Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat aparato;
- malalim na kawali;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- kahoy na spatula;
- kudkuran;
- hob.
Ang mga sangkap
- kalamnan - 2 kg
- mga sibuyas - 2 mga PC.
- bawang - 4 na cloves
- mantikilya - 30 g
- langis ng gulay - 50 g
- tuyong puting alak - 75 ml
- cream - 500 ml
- naproseso na keso - 130 g
- gulay - isang bungkos
- lupa itim na paminta sa panlasa
- asin sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Lubusan naming banlawan ang 2 kg ng mga mussel sa ilalim ng tubig na tumatakbo, linisin ang mga ito ng algae at buhangin.
- I-chop ang 2 sibuyas sa maliit na cubes.
- Puro lang tumaga ang 4 na ulo ng bawang.
- Sa isang malalim na kawali, painitin ang 50 g ng gulay at 30 g ng mantikilya.
- Magaan na magprito ng sibuyas at bawang sa langis.
- Magdagdag ng 75 ML ng tuyo na puting alak sa kawali at pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 3 minuto.
- Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 130 g ng cream cheese.
- Dalhin ang 500 ML ng cream sa isang pigsa.
- Inilipat namin ang keso sa isang lalagyan na may cream. Asin at paminta ang nagresultang masa sa panlasa.
- Ipadala ang mga mussel sa kawali na may mga sibuyas at bawang.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali gamit ang sarsa ng cream. Paghaluin ang lahat nang lubusan at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 5 minuto.
- Pinong tumaga ng isang bungkos ng mga gulay at iwisik ang mga ito sa tapos na ulam.
Mahalaga!Ang mga mussel na mayroon nang bukas na mga shell ay hindi magagamit.
Ang natapos na ulam ay may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa ng piquant at hindi kapani-paniwala na aroma. Ito ay perpekto bilang isang ilaw at masarap na meryenda sa maligaya talahanayan.
Ang recipe ng video
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa kung paano magluto ng mga mussel sa creamy na bawang, tingnan ang video na may detalyadong paglalarawan sa bawat hakbang sa pagluluto.
Ang pagkaing-dagat ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, iron, posporus, mineral asing-gamot at maraming mga bitamina na kinakailangan para sa mga tao. Ngayon alam mo ang recipe para sa paggawa ng hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap at makatas na mga mussel sa isang masarap na creamy sauce. Ang ganitong ulam ay magiging isang mahusay na paraan upang pag-iba-iba ang iyong karaniwang pang-araw-araw na menu. Sabihin sa amin kung ano ang pagkaing dagat alam mo? Nagustuhan mo ba ang recipe? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Naglo-load ...