Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang electric kettle (o isang lalagyan, kalan para sa tubig na kumukulo);
- plastik na funnel;
- filter ng papel para sa kape (o tuwalya ng papel, napkin);
- gilingan ng kape;
- 250 ML tasa.
Ang mga sangkap
| Mga beans ng kape | 14 g (2 tsp. Ground) |
| Tubig | 250 ML |
| Asukal (opsyonal) | sa panlasa |
| Cream 15-20% (opsyonal) | sa panlasa |
| Whipped cream (opsyonal) | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Pakuluan ang 250 ML ng tubig, bigyan ng 1-2 minuto. palamig ang tubig sa 90-95 degree. Sa tasa ibinababa namin ang funnel kasama ang filter ng kape sa loob nito at ibuhos ang 50 ML ng mainit na tubig. Gamit ito, pinapainit namin ang tasa at funnel para sa kape, magbasa-basa ang filter.
- Gilingin ang mga beans ng kape sa isang gilingan ng kape.
- Alisan ng tubig ang mainit na tubig mula sa tasa, babaan ang funnel gamit ang filter dito. Ibuhos ang 14 g ng ground coffee sa filter. Maaari mong ayusin ang dami ng kape sa iyong pagpapasya, depende sa iyong kagustuhan.
- Sa isang manipis na stream, nagsisimula kaming ibuhos ang mainit na tubig (200 ml) sa funnel na may kape upang ang buong ibabaw ng paggiling ay nalaglag sa funnel. Ang proseso ay dapat maganap nang dahan-dahan, sa loob ng 1-2 minuto, upang pahintulutan ng maayos ang kape at ihayag ang aroma nito.
- Upang isalansan ang natitirang kape sa filter, iwanan ang funnel sa tasa sa loob ng 1-2 minuto.
- Sa paglipas ng panahon, inilalabas namin ang funnel na may isang filter mula sa tasa. Handa na ang kape.
Kung ikaw ay isang matamis na kape ng kape, maaari kang magdagdag ng asukal dito. Tulad ng payo ng mga eksperto, mas mahusay na gumamit ng asukal (tubo) na asukal, nag-aambag ito sa isang mas kawili-wiling pagsisiwalat ng lasa ng inumin. Maaari ka ring magdagdag ng gatas, cream, iba't ibang mga syrups at additives sa kape.
Alam mo ba Ang totoong hindi tinadtad na asukal sa asukal ay nakuha mula sa halaman ng Saccharum officinarum (tubo). Dumating siya sa amin sa ilalim ni Peter I sa panahon ng pagtatayo ng unang pabrika ng asukal sa St. Petersburg at ang pundasyon ng espesyal na kagawaran ng "asukal ng asukal". Ang komposisyon ng produktong ito ay may kasamang mga sangkap tulad ng molasses at molasses, na nagdaragdag ng saturation ng kulay. Nagsisilbi rin sila bilang isang mapagkukunan ng calcium, magnesium, potassium, posporus, sink at protina na umayos ng metabolismo sa katawan, palakasin ang mga tisyu at mga kasukasuan, nagpapatatag ng mga sistema ng sirkulasyon at nerbiyos, gawing normal ang gawain ng tiyan.
Ang recipe ng video
Sa ipinanukalang video ay malalaman mo ang karagdagang impormasyon tungkol sa paghahanda ng kape, mga katangian nito at ang kanilang pangangalaga, mga pamamaraan para sa pagpapahayag ng lasa at pagkakaiba sa pagitan ng mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa.
Naglo-load ...