Recipe para sa zucchini na may tinadtad na karne sa oven: keso, gulay, kabute at karne pagkakaiba-iba

Ang mga batang makatas na prutas na may manipis na balat ay mahusay sa pinirito, inihurnong, nilaga. Dahil sa neutral na lasa nito, ang gulay ay pinagsama sa iba't ibang mga produkto - mga kamatis, karot, karne, cream, mainit na paminta. Ang zucchini pulp ay mahusay bilang isang batayan para sa pagluluto sa oven.

Mga pagkaing calorie

Ang mga diyeta ay pangunahing interesado sa nilalaman ng calorie. Ang purong lutong zucchini ay isang mababang-calorie na produkto, ang karamihan sa mga calorie ay nasa pagpuno. Ang babaing punong-abala mismo ang magpapasya kung ano ang idadagdag sa ulam at kung ano ang ibubukod. Upang mahanap ang mga tamang sangkap, tingnan ang tsart ng calorie.

Talahanayan - Calorie na nilalaman ng mga pangunahing sangkap

Mga klasikong inihandang bangka

Mga Tampok. Ang mga klasikong zucchini na may hilaw na tinadtad na karne sa oven ay inihanda sa isang cut form. Ang pulp ay kinuha sa labas ng mga halves na may isang kutsara, na iniiwan ang mga dingding ng mga bangka na isang sentimetro.

Ano ang ihahanda:

• tinadtad na karne (manok, karne) - 500 g;
• malaking zucchini - isa;
• sibuyas - dalawa;
• keso sa keso - 200 g;
• mayonesa - 100 g;
• tomato paste - dalawang kutsara;
• dill - isang bungkos;
• asin, pampalasa.

Paano gawin

1. Gupitin ang prutas, kunin ang sapal.
2. Ilagay ang mga nagresultang bangka sa isang baking dish.
3. Grind ang sibuyas, dill, idagdag sa karne.
4. Asin, paminta, ihalo.
5. Ilagay ang halo sa mga bangka.
6. Paghaluin ang mga dayami ng keso sa mayonesa, tomato paste.
7. Ilagay sa itaas.
8. Maghurno ng 40 minuto sa 200 ° C.
9. Kapag naglilingkod, gupitin ang mga bahagi para sa kaginhawaan.

8 higit pang mga paraan upang makagawa ng zucchini na may tinadtad na karne sa oven

Salamat sa neutral na lasa nito, ang gulay ay pinagsama sa halos anumang produkto. Paano magluto ng zucchini na may tinadtad na karne sa oven, pinipili ng lutuin ang kanyang pagpapasya. Nasa ibaba ang walong sunud-sunod na mga recipe para sa makatas, kasiya-siyang, masarap na pinggan na may iba't ibang mga pagpuno.

May kamatis at bawang

Mga Tampok. Ang mga pinalamanan na zucchini na may tinadtad na karne sa oven na may mga bilog ay mabuti rin dahil mukhang orihinal ito at hindi mo kailangang malaman kung paano maglingkod sa kanila.

Ano ang ihahanda:

• malaking zucchini - isa;
• tinadtad na karne - 700 g;
• sibuyas - isa;
• dalawang kamatis;
• bawang - isang clove;
• mayonesa - tatlong kutsara;
• asin, paminta.

Paano gawin

1. Gupitin ang gulay sa mga singsing ng isang sentimetro na makapal.
2. Gupitin ang gitna nang pantay-pantay na may isang kutsara o kutsilyo.
3. Gilingin ang ulo ng sibuyas.
4. Gumalaw ang karne na may mga sibuyas, asin at paminta.
5. Punan ang isang baking sheet o baking dish.
6. Ikalat ang "bagel" ng zucchini.
7. Ilagay ang pagpuno sa gitna.
8. Maghurno ng 20 minuto sa 180 ° C.
9. I-chop ang mga kamatis sa mga bilog.
10. Hiwain ang mga clove ng bawang sa mayonesa.
11. Ilagay ang mga kamatis sa itaas, tumulo gamit ang sarsa.
12. Magluto ng isa pang 20 minuto.

Gamit ang tomato paste at cream

Mga Tampok. Ang isang masarap na ulam na may isang minimum na halaga ng mga sangkap ay mukhang mahangin at pampagana sa isang creamy sauce. Ang mayonnaise ay madaling alisin upang mabawasan ang mga calorie. Bilang opsyonal, magdagdag ng mga karot at durog na bawang sa recipe.

Ano ang ihahanda:

• zucchini - apat na piraso;
• tinadtad na baboy - 400 g;
• sibuyas - isa;
• keso - 80-100 g;
• langis ng gulay - dalawang kutsara;
• mayonesa - dalawang kutsara;
• 20% cream - dalawang kutsara;
• kulay-gatas - dalawang kutsara;
• tomato paste;
• asin, pampalasa.

Paano gawin

1. Gupitin ang mga prutas, kunin ang pulp na may isang kutsara, asin ang "pader".
2. Gumalaw ang karne na may tinadtad na sibuyas, magprito sa isang may langis na kawali, asin.
3. Magdagdag ng pampalasa, i-paste ang kamatis, tinadtad na pulp.
4. Stew para sa mga sampung minuto.
5. Punan ang gitna ng mga zucchini blanks na may halo ng karne.
6. Grate na keso, ihalo sa mayonesa, kulay-gatas.
7. Ilagay ang misa sa keso.
8. Ilagay ang mga gulay sa isang baking dish, punan ng cream.
9. Maghurno sa 180 ° C.
10. Lumabas pagkatapos ng 40 minuto.

Fo meryenda

Mga Tampok. Napakadaling maghurno ng meryenda sa foil. Ang ulam ay makatas at mabango, dahil sa masikip na pakete ay mabilis itong luto.

Ano ang ihahanda:

• zucchini - dalawang piraso;
• ground beef - 200 g;
• sibuyas - isa;
• karot - isa;
• sariwang basil - dalawa hanggang tatlong dahon;
• shavings ng keso;
• langis ng gulay.

Paano gawin

1. Gupitin ang mga prutas, lumabas sa gitna upang manatiling isang sentimetro ang mga pader.
2. Pinong tumaga ang mga karot at sibuyas, magprito sa isang kawali ng langis.
3. Magdagdag ng naka-scroll na karne ng baka, tinadtad na kalabasa.
4. Ibuhos sa mga chips ng keso, tinadtad na basil.
5. Simulan ang mga pangunahing kaalaman.
6. "Balot" gamit ang foil, ipadala upang maghurno.
7. Magluto ng halos isang oras sa 220 ° C.

"Mga salot" na may mga kabute

Mga Tampok. Kung pinutol mo ang zucchini hindi kasama, ngunit sa kabuuan, pag-atras ng limang hanggang sampung sentimetro, makakakuha ka ng "mga pugad", na maginhawa din sa mga bagay-bagay. Ang gatas o malalaking makapal na balat na prutas, pati na rin ang mga batang kalabasa, ay angkop. Ang ulam ay malambot, makatas at kasiya-siya.

Ano ang ihahanda:

• maliit na zucchini - dalawang piraso;
• tinadtad na karne - 200 g;
• mga kamatis - dalawang piraso;
• kabute - 200 g;
• malaking sibuyas - isang ulo;
• taba cream;
• mantikilya;
• cheese chips para sa pulbos;
• dill;
• asin, pampalasa.

Paano gawin

1. Gupitin ang prutas, alisin ang sapal.
2. Pakuluan ang mga gulay sa inasnan na tubig sa loob ng halos limang minuto.
3. Sauté tinadtad na kabute sa isang may langis na pan.
4. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas.
5. Kapag ang mga hiwa ng sibuyas ay maging transparent, idagdag ang tinadtad na karne, asin.
6. Magprito ng halos 15 minuto.
7. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing o hiwa, ilagay nang mahigpit sa ilalim ng inihanda na "mga pugad".
8. Ilagay ang prito sa itaas.
9. Magdagdag ng isang kutsara ng cream.
10. Isara ang "mga pugad" na may mga layer ng kamatis.
11. Ilagay ang maliit na piraso ng mantikilya sa itaas.
12. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180-200 ° C.
13. Kunin ang inihurnong zucchini sa oven na may tinadtad na karne, iwisik kasama ang keso sa keso.
14. Bumalik sa oven para sa isa pang limang minuto.
15. Palamutihan ng isang sprig ng dill.

Sa bigas at feta cheese

Mga Tampok. Ito ay lumiliko na masarap kung maghurno ka sa zucchini na may tinadtad na karne at feta cheese sa oven. Ang ulam ay hindi nangangailangan ng isang karagdagang side dish. Tumatagal ng halos dalawang oras upang lutuin.

Ano ang ihahanda:

• zucchini - 1 kg;
• tinadtad na manok - 150 g;
• feta cheese - 50 g;
• ang itlog ay isa;
• lutong kanin - 50 g;
• karot - isa;
• sibuyas - isa;
• cherry - limang;
• mga pine nuts kernels - 20 g;
• peeled sunflower seeds - 30 g;
• sariwang dill - isang bungkos;
• langis ng gulay;
• asin, pampalasa.

Paano gawin

1. Pinong tumaga ang mga sibuyas at karot.
2. Sauté, idagdag sa karne.
3. Patuyuin ang mga buto at mani sa isang dry hot pan.
4. Idagdag sa pinaghalong, ihalo.
5. Sobrang rehas ng feta cheese.
6. Paghaluin gamit ang bigas, idagdag sa pinaghalong karne.
7. Asin, paminta, ibuhos ang tinadtad na dill.
8. Talunin ang itlog, matalo nang lubusan.
9. Iwanan ang inihandang masa sa ref sa loob ng kalahating oras.
10. Gupitin ang zucchini sa magkatulad na mga cylinder limang sentimetro.
11. Scoop out ang laman na may isang kutsara, nag-iiwan ng isang sentimetro ng "ilalim".
12. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa dalawang bahagi, ilagay ang mga halves sa "baso".
13. Simulan ang mga form ng gulay.
14. Ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng halos isang oras, pagtatakda ng temperatura sa 180-200 ° C.

Zucchini na may tinadtad na karne

Mga Tampok. Ang isang simpleng pagpipilian para sa pagluluto ng zucchini na may tinadtad na karne at gulay sa oven. Sa resipe na ito, ang mga sangkap ay idinisenyo para sa dalawang servings.

Ano ang ihahanda:

• dilaw at berde na zucchini - isang prutas bawat isa;
• tinadtad na baboy - 350 g;
• karot - isa;
• sibuyas - isa;
• bawang - dalawang cloves;
• pinatuyong damo;
• langis ng oliba;
• ang asin.

Paano gawin

1. Gupitin ang tuktok gamit ang buntot mula sa prutas.
2. I-scrape ang mga nilalaman.
3. Pepper at asin ang nagresultang "barrels".
4. Gumiling mga sibuyas, bawang, karot (maaari kang gumamit ng isang blender).
5. Ibulsa ang langis sa mga gulay, idagdag ang karne ng scroll.
6. Gumalaw, panahon.
7. Simulan ang zucchini, ilagay sa isang baking sheet, takpan ang mga tuktok na pinutol nang mas maaga.
8. Takpan na may foil sa itaas.
9. Maghurno para sa 45 minuto sa 180 ° C.
10. Alisin ang foil, maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Mga Barrels ng Gulay

Mga Tampok. Ang diyeta sa diyeta ay mag-apela sa mga vegetarian at sa mga sumusunod sa diyeta. Walang "superfluous" sa recipe na maaaring makapinsala sa isang slim figure. Sa halip na maliit na zucchini, maaari mong gamitin ang mga prutas sa pagawaan ng gatas, gupitin o o sa kabuuan.

Ano ang ihahanda:

• bilog na zucchini - anim na prutas;
• sibuyas - dalawang ulo;
• maliit na talong - isa;
• mga kamatis - isang pares ng mga piraso;
• tomato paste - dalawang kutsara;
• tubig - isang baso;
• gulay - isang bungkos;
• langis ng oliba;
• shavings ng keso;
• asin, pampalasa.

Paano gawin

1. Gupitin ang mga tuktok na may mga ponytails mula sa prutas.
2. Alisin ang mga nilalaman gamit ang isang kutsara, na iniiwan ang mga pader ng kalahating sentimetro na makapal.
3. Gilingin ang pulp.
4. Gupitin ang mga kamatis at talong sa maliit na cubes.
5. Hugasan ang sibuyas ng pino.
6. Pagsamahin ang tinadtad na mga gulay sa isang mangkok.
7. Ibuhos sa isang maliit na langis, asin at paminta.
8. Magdagdag ng isang maliit na tinadtad na gulay, ihalo.
9. Simulan ang inihanda na "barrels" na may mashed patatas, takpan na may hiwa na "sumbrero".
10. Ilagay ang "barrels" sa isang angkop na ulam sa pagluluto.
11. Ipagsik ang paste ng kamatis na may tubig, asin, ibuhos sa mga gulay.
12. Ibuhos ang halo sa ilalim ng amag.
13. Ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto, maghurno sa 180 ° C.
14. Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang mga sumbrero, iwisik ang mga chips ng keso.
15. Maghurno para sa isa pang limang minuto.
16. Ang mga yari na "barrels" ay madaling tinusok ng tinidor.

Puff casserole

Mga Tampok. Hindi kinakailangan upang simulan ang zucchini. Sa isang baking dish, maaari kang gumawa ng isang masigasig na casserole ng karne na may mga gulay. Ang mga sangkap ay hindi maaaring gadgad, ngunit kumalat sa mga hiwa ng hiwa.

Ano ang ihahanda:

• tinadtad na karne - 500 g;
• zucchini - isa;
• patatas - dalawang piraso;
• karot - dalawang piraso;
• bombilya - isang ulo;
• sarsa ng kulay-gatas;
• mantikilya;
• shavings ng keso.

Paano gawin

1. Peel gulay, gumiling nang hiwalay sa isang magaspang grater
2. I-chop ang sibuyas, masahin ang karne, asin.
3. Grasa ang isang baking dish.
4. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer: karne, karot, kalabasa, at patatas.
5. Lubricate na may kulay-gatas na sarsa sa itaas.
6. Ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto sa 200 ° C.
7. Budburan ng keso sa keso sampung minuto bago lutuin.

Ang imahinasyon at panlasa ng lutuin ay magpapabuti ng anumang recipe para sa zucchini na may tinadtad na karne sa oven. Para sa pagkatalim, inirerekumenda na magdagdag ng bawang, sariwa o lupa na mainit na paminta. Ang Cedar o walnut ay magdadala ng isang tiyak na "highlight". Ang karne ay napupunta nang maayos sa kintsay at kampanilya na paminta.

Mga Review: "Masarap, parehong mainit at malamig"

Malamig, ganyan ay hindi pa ako gumawa ng zucchini) Nang makita ko ang pangalan ng ulam, naisip ko ang tungkol sa isang bagay na ganap na naiiba, tungkol sa kung paano ko ito lutuin.At ginagawa ko ito ng ganito: Aba, kumukuha kami ng zucchini, mas mabuti - higit pa, isang bagay na karne, inihanda ang ground beef, manok, tinadtad na manok, maaari mo ring makinis na tinadtad na sausage. Kakailanganin mo din ang mayonesa, keso, bawang at halaman. Kaya, kung gayon maaari mong, syempre, at hindi maayos)

Pinutol namin ang zucchini hindi sa mga singsing, ngunit pahaba, sa dalawang bahagi. Ito ay lumiliko ang mga bangka mula sa zucchini. Inilabas namin ang loob, ihalo ito sa tinadtad na karne o manok, o mga sausage) Pagkatapos ay pinindot namin ang bawang, ihalo ito sa mayonesa. Ganap na putulin ang greenfinch, at ihalo din sa mayonesa. Ipinakalat namin ang mayonesa sa zucchini sa tuktok ng palaman. Well, para sa mayonesa, binubuhos na namin ang gadgad na keso. At lahat ito ay ipinadala sa oven. Mabilis itong lutuin sa prinsipyo, ngunit ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa pagiging handa ng karne. Kung ikaw ay gaanong inihaw na karne ng baka, sausage o pinakuluang manok, kalahating oras ang bullet ay sapat na para sa pagluluto. Gayundin masarap, subukan ito!

Julia, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Ohhhh, yum yum))) Mahal ko ito. At narito kung paano ko pa rin ito ginagawa) Kumuha ako ng isang malalim na baking dish ... at inilagay ito sa mga layer ... Zucchini (gupitin sa hiwa) Mga sibuyas at hiwa Ang mga kamatis sa hiwa Pagwiwisik ng keso at paminta ng asin upang matikman Pagkatapos ang minced meat ay pre-pritong sa isang kawali. Muli ang zucchini, sibuyas, kamatis at muli ng kaunting asin !!!! Magdagdag ng isang maliit na langis at 50 gramo ng tubig at sa oven para sa mga 20 minuto. Pagkatapos makuha namin ito ng lubusan na iwisik na may keso at muli sa oven nang mga 15 minuto. Ito ay lumiliko na napaka-masarap tulad ng isang kaserola. subukan nang matapat at hindi mo ito ikinalulungkot. Maaari rin silang ihain sa maligaya na mesa. ang aking ina kaya't iwiwisik ang bawat layer ng keso upang hindi ito mahulog kapag naghahain. Napaka masarap parehong mainit at malamig. Bon gana !!!

Masya, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Inalok ko ang aking recipe: pinalamanan. Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahati luto, cool. Ang Zucchini ay pinutol nang pahaba sa mga guhit, bilang payat hangga't maaari. Ang asin at iwanan ng 10 minuto upang maging mas malambot. Sa panahong ito, inihahanda namin ang pagpuno: tinadtad na manok + bigas + tinadtad na perehil (mas malaki) + asin + paminta. Sa gilid ng guhit ng zucchini, maglagay ng isang kutsarita ng pagpuno, i-on ito sa isang roll. Magaan na mag-lubricate ang form na may langis at isalansan ang mga rolyo (patayo, pahalang). Magaan na grasa ang tuktok na may mayonesa at iwiwisik ang keso. Nagpapadala kami sa oven sa loob ng 30 minuto. Masarap ang parehong mainit at malamig.

Irina, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3845019/

Iba pang mga recipe ng casserole