Inihaw na talong ng talong - simple, masarap at mura

Ang maanghang na lasa at hindi kapani-paniwala na aroma ng caviar na ito ay mag-apela sa kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets. Ang inihurnong egg caviar ay matagal nang itinuturing na isang espesyal na meryenda. Siya ay madalas na pinaglingkuran at patuloy na hinahain sa maligaya talahanayan, dahil ang kanyang mahiwagang lasa ay madaling pinagsama sa maraming pinggan. At sa parehong oras, pagsunod sa isang sunud-sunod na recipe, hindi sa lahat mahirap na maghanda ng caviar mula sa inihurnong talong. At ang mga sangkap para sa kanya ay madaling matatagpuan sa kusina ng anumang hostess.

1.5 oras
90 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Inihaw na talong ng talong - simple, masarap at mura

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • bawang
  • maliit na mangkok na lumalaban sa init;
  • foil;
  • papel na sulatan;
  • baking dish;
  • isang mangkok;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

  • Talong - 2 mga PC.
  • Langis ng oliba - 50-60 ml
  • Bawang - 2 cloves (malaki)
  • Asin sa panlasa
  • Ground red pepper - 1/3 tsp
  • Cilantro (sariwa) - 20 g

Hakbang pagluluto

  1. Ang 2 talong ay dapat hugasan at matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Takpan namin ang baking sheet na may papel na sulatan at inilalagay dito ang talong. Dapat silang mailagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees at inihurnong para sa mga 40 minuto hanggang sa maging malambot. talong ipinadala sa oven
  2. 2 cloves ng bawang, alisan ng balat at giling sa tulong ng bawang. Maaari mo ring kuskusin ito sa isang mahusay na kudkuran. pinong tumaga ang bawang
  3. Ilagay ang tinadtad na bawang sa isang maliit na mangkok na lumalaban sa init, magdagdag ng asin at 1/3 tsp. ground red pepper. Kung ninanais, ang paminta sa lupa ay maaaring mapalitan ng tuyo at sariwang capsicum (kung gayon kailangan nito tungkol sa 7-8 g). ipadala ang bawang at paminta sa mangkok
  4. Paghaluin ang lahat, takpan ang mangkok ng foil at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto. ipinapadala namin ang mangkok sa oven
  5. Matapos ang cool eggperants, gupitin ang mga ito sa kalahati sa likod ng kutsilyo at paghiwalayin ang laman mula sa alisan ng balat. Gilingin ang pulp sa isang estado ng maliit na piraso. Ang pangalawang paraan: ilagay ang pulp sa isang blender at giling sa isang pagkakapare-pareho ng puro. ihalo ang talong sa bawang
  6. Sa mangkok, ihalo ang durog na inihaw na talong at langis sa bawang. magpadala ng mga pampalasa sa mangkok
  7. Doon ay nagdagdag kami ng mga 20 g ng durog na cilantro at idagdag kung kinakailangan. Haluin ang pinaghalong mabuti at iwanan ito sa ilalim ng takip sa loob ng isang oras. Ang Caviar ay maaaring mailagay sa ref. lutong caviar ng talong

Ang recipe ng video

Sa video na ito, makakahanap ka ng isang simple at nauunawaan na recipe para sa masarap na caviar mula sa inihurnong talong. Ang buong teknolohiya para sa paghahanda ng isang masarap na meryenda ay ipinakita sa isang naa-access na wika at, kung kinakailangan, ay maaaring magsilbing karagdagang mga tagubilin.

Ang ilang mga tao ay nakakalito sa mga kalabasa na caviar na may talong, mali na naniniwala na ito ay isa at magkaparehong ulam. Ngunit sa katunayan, ang dalawang meryenda na ito ay may ganap na kakaibang lasa, lalo na kung lutuin mo ang pangalawa ng inihaw na talong. At alin sa caviar ang gusto mo: kalabasa o talong?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pag-aalaga sa mga bagay

Ang pag-aani ng mga kabute 🍄 para sa taglamig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Spicy salad talong egg sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang mga hack sa buhay mula sa litratista: kung paano gumawa ng isang mahusay na shoot ng larawan. Panayam kay Anna Osipova

Kagandahan

Fashion

Diyeta