwalang malutong, masarap, at magiging isang mahusay na karagdagan sa pangunahing ulam.
Mga tip mula sa nakaranas na mga maybahay
Salamat sa mga rekomendasyon sa itaas, malalaman mo kung paano magluto ng masarap na berdeng beans, na magkakaroon ng tamang istraktura:
- Matapos mong ipadala ang halaman upang magluto, kailangan mong bawasan ang apoy upang ang tubig ay hindi masyadong kumulo.
- Tumatagal ng tungkol sa 6 minuto upang magluto ng sariwang berdeng beans, hindi higit pa. Ang overcooked na halaman ay magiging kupas, malambot at gruel-like. Gayunpaman, tandaan na ang mga matatandang pods ay mas matagal upang magluto.
- Sa proseso ng kumukulong beans, hindi mo dapat gagamitin ang paggamit ng acidic na likido (suka, lemon juice o alak). Sinasamsam nila ang lasa ng ulam at pinapawi ang halaman.
Ang recipe ng video
Inaanyayahan ka naming manood ng isang detalyadong video, na nagpapakita kung paano maayos na magluto ng berdeng beans, at sa anong form na maaari itong ihain sa mesa.
Gaano kadalas mong ginagamit ang berdeng beans sa iyong diyeta? Naging kapaki-pakinabang ba ang recipe na ito para sa iyo? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga puna, at huwag mag-atubiling iwanan ang iyong mga rekomendasyon.
Naglo-load ...