Inihaw na pabo ng pabo

Juicy, malambot, mabango, na may isang gintong crust, inihurnong karne - palaging masarap ito. At kung ito ay isang inihaw na pabo na may pampalasa at masarap na sarsa, kung gayon ang mga komento ay hindi kinakailangan. Gumamit ng hakbang na ito sa sunud-sunod na pagtuturo at alamin kung paano magluto ng inihaw na mga steak na pabo, may lasa na karne ng karne, pinong sarsa na may puting alak at curry na panimpla, at isang orihinal na topping para sa mga almendras na may mga berdeng sibuyas. Ang paghahanda ng naturang ulam ay tumatagal ng isang minimum na oras, at nakalulugod sa isang masarap na kasiya-siyang resulta.

35 min
267 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Inihaw na pabo ng pabo

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • gas grill
  • scale ng kusina
  • pagpuputol ng board
  • isang kutsilyo
  • isang mangkok
  • kutsara
  • kutsarita
  • plastic bag na may clasp,
  • kusina tong.

Ang mga sangkap

  • Ang steak ng Turkey - 4 na mga PC.
  • Langis ng oliba - 3 tbsp. l
  • Suka ng alak (puti) - 1 tsp.
  • Asin - ½ tsp
  • Itim na paminta (lupa) - ½ tsp.
  • Oregano (tuyo) - ½ tsp.
  • Curry Powder - ½ tsp
  • Patuyong puting alak - 3 tbsp. l
  • Mayonnaise - 100 g
  • Green sibuyas - 1 bungkos
  • Inihaw na mga almond - 4 tbsp. l
  • Cherry Mga kamatis para sa Paglilingkod - Opsyonal

Hakbang pagluluto

  1. Ilagay ang mga steaks sa isang bag na may isang clasp. Kung hindi mo mabibili ang mga handa na mga steak, maaari silang gawin mula sa fillet ng pabo: gupitin ang karne sa buong mga hibla sa mga piraso na 1.5-2 cm ang lapad. Ibuhos ang 3 tbsp. Sa bag ng karne. l langis ng oliba, 1 tsp puting suka ng alak, ibuhos ang ½ tsp. asin at pinatuyong oregano, pati na rin ang ¼ tsp. ground black pepper. Maaari mo munang gumawa ng isang atsara sa pamamagitan ng paghahalo ng asin, pampalasa, langis at suka sa isang hiwalay na lalagyan, at pagkatapos ay ibuhos lamang ito sa isang bag ng karne. Ihanda ang mga sangkap
  2. Subukang pisilin ang mas maraming hangin sa labas ng bag hangga't maaari, isara ang bag sa pangkabit at ihalo nang lubusan ang pagkain sa bag upang ang bawat piraso ng karne ay natatakpan ng atsara. tumaga karne
  3. Iwanan ang karne sa isang bag sa temperatura ng silid para sa 10-15 minuto. Sa panahong ito, kailangan mong painitin ang grill sa 175-230 ° C upang gumana sa medium direct heat mode. Lutuin ang steak sauce. Upang gawin ito, i-chop ang berdeng sibuyas (dapat itong i-4 na sibuyas. L.), Paghaluin ito ng 100 g ng mayonesa, 3 tbsp. l tuyong puting alak, ½ tsp. pulbos na curry at ½ tsp. ground pepper (itim). gawin ang sarsa
  4. I-chop ang malalaking piraso ng 3 tbsp. l inihaw na mga almendras upang iwiwisik at i-chop ang berdeng mga sibuyas (2 tbsp. l.). tumaga mga almendras
  5. Ilagay ang karne sa grill ng preheated grill na may mga kusina ng kusina at lutuin sa mode ng direktang daluyan ng init sa loob ng 6-8 minuto, pag-on ng 1 oras sa oras na ito. iprito ang karne
  6. Alisin ang mga handa na steaks mula sa wire rack sa mga plato, iwiwisik ng mga berdeng sibuyas at tinadtad na mga almendras, palamutihan ng mga haligi ng cherry tomato at maglingkod kasama ang sarsa. Bon gana! Inihaw na pabo ng pabo

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Para sa resipe, huwag gamitin ang mga puting bahagi ng tangkay ng berdeng mga sibuyas.
  • Maaari kang pumili ng isang atsara para sa mga steak sa iyong panlasa.
  • Ang karne ay maaaring marinated mula sa 10 minuto hanggang 12 oras. Kung nais mong i-marinate ang karne ng higit sa isang oras, ilagay ito sa isang cool na lugar.
  • Ikalat, tanggalin at i-on ang masarap na karne sa grill nang mas mahusay sa mga kusina ng kusina, upang hindi masunog ang iyong sarili.
  • Kung wala kang isang espesyal na grill ng gas, maaari kang magluto ng steaks sa isang grill pan. Kasabay nito, ang paghahanda ng karne ay pareho sa para sa gas grill, at ang oras ng Pagprito ay hindi nagbabago - 6-8 minuto.
  • Maaari mo ring gamitin ang function ng grill sa oven at lutuin ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.
  • Ang mga steak ay dumating sa apat na degree ng pagprito: may dugo - lutuin ng 5-6 minuto, mababang-prito - 6-7 minuto, medium-deep 7-8 minuto, at halos pinirito na steak ay tumatagal ng 8-10 minuto.

Ang recipe ng video

Mangyaring tandaan kung gaano kadali, na parang playfully, ang ulam na ito ay handa - turkey steaks. Ang may-akda ng recipe ng video ay nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na tip at ipinapakita ang buong proseso ng pagluluto ng karne sa isang grill ng gas.

Hindi ba, ang mga nakahanda na steak ay mukhang masarap? Nagawa mo bang lutuin ang mga ito? Siguro naibago mo ang recipe na ito, at ito ay naging mas mahusay at mas masarap? Sabihin sa amin ang tungkol sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang cake na may karne sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Ang mga prutas mula sa zucchini na may tinadtad na karne 🥣 ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan

Recipeорожен recipe pritong sorbetes na may larawan

Hakbang-hakbang na tinapay ng karne na may 🥩 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta