Toffee sa bahay ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

kalan o hob,
isang kutsilyo
board ng kusina
mga plato / mangkok para sa mga produkto,
papel na sulatan
balde
sinigang,
thermometer.

Ang mga sangkap

Cream - 160 ml
Vanillin - 1 sachet
Pulbos na Asukal - 500 g
Mantikilya - 160 g
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

Ang proseso ng pagluluto ay batay sa mga simpleng hakbang na ito:

Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at takpan ito ng papel na sulatan. Pinta ang papel na may langis ng gulay.
Sa isang maliit na scoop, ihalo ang 160 ML ng cream, 1 bag ng asukal sa banilya at isang pakurot ng asin. Paghaluin ang lahat at ipadala sa katamtamang init. Habang ang cream ay nagpainit, huwag kalimutang pukawin sila.
Kapag ang cream ay mainit-init, patayin ang init at hayaang tumayo sila.
Ilagay ang stewpan sa medium heat at idagdag ang 170 g ng pulbos na asukal sa loob nito. Ang pulbos na asukal ay magsisimulang matunaw. Gumalaw nang palagi upang hindi ito bumubuo ng mga bugal.Kapag kaagad na maging brown ang pulbos, magdagdag ng isa pang 170 g ng pulbos at ihalo ang lahat sa isang pantay na kulay.
Matunaw ang pangalawang bahagi ng pulbos, magdagdag ng isa pang 160 g at matunaw din. Init ang komposisyon sa 180 degree at patayin ang init. Susunod, magdagdag ng cream sa iyong karamelo at matunaw ang mga ito.
Pagkatapos ay magdagdag ng 160 g ng mantikilya at ihalo hanggang sa makinis.
Ibuhos ang pare-pareho na pare-pareho ang homogenous na form sa isang pre-handa na form.
Takpan pa rin ng 1 sheet ng papel na sulatan, pre-soaking ito ng langis.
Ilagay ang caramel sa ref sa loob ng 3 oras. Pagkatapos makumpleto ang hardening, alisin ang toffee mula sa amag at gupitin sa mga cube na maginhawa para sa iyo.

Ang recipe ng video

Upang lumikha ng isang tunay na orihinal na paggamot, pag-aralan ang mga rekomendasyon ng mga masters. Lalo na para sa mga layuning ito, lalo kaming nag-aalok sa iyo ng isang pampakay na video.

Anuman ang recipe para sa mga goodies na nilikha mo sa bahay, ibahagi ang iyong karanasan. Ang bawat isa sa iyong payo ay isang pagkakataon para sa isang baguhan na lutuin upang magluto ng isang bagay na orihinal at natatangi sa kanilang kusina sa bahay.