Yorkshire Pudding - Isang kulto na English pastry 🍮

Sa artikulong ito, malalaman mo ang tungkol sa paggawa ng puding ng Yorkshire. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan ay magturo sa iyo kung paano magluto ng isang tradisyonal na ulam ng Ingles na Yorkshire County. Ang puding na ito ay malambot, mahangin, na walang laman sa loob. Magugulat ka sa iyong mga panauhin kung naghahain ka ng tulad ng isang pampagana, dahil ang mga puding na ito ay maaaring ihain sa talahanayan na may iba't ibang mga pagpuno. Para sa holiday ng mga bata, maaari kang magbigay ng matamis na pagpuno. Ang ganitong mga puddings ay handa nang mabilis at simple, at ang resulta ay tiyak na mapapasaya ka at ang iyong mga mahal sa buhay.

45 min
180
6 servings
Katamtamang kahirapan
Yorkshire Pudding - Isang kulto na English pastry 🍮

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, cutting board, kutsilyo, baking sheet, mixer, muffin o cupcake tins, plastic bote, kutsara, mangkok, plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo 200 g
Gatas 200 ml
Asin sa panlasa
Mga itlog 4 pc
Langis ng mirasol 12 tbsp. l
Bawang 1 clove
Mga gulay ng Basil sa panlasa
Dill sa panlasa
Brynza 150 g

Hakbang pagluluto

Maaari kang maghanda ng isang masarap at malambot na Yorkshire puding ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

  1. Binubuksan namin ang oven upang magpainit hanggang sa 190 degree. Ibuhos sa langis ng mirasol para sa 2 tbsp. l sa bawat pagluluto sa pagluluto ng puding.
    Pagluluto ng Yorkshire Pudding
  2. Ilagay sa oven para sa pag-init ng loob ng 15 minuto.
    Upang ihanda ang puding, ihanda ang mga form
  3. Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok. At talunin ang mga ito ng isang panghalo.
    Upang makagawa ng puding, talunin ang mga itlog.
  4. Magdagdag ng gatas at magpatuloy ng whisking.
    Upang makagawa ng puding, magdagdag ng gatas
  5. Unti-unting igisa ang harina sa isang mangkok at magpatuloy sa paghuhugas.
    Upang makagawa ng puding, magdagdag ng harina
  6. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo nang lubusan. Para sa kaginhawahan, ibubuhos namin ang nagresultang batter sa isang plastik na bote (posible mula sa ilalim ng ketchup).
    Upang makagawa ng puding, magdagdag ng asin
  7. Nakukuha namin ang mga hulma mula sa oven. Ibuhos ang kuwarta sa gitna ng kawali. Kapag pinupunan ang mga hulma, napakahalaga na huwag hawakan ang mga gilid, dahil ang batter ay natatakpan ng isang crust at hindi papayagan na tumaas ang puding. Ito ay dapat ding gawin nang mabilis upang ang mga hulma ay hindi lumalamig.
    Upang makagawa ng isang puding, ibuhos ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag
  8. Inilagay namin sa oven sa loob ng 20-25 minuto, hanggang sa tumaas ang mga puddings at kayumanggi. Hindi inirerekumenda na buksan ang oven hanggang sa handa na ang mga puding. Kumuha kami ng mga yari na puding mula sa oven.
    Upang makagawa ng puding, pasanin ang oven

Nakakapagod

Ngayon ihanda natin ang pagpuno ng keso para sa puding:

  1. Sa isang mangkok na may feta cheese, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
    Upang ihanda ang puding, ihanda ang bawang
  2. Pinong tumaga ang dill at balanoy upang tikman at idagdag sa keso ng feta. Lahat ng ihalo nang maayos.
    Upang gawin ang puding, i-chop ang mga gulay
  3. Ilagay ang halo sa puddings. Palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod.
    handa na ang puding ng yorkshire

Bon gana!

Mga pagpipilian sa pagluluto

Mayroong iba pang mga pagpipilian para sa mga pagpuno para sa sikat na Yorkshire puding:

  • pinakuluang itlog ng manok na may cream cheese, bawang at mayonesa;
  • de-latang mais na may keso, manok at pipino;
  • bacon na may feta cheese;
  • sausage na may keso;
  • mga kamatis na may cream cheese, bawang at herbs;
  • i-paste ang salmon;
  • pate ng atay;
  • hipon
  • manok na may abukado;
  • ham;
  • anumang salad;
  • prutas
  • custard, creamy, curd, chocolate o lemon cream;
  • marmolade;
  • mousse.

Mayroon ding iba't ibang mga pagpipilian para sa paggawa ng puddings:

  • Ang mga proporsyon ng mga sangkap ay minsan ay nagbabago.
  • Sa halip na langis ng mirasol, maaaring magamit ang olibo o cream kung nais.
  • Sa isang embodiment, ang batter para sa puding ay dapat na sakop ng isang pelikula bago maghurno at palamig sa loob ng isang oras.
  • Maaari mong ihalo ang pagpuno sa batter at maghurno sa form na ito.

Ang recipe ng video

Inirerekumenda namin na tingnan ang recipe ng video para sa paggawa ng mga klasikong Yorkshire puding. Ang may-akda ng video ay nagpapakita ng mga yugto ng paghahanda at nagbibigay ng mga rekomendasyon. Makikita mo kung anong uri ng puding ang natapos na estado.

Mga mahal na mambabasa, pamilyar ka ba sa lutuing Ingles? Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng Yorkshire puding sa anumang pagpuno sa iyong pagpapasya. Gusto mo ba ng ulam na ito? Ano sa palagay mo ang pinakamahusay na pagpuno para sa Yorkshire puding? Ibahagi ang iyong mga pagpipilian sa pagluluto, rekomendasyon at mga pagsusuri.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pot inihaw hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga curd buns ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🥐 larawan

Diyeta para sa pancreatic pancreatitis (talamak at talamak): pinapayagan at ipinagbabawal na mga pagkain, isang halimbawa ng isang menu para sa isang linggo

Jellied baboy 🥣: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta