Paano gumawa ng masarap na berdeng beans na may mga kabute 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, maliit na pan, makapal na may dingding na pan, pagputol ng board, colander.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng sangkap

1. Ang lahat ng mga sangkap (200 gramo ng berdeng beans, 200 gramo ng champignon mushroom, dalawang bunches ng mga halamang gamot) ay lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig at pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng kusina. Kinokolekta namin ang tubig sa isang kasirola at lugar sa libangan, dalhin sa isang pigsa. Para sa kaginhawaan ng pagkonsumo ng tapos na ulam, ang mga berdeng beans ay pinutol sa kalahati.
   
2. Pagkatapos ay inihahanda namin ang mga champignon ng kabute, pinutol ang mga ito sa maliit na cubes. Ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang ang katotohanan na ang mga kabute sa panahon ng pagluluto ay nabawasan at nagbibigay ng maraming likido.
   
3. Tinadtad namin ang pinong hugasan ng perehil at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.
   
4. Ganap na putulin ang mga sibuyas ng sibuyas ng tagsibol at idagdag sa na tinadtad na perehil.
   
5. Gupitin ang 2 cloves ng bawang para sa litson at ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok. Maaari mo ring laktawan ito sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang upang makakuha ng maliit na piraso.
   

Pagluluto

1. Magdagdag ng tinadtad na berdeng beans sa kumukulo at inasnan na tubig, at kumulo sa loob ng 10 minuto.
   
2. Kinukuha namin ang mga beans sa labas ng kawali, gumagamit ng mga forceps o isang colander, at inilalagay sa isang mangkok. Mas mainam na agad na punan ito ng malamig na tubig sa loob ng dalawang minuto. Ang simpleng tip na ito ay makakatulong sa mga beans na palamig nang mas mabilis at mas mahusay na mapanatili ang kanilang texture.
   
3. Matapos ang paglamig ng beans, kailangan mong alisin ito ng labis na likido.
   
4. Painitin ang kawali at magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng oliba.
   
5. Nagpakalat kami ng 200 g ng tinadtad na mga champignon na may pinainit na langis, magprito ng ilang minuto, hanggang sa mabawasan ang mga kabute at magbigay ng labis na kahalumigmigan.
   
6. Pagkaraan ng isang habang, ang mga kabute ay itinulak sa isang kalahati ng kawali, at sa pangalawang lugar ang tinadtad na bawang, magprito nang hindi hihigit sa 30 segundo. Napakahalaga na huwag malampasan ito, sapagkat madali itong masisira sa panlasa ng anumang ulam!
   
7. Pagkatapos nito, pinaghalo namin ang mga sangkap sa isang kawali at iwanan ang mga ito upang magprito nang walang isang talukap ng mata nang magkasama hanggang sa lumalamig ang labis na kahalumigmigan.
   

Dish pagtitipon

Bago maglingkod, kumuha ng isang maliit na pinalalim na ulam, ibuhos ang mga kabute mula sa kawali, kumuha ng isang kahoy na spatula at malumanay na ikalat ang mga ito sa buong ibabaw. Maingat na iwiwisik ang dating tinadtad na gulay sa buong ibabaw ng mga kabute, ihalo nang lubusan. Susunod, ikalat ang pinakuluang berdeng beans, paminta at asin sa panlasa.

Ang recipe ng video

Napanood ang video na ito, makukumbinsi ka na posible na maghanda ng masarap na berdeng beans na may mga kabute at bawang na may kadalian at sa ilang minuto lamang.

Paraan ng feed

Ang isang mahusay na side dish para sa mga berdeng beans na may mga kabute ay spaghetti. Para sa mga ito, pinaghalo namin ang pinakuluang pasta sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang mga kabute at beans sa tuktok. Sa kasong ito, kapag nilagang mga kabute na may bawang, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na likido na cream sa kawali. Bibigyan nito ang ulam ng isang espesyal na lambing at piquancy.