Mga Gingerbread Cookies - Gingerbread Man Recipe

Inilalarawan ng artikulo ang simpleng paghahanda ng gingerbread cookies sa bahay. Kasunod ng mga tagubilin sa sunud-sunod, madali mong lutuin ang kamangha-manghang ulam na ito sa loob ng 1 oras. Alamin kung paano palamutihan ang mga cookies, pati na rin kung gaano katagal ito maiimbak.

1 oras
445
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mga Gingerbread Cookies - Gingerbread Man Recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: panghalo, spatula, whisk, hulma ng cookie, baking sheet, oven, cling film, parchment, kusina bag, pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Flour 350 g (2 + 1/3 tasa.)
Ground Nutmeg 1/4 tsp
Asin 1/4 tsp
Soda 1/2 tsp
Ground cinnamon 1 tsp
Gringer Ginger (Dry) 1 tsp
Mantikilya 180 g
Cane o White Sugar 120 g (1/2 tasa.)
Itlog (malaki) 1 pc
Ang asukal sa pulbos 80 g
Gatas 3-4 tsp

Hakbang pagluluto

Cookie ng luya

  1. Hinahaluan muna ang mga dry ingredients. Paghaluin ang isang baso ng harina na may isang kutsarita ng kanela. Magdagdag ng isang kutsarita ng lupa na luya ng lupa, isang ika-apat ng isang kutsarita ng ground nutmeg, isang quarter ng isang kutsara ng asin at kalahating kutsarita ng soda. Maaari ka ring magdagdag ng mga clove, cardamom o itim na paminta sa panlasa. Haluin nang mabuti.
    Upang gumawa ng cookies ng luya, ihanda ang mga sangkap
  2. Init ng kaunting 180 gramo ng mantikilya sa microwave. Magdagdag ng tubo (o puti) asukal at matalo sa isang panghalo sa isang estado ng kaluwalhatian. Ang asukal sa cane mismo ay magpapahusay ng lasa, magbigay ng isang mas puspos na kulay, at magdagdag din ng lasa ng karamelo.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gawin ang cookie ng luya.
  3. Sa isang whipped mass, magdagdag ng isang itlog at tatlong kutsara ng pulot. Sa bahay, pinalitan ng honey ang mga molasses.
    Magdagdag ng honey upang gumawa ng cookies ng luya.
  4. Gumalaw ng kaunti, at pagkatapos ay simulang dahan-dahang pagdaragdag ng pinaghalong harina. Ang kuwarta ay medyo siksik, kaya maaari mo itong ihalo sa isang spatula.
    Knead ang kuwarta upang gumawa ng cookies ng luya.
  5. Gumawa ng bola mula sa masa at hatiin ito sa dalawang bahagi. Dapat itong malambot at hindi malagkit.
    Upang gumawa ng cookies ng luya, ihanda ang kuwarta.
  6. Kunin ito at balutin ang cling film.
    Upang makagawa ng cookies ng luya, ilagay ang kuwarta sa isang bag
  7. Ilagay ang masa sa ref ng hindi bababa sa isang oras, maximum para sa isang gabi. Kung nais mong mapabilis ang proseso ng pagluluto, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa freezer sa loob ng labinlimang minuto. Pagkaraan ng oras, kumuha ng isang sheet ng pergamino, gaanong iwiwisik ito ng harina. Alisin ang kuwarta at igulong ito nang manipis.
    Upang maghanda ng cookies ng luya, maghanda ng isang baking sheet
  8. Takpan ang kuwarta na may cling film upang maiwasan ang labis na harina mula sa pagpasok. Ang unang layer ay dapat humigit-kumulang na makakuha ng tungkol sa 4-5 mm, ang pangalawa - isang maliit na payat - 3-4 mm.
    Pagulungin ang masa upang makagawa ng cookies ng luya.
  9. Pagkatapos ay gamitin ang mga hugis upang i-cut out ang cookie mismo.
    Hiwain ang masa upang makagawa ng cookies ng luya
  10. Matapos handa ang lahat, maingat na ilipat ang mga cookies sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Ilagay ang mga ito sa layo mula sa bawat isa.
    Painitin ang oven upang makagawa ng cookies ng luya.
  11. Ipadala ang mga cookies sa preheated oven (180 degree) sa loob ng lima hanggang labindalawang minuto, depende sa kapal ng cookies at oven. Napakahalaga na huwag lumampas ito, dahil ito ay nagiging mas mahirap habang pinapalamig ito. Alisin ang natitirang kuwarta saglit sa ref, at pagkatapos ay igulong ito muli at gumawa ng mga cookies mula dito. Itago ang natitirang hindi nagamit na kuwarta sa ref. Maaari mong palamutihan gamit ang acing ng asukal. Paglilingkod cooled.
    Upang gumawa ng cookies ng luya, maghurno ng cookies

Paghahanda ng glaze

  1. Ibuhos ang kalahati ng isang kutsara ng asukal sa pulbos sa isang mangkok.
    Upang gumawa ng cookies ng luya, ihanda ang mga sangkap para sa acing
  2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tatlo hanggang apat na kutsarita ng gatas. Mahalagang magdagdag ng gatas nang paunti-unti, sa bawat oras na paghalo nang mabuti. Ang glaze ay hindi dapat magpihit ng likido, kung hindi man ay hindi nito panatilihin ang hugis nito.
    Upang gumawa ng cookies ng luya, ihanda ang icing
  3. Maglipat ng tapos na glaze sa anumang bag ng kusina.
    Upang maghanda ng cookies ng luya, ihanda ang mga sangkap
  4. Gupitin ang isang napakaliit na sulok. Susunod, palamutihan ang cookies ayon sa gusto mo.
    Mga Gingerbread Cookies - Gingerbread Man Recipe

Bon gana!

Mga paraan upang maglingkod at palamutihan ang mga pinggan

Bilang karagdagan sa iminungkahing opsyon para sa dekorasyon na may asukal na icing, ang mga cookies ay maaaring palamutihan ng royal matte o chocolate icing. Maaari mong palamutihan ang cake ng holiday sa iyong sarili sa mga cookies o maglingkod kasama ang isang matamis na cake.

Ang recipe ng video

Makita ang isang detalyado at visual na paglalarawan ng paghahanda ng mga luya cookies

Mga minamahal na mambabasa, ibahagi ang iyong mga saloobin, impression at opinyon sa mga puna, pati na rin ipadala ang iyong puna at magtanong kung ang mga paghihirap ay lumitaw. Masaya kaming subukan para sa iyo!

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pula na brush: nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications, ligtas na paggamit (apat na may lamad na rhodiola)

Mga recipe ng patatas 🍲 kung paano magluto ng patatas, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe gamit ang mga larawan

Суп recipe vegetarian sopas na may larawan

Pulang lentil: isang recipe ng sunud-sunod na recipe na may 🥣 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta