Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, enameled pan, kutsara, sukat sa kusina o pagsukat ng tasa.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga puting beans | 200 g |
| Asin | 5 g |
| Langis ng gulay | 15 g |
| I-clear ang malamig na tubig | 2 l |
Hakbang pagluluto
- Maingat naming pinag-uri at ibabad ang 200 gramo ng mga puting beans sa malamig na tubig. Iwanan ito upang tumayo sa tubig nang hindi bababa sa 6-8 na oras.
- Ibuhos ang 600 gramo ng malinis na malamig na tubig sa isang enameled pan at ibuhos ang nakatayong beans. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at dalhin sa isang pigsa.
- Pagkatapos kumukulo, alisan ng tubig ang unang tubig, at hugasan ang malinis na beans. Muli, punan ang mga beans na may 600 gramo ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Dalhin sa isang pigsa sa mataas na init, at pagkatapos kumukulo, bawasan ang init sa isang minimum. Kapag kumulo ang tubig, magdagdag ng 15 gramo ng langis ng gulay sa kawali.
- Lutuin ang beans hanggang luto sa 55-60 minuto.
- 5 minuto bago lutuin, magdagdag ng 5 gramo ng asin sa kawali.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
- Tandaan na sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng puting beans, ang produktong ito ay maaaring kontraindikado para sa ilang mga tao. Halimbawa, kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, pancreas, atay, pantog ng apdo, dapat mong tumanggi na gamitin. Hindi rin inirerekomenda na ibigay ang mga beans sa mga bata sa ilalim ng edad na isa at kalahating taon.
- Kapag ibinabad mo ang mga beans, inirerekumenda na baguhin mo ang tubig tuwing tatlong oras.
- Siguraduhing subaybayan ang antas ng tubig kapag nagluluto. Ang dami ng tubig ay dapat na higit pa sa beans. Kung hindi ito handa, pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa proseso.
- Kapag lumilitaw ang bula - alisin ito gamit ang isang kutsara o slotted na kutsara.
- Hindi inirerekomenda ang asin na puting beans hanggang sa ganap na luto. Kung hindi man, ito ay magiging matigas.
- Upang maiwasan ang mga beans at maging madilim at walang lasa sa panahon ng pagluluto, huwag takpan ang pan na may takip.
- Maaari kang gumawa ng mashed patatas mula sa naturang produkto, idagdag ito sa mga sopas at borsch, at gumawa ng mga cutlet ng gulay.
Ang recipe ng video
Ang recipe ng video na ito ay makakatulong sa iyo na magluto ng hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa, malambot at malambot na puting beans. Ang ganitong produkto ay lubos na kasiya-siya at perpekto para sa hapunan bilang isang side dish.
Ang mga bean ay isang kinatawan ng pamilya ng legume. Ang produktong ito ay aktibong natupok sa maraming henerasyon. At ito ay hindi sinasadya, dahil ang mga beans ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, protina, bitamina at mga elemento ng bakas. Ang mga bean ay nagiging isang tunay na kaligtasan para sa mga vegetarian. Sa produktong ito, madali mong palitan ang karne at huwag mag-alala na ang katawan ay hindi makakatanggap ng mga kinakailangang sangkap. Ang recipe na ipinakita sa artikulong ito ay napaka-simple, at ang anumang maybahay ay maaaring makayanan ito. Nagluto ka ba ng beans? Aling iba't ibang produktong ito ang gusto mo? Ibahagi ang iyong puna at karanasan sa mga komento!
Naglo-load ...