Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- isang baking sheet;
- papel na sulatan;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board.
Ang mga sangkap
- Mga mansanas - 1 kg
Hakbang pagluluto
- Pumili ng 1 kg ng mga mansanas na may isang matatag at matatag na laman. Alisin ang mga dahon at tangkay, hugasan at tuyo ang prutas nang lubusan.
- Gupitin ang mga mansanas: gupitin ang mansanas sa kalahati, gupitin ang core at gupitin ang mga hiwa. Tiyaking ang kapal ng hiwa ay pareho, kung gayon ang mga mansanas ay matuyo nang pantay-pantay (mga 5 mm). Gayundin, ang mga mansanas ay maaaring i-cut sa ibang paraan: alisin ang core na may isang bilog na tubo, pagkatapos ay i-cut ang mansanas na may "bagel", 4-5 mm ang kapal.
- I-on ang oven sa 50-60 degrees at maghintay hanggang mapainit ito. Habang ang oven ay nagpainit, takpan ang pan na may papel na sulatan at ilagay ang tinadtad na mansanas dito. Huwag ilagay ang mga prutas na malapit nang magkasama - maaaring magkasama silang magkasama.
- Ilagay ang mga mansanas sa isang preheated oven at tuyo para sa 5-8 na oras. Kung mayroon kang isang oven na walang bentilasyon, kailangan mong panatilihin ang pintuan ng pintuan upang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw. Gumalaw ng mga prutas na pana-panahon sa pagluluto upang hindi sila magkadikit at hindi masusunog. Kung ang oven ay maaliwalas, ang pagpapatayo ay mababawasan ng 2 beses (hindi kinakailangan na panatilihin ang pinto ajar).
- Pagkatapos ng 5-8 na oras, suriin ang pagiging handa ng mga mansanas: dapat silang maging nababanat at nababaluktot, hindi nakadikit sa iyong mga kamay. Kung mas gusto mo ang mas malabong mga prutas, dapat na pinahaba ang oras ng pagpapatayo.
- Kapag handa na ang mga pinatuyong prutas, palamig ang mga ito at ilagay sa isang lalagyan na maginhawa para sa iyo: isang garapon, isang kahon, isang bag ng papel o isang bag na lino. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 2 taon sa isang madilim, tuyo, cool na lugar.
Alam mo ba Para sa pagpapatayo, hindi ka dapat pumili ng mga varieties ng tag-init, dahil mas pinong at malambot, kaya maaari silang gumuho sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Ang recipe ng video
Sa recipe ng video, makakakita ka ng 2 mga paraan ng paghiwa ng mga mansanas: hiwa at bilog, at maaari mong piliin ang isa na angkop para sa iyo.
Nalaman mo ang recipe para sa pinatuyong prutas. Ang mga mansanas ayon sa resipe na ito ay masarap at hindi dumikit. Madali mong makontrol nang nakapag-iisa ang antas ng pagpapatayo at gumawa ng mga pinatuyong prutas na gusto mo. Gumawa ka ba ng mga pinatuyong prutas ayon sa resipe na ito? Ano ang iba pang mga prutas na gusto mong matuyo? Sumulat sa mga komento.
Naglo-load ...