3 mga paraan upang makagawa ng isang masarap na hamburger 🍔

Sinasabi ng artikulo kung paano gumawa ng isang hamburger sa bahay. Tatlong pagpipilian sa pagluluto para sa sandwich na ito ay ibinibigay. Isa sa isang regular na patty at ang pinaka primitive na sarsa. Ang pangalawa - kasama ang parehong cutlet, ngunit mas kumplikadong sarsa at topping sa anyo ng pinirito na sibuyas at bacon. Ang pangatlo - may isang homemade patty at sarsa mula sa pangalawang pagpipilian. Malalaman mo kung paano lutuin ang lahat ng tatlong mga pagpipilian ng isang hamburger gamit ang iyong sariling mga kamay.

40 min
294
3 servings
Madaling lutuin
3 mga paraan upang makagawa ng isang masarap na hamburger 🍔

Mga Kagamitan sa Kusina:gas o electric stove, blender.
Mga gamit sa kusina:

  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagpuputol ng board;
  • bilog na hugis na may diameter na katumbas ng diameter ng bun;
  • scapula;
  • isang kawali;
  • isang kutsilyo;
  • brush ng pastry;
  • plate para sa mga yari na burger.

Ang mga sangkap

Mga karne ng mumo 250 g
Burger Buns 3 mga PC
Langis ng gulay para sa pagprito
Mayonnaise 20 g
Ketchup 80 g
Lettuce 2 mga PC
Tomato 2 hiwa
Keso 3 manipis na hiwa
Mga sibuyas 160-180 g
Asukal 5-6 g
Grabe ang paprika 10-15 g
Balsamic suka 10-15 ml
Tubig 150 ml
Bacon 4-6 hiwa
Beef 50 g
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

Unang paraan

  1. Punitin ang pangatlong bahagi (mga 80 g) mula sa tinadtad na karne, bumubuo ng isang bola sa labas nito at durugin ito sa isang flat cake sa isang board ng pagputol. Gumawa ng isa pang bola at ulitin ang pagmamanipula. Gamit ang isang bilog na hugis, gupitin ang mga patty na hamburger mula sa mga cake.
    Tingnan kung paano gumawa ng isang hamburger
  2. Kunin ang mga patty na may isang spatula at ipadala sa isang preheated pan na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig.
    Upang makagawa ng isang burger, magprito ng cutlet
  3. Paghaluin ang 20 g ng mayonesa at 20 g ng ketchup. Gupitin ang 1 bun, grasa ang mas mababang kalahati ng nagreresultang sarsa.
    Upang makagawa ng isang burger, ihanda ang sarsa
  4. Ilagay ang isang lutong patty sa tuktok ng bun, pagkatapos ay litsugas, isang hiwa ng kamatis, isang manipis na hiwa ng keso. Grasa ang keso sa natitirang bahagi ng sarsa at takpan ang burger sa natitirang kalahati ng bun.
    Upang makagawa ng isang burger, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno

Pangalawang paraan

  1. Ganap na tumaga 60-80 g ng sibuyas at ilagay ito sa isang preheated pan, gaanong greased na may langis ng gulay. Magdagdag ng 5-6 g ng asukal at ihalo - kaya ang sibuyas ay nagsisimulang mag-caramelize nang mabilis.
    Upang makagawa ng isang burger, magprito ng mga sibuyas
  2. Kapag ang sibuyas ay nagiging brownish, magdagdag ng 10-15 g ng ground paprika dito, ihalo. Magdagdag ng 10-15 ml ng balsamic suka at 40 g ng ketchup, ihalo.
    Upang makagawa ng isang burger, magdagdag ng paprika
  3. Sa 150 ml ng tubig, dilute 20 g ng ketchup, idagdag ang likido sa kawali at ihalo ang mga nilalaman nito. Itusok ang sarsa hanggang sa ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw (10-15 minuto) sa isang bukas na kawali. Ilagay ang sarsa sa isang blender at talunin hanggang makinis.
    Upang makagawa ng isang burger, giling ang mga sangkap sa isang blender
  4. Gupitin ang 100 g ng sibuyas sa manipis na mga singsing. Iprito ito sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi. Sauté 2-3 hiwa ng bacon hanggang ginintuang kayumanggi.
    Upang makagawa ng isang burger, magprito ng mga sangkap
  5. Gupitin ang bun sa kalahati nang pahaba, grasa ang mas mababang bahagi nito na may isang maliit na halaga ng lutong sarsa.
    Upang makagawa ng isang burger, amerikana ang bun
  6. Ilagay ang kalahati ng pinirito na sibuyas sa tuktok ng sarsa, pagkatapos ay 2-3 hiwa ng inihandang bacon. Takpan ang bacon na may isang manipis na hiwa ng keso, ilagay sa itaas ang cutlet na natitira mula sa unang recipe. Lubricate ito ng inihanda na sarsa at takpan gamit ang ikalawang kalahati ng mga rolyo.
    Upang makagawa ng isang burger, tiklop ang mga sangkap

Pangatlong paraan

  1. Gupitin ang 50 g ng karne ng baka, ilagay ito sa isang blender at talunin hanggang makuha ang isang tinadtad na creamy consistency. Gawin ang parehong sa 2-3 hiwa ng bacon.
    Upang makagawa ng isang burger, giling ang karne
  2. Gumalaw ng tinadtad na karne at bacon, pagdaragdag ng kaunting asin dito. Bumuo ng cutlet, tulad ng sa unang paraan ng paghahanda, at ipadala ito sa isang pinainit na pan na may kaunting langis ng gulay. Magprito sa bawat panig nang 2 minuto.
    Upang makagawa ng isang burger, ihanda ang tinadtad na karne
  3. Gupitin ang bunso, grasa ang mas mababang kalahati ng sarsa na naiwan mula sa 2 bersyon ng burger. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang pinirito na sibuyas.
    Upang makagawa ng isang burger, ilagay ang sibuyas sa isang bun
  4. Takpan ang sibuyas na may isang dahon ng litsugas, i-brush ito ng sarsa, ilagay sa itaas ang handa na cutlet, isang hiwa ng keso at isang hiwa ng kamatis. Magdagdag ng isang maliit na sarsa at kalahati takpan ang mga rolyo.
    Paano gumawa ng isang hamburger na hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Ang lahat ng tatlong mga pagpipilian sa hamburger ay handa na, maaari mong agad na ihatid ang mga ito sa mesa. Bon gana!

Ang recipe ng video

Malinaw na ipinakikita ng video ang proseso ng paglikha ng lahat ng tatlong mga variant ng isang masarap na homurade na hamburger. Siguraduhing mapanood ang video, at magtagumpay ka!

Gusto mo ba ang mga pagpipilian para sa paggawa ng isang hamburger sa bahay? Alin sa tatlong mga recipe ang lumabas kaysa sa iba pa? Kung alam mo kung paano madagdagan ang mga pamamaraang ito ng paglikha ng isang mabilis na pagkain sa bahay, o ang iyong kagiliw-giliw na recipe ng burger - sumulat sa mga komento!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga sakit sa panahon ng pagbubuntis

Draniki na may feta cheese ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🧀 na may larawan

Cauliflower gratin 🥦 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga binti ng manok sa puff pastry 🍗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta