Isang kagiliw-giliw na recipe para sa pasta na may mga sausage 🍝

Sa artikulong ito, makakahanap ka ng isang medyo simple, ngunit napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa pasta na may mga sausage. Malalaman mo kung paano lutuin ang pasta, pati na rin kung paano magluto ng mabangong sarsa ng kamatis, na magiging isang ordinaryong mabilis na ulam sa isang napakagandang pinggan. Masarap magkaroon ng agahan at hapunan kasama ang gayong pasta.

20 min
200 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Isang kagiliw-giliw na recipe para sa pasta na may mga sausage 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • blender
  • 5 litro pan;
  • malalim at malaking kawali na may takip;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • spatula;
  • kudkuran;
  • colander;
  • kutsara / tinidor.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pasta (anuman, durum trigo) 400 g
Tubig 4 l (para sa pasta)
Mga Sosis 350-400 g
Bow 1 pc
Bawang 1 clove
Mga kamatis 3 mga PC
Gatas 150 ml
Paprika sa panlasa
Itim na paminta sa panlasa
Asin sa panlasa
Cheddar cheese 80 g
Langis ng oliba 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Pagluluto pasta

  1. Upang magsimula, maglagay ng isang malaking kawali na may 4 na litro ng tubig sa apoy. Ang pan ay dapat na "na may isang margin", iyon ay, sa isang lugar sa paligid ng 4.5-5 litro. Ang tubig para sa pasta ay kinuha batay sa 100 g ng dry pasta 1 litro ng tubig. Magdala ng tubig sa isang pigsa at asin sa rate ng 1 tsp. sa 1 litro ng tubig.
    Sa isang kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa.
  2. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng pasta, sa aming kaso 400 g. Sa isang medium heat, pagpapakilos palagi, lutuin ang pasta hangga't sinasabi ng packaging. Karaniwan ito ay 5-7 minuto, ngunit kung minsan hanggang sa 12 minuto (depende sa kumpanya, ang uri at komposisyon ng pasta). Subukan ang pasta. Kung halos luto na ito, pagkatapos ay patayin ang init.
    Ibuhos ang pasta sa tubig na kumukulo.
  3. Alisan ng tubig ang pasta sa pamamagitan ng isang colander. Haluin nang mabuti. Kung nais, maaari kang maglagay ng mantikilya, ngunit hindi ito kinakailangan, dahil hindi ka nagluluto ng "walang laman" na pasta, ngunit may sarsa. Takpan upang maiwasan ang paglamig ng pasta.
    Itinapon namin ang halos tapos na pasta sa isang colander at ibalik ito sa kawali para sa isang habang.

Pagluluto sarsa ng sarsa

  1. Peel ang sibuyas at bawang at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. I-chop ang sibuyas sa maliit na cubes, at pino ang chop ng bawang ng sibuyas.
    Grind ang sibuyas.
  2. Pakuluan ang takure at isawsaw ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ang balat ay madaling maalis. Itumba ang mga kamatis sa isang magkakaugnay na masa na may isang blender (bago iyon, gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang stem, at alisin ang balat).
    Patayin ang mga kamatis sa isang blender.
  3. Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba sa isang malalim na kawali (maaari ka ring kumuha ng isang sinigang) at ilagay ito sa medium heat.
    Painit ang kawali gamit ang langis ng oliba.
  4. Gupitin ang mga sausage sa mga singsing. Ang mga sausage ay maaaring maging anumang - pinausukang, pagawaan ng gatas, kabayo, mga bata. Ang pangunahing bagay ay maging sariwa. Ilagay ang tinadtad na sausage sa isang preheated pan at iprito ang mga ito sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Dapat maganda silang browned.
    Ikalat ang mga sausage sa isang kawali at magprito.
  5. Ibuhos doon ang sibuyas at bawang. Fry hanggang sibuyas ang sibuyas - ito ay kapag ito ay naging isang maliit na transparent.
    Idagdag ang sibuyas sa mga utong.
  6. Ibuhos ang mga kamatis na tinadtad sa isang blender at ihalo nang mabuti.
    Idagdag ang tomato puree.
  7. Ibuhos sa 150 ML ng sariwang gatas at muling ihalo.
    Susunod, idagdag ang gatas.
  8. Ngayon asin at paminta ang sarsa at idagdag ang paprika. Makinis.
    Paghaluin ang sarsa.
  9. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, at sa oras na ito, lagyan ng rehas ang 80 g ng keso ng cheddar. Kapag kumukulo ang sarsa, magdagdag ng keso at ihalo nang mabuti.
    Magdagdag ng cheddar cheese sa sarsa.
  10. Hayaang pakuluan ang sarsa ng ilang minuto at ilagay ang handa na pasta.
    Ngayon ay maaari mong maikalat ang pasta sa sarsa.
  11. Paghaluin ang lahat nang ilang beses at takpan. Hayaan ang nilagang ito nang ilang minuto.
    Gumalaw ng pasta na may sarsa at sausages.
  12. Patayin ang apoy. Handa na ang lahat. Bon gana!
    Ang kagiliw-giliw na recipe na ito ay makakatulong sa iyo na magluto ng masarap na pasta na may mga sausage.

Ang recipe ng video

Nais mong makita ang proseso ng pagluluto ng simple at masarap na ulam na ito? Pagkatapos ay panoorin ang video sa ibaba. Wala kang pag-aalinlangan - kailangan mong ulitin ito sa bahay! Masiyahan sa iyong pagtingin.

Ngayon alam mo kung paano pag-iba-iba ang iyong sariling menu at umakma sa regular na pasta na may naka-bold na tomato sauce na may sausage. Madali itong lutuin ang ulam na ito, at ang resulta ay napakahusay! Hapunan para sa isang pamilya o isang meryenda para sa hindi inaasahang mga panauhin? Ang gayong pasta ay magiging isang tunay na kaligtasan - at masarap, at matikas, at mabilis. Magluto ng kasiyahan! Isulat kung susubukan mong gumawa ng pasta kasama ang resipe na ito? Siguraduhin na magsulat tungkol sa resulta! At gayon pa man, ibahagi kung ano ang karaniwang kumakain ng pasta?

Iba pang mga recipe ng pasta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Beef atay sa kulay-gatas na may mga sibuyas: 🥩 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Borsch para sa taglamig 🥫 sunud-sunod na recipe na may larawan

Paano mag-asin ng mga pipino para sa taglamig sa mga garapon na malamig at mainit na paraan, hakbang-hakbang na mga recipe, mga tip para sa pagpili ng mga prutas at kung ano ang magdagdag ng mga pampalasa

Mga recipe ng tanghalian 🍲 kung paano magluto ng hapunan, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta