Manok na may patatas at feta cheese - masarap at hindi pangkaraniwan

Inilarawan ng recipe na ito nang detalyado kung paano lutuin ang hichin na may patatas at feta cheese. Malalaman mo kung paano gumawa ng mga cake ng kefir upang sila ay makatas, malambot, mabango at katamtamang taba. Paano makamit ang pinaka maselan na texture na ipinadala mula sa mga patatas na may inasnan na keso, kung ano ang papalit sa mga nawawalang sangkap, kung ano ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na - ito at marami pang matututunan mo sa pagbasa ng artikulong ito.

1 oras
290
8 servings
Katamtamang kahirapan
Manok na may patatas at feta cheese - masarap at hindi pangkaraniwan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kumapit na pelikula, pagsukat ng tasa, blender o crush para sa pinalamig na patatas, kawali, rolling pin.

Ang mga sangkap

Para sa pagsubok
Kefir 2.5% na taba at mas mataas 200 ml (1 tasa.)
Premium na harina ng trigo 2-2.5 stack.
Talong ng manok 1 pc
Soda ½ tsp
Asin ½ tsp
Mantikilya 30 g (+ 50 g para sa pagpapadulas)
Para sa pagpuno
Patatas 3-4 na mga PC. (200 g)
Brynza 200 g
Mahalaga!Para sa kakulangan ng feta cheese, maaari mong gamitin ang suluguni o anumang iba pang de-kalidad na matapang na keso (Russian, Dutch, Gouda, atbp.).

Hakbang pagluluto

Masikip ang kuwarta

  1. Banlawan ang 200 gramo ng patatas mula sa dumi, ilagay ito upang lutuin. Pagsamahin ang mga tuyong sangkap: 2 pagsukat ng mga tasa ng harina, kalahati ng isang kutsarita ng soda at asin. Makinis.
    Igisa ang harina bago lutuin ang hrychina na may patatas
  2. Magdagdag ng isang itlog sa isang baso ng mataas na taba kefir at matalo.
    Bago ka magluto ng patatas, ihanda ang mga sangkap
  3. Ibuhos ang likidong pinaghalong unti-unting sa isang mangkok na may mga tuyo na sangkap, patuloy na pagpapakilos.
    Bago ka magluto ng patatas, ihalo ang mga sangkap na kuwarta
  4. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa isang dami ng 30 gramo. Masikip ang kuwarta. Dapat itong maging malambot at nababanat, sa parehong oras, ganap na hindi malagkit sa mga kamay. Posible na kailangan mong magdagdag ng kaunti pang harina. Takpan ang mangkok gamit ang produktong harina na may cling film at alisin sa loob ng 20-25 minuto.
    Bago ka magluto ng patatas, ihanda ang kuwarta
Alam mo baAng mga Khychins ay itinuturing na pambansang ulam ng Balkars at Karachais. Gayunpaman, ang kanilang mga pamamaraan sa pagluluto ay bahagyang naiiba. Ang dating pinagsama ang kuwarta napaka manipis at pinirito sa isang mainit na mainit na pan, habang ang Karachais ay ginawang mas makapal at pinirito sa mantikilya o taba.

Pagluluto palaman

  1. Gilingin ang pinakuluang patatas sa isang purong estado habang ito ay mainit pa.
    Bago ka magluto ng patatas, ihanda ang pagpuno
  2. Grate feta cheese sa isang coarse grater. Pagsamahin ang parehong mga sangkap at ihalo nang lubusan.
    Bago ka magluto ng patatas, ihalo ang mga sangkap para sa topping

Yugto ng Pagprito

  1. Hatiin ang masa sa maraming pantay na piraso. Ang laki ng mga bola ay nakasalalay sa laki ng iyong kawali at humigit-kumulang kalahati ng iyong kamao. Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng trabaho.
    Hakbang sa hakbang na hakbang na may patatas na may larawan
  2. Pagulungin gamit ang isang rolling pin o mag-kahabaan ng isang bola ng harina gamit ang iyong mga kamay, ilagay ito sa parehong halaga ng tinadtad na karne mula sa patatas na may feta cheese at kurutin ito sa tuktok.
    Manok na may patatas at feta cheese - masarap at hindi pangkaraniwan
  3. Dahan-dahang i-flat ang cake gamit ang iyong mga daliri. Siguraduhin na ang pagpuno ay hindi lumabas. Pagkatapos, malumanay, sinusubukan na hindi makapinsala sa masa, i-roll ito gamit ang isang lumiligid na pin sa isang kapal na mga 2-3 mm.
    Pagulungin ang kuwarta sa pagpuno
  4. Fry ang mga kubo sa isang dry frying pan na walang langis. Kapag ang isang bahagi ay pinirito, i-turn. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos sa panahon ng Pagprito sa isang mainit na kawali, ang sagabal ay maaaring lumala sa isang spherical na hugis.
    painitin ang kawali upang lutuin
  5. Grasa ang itaas na bahagi na may isang piraso ng mantikilya.Manok na may patatas at feta cheese - masarap at hindi pangkaraniwan
  6. Lutuin ang natitirang cake sa ganitong paraan.
    handa ang patatas

Hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, mabangong, malambot na hitchies na may patatas at feta cheese ay ginawa gamit ang resipe na ito! Maaari mong isalansan ang mga ito, i-cut sa apat na bahagi, at maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa gitna upang ito ay drains at greases ang mga cake mula sa loob. Maaari mo pa ring iwiwisik ang tinadtad na dill sa itaas, o kahit na idagdag ito sa pagpuno sa pagluluto.

Ang recipe ng video

Sa video, tingnan nang mas detalyado kung gaano karaming mga pagpuno na kukuha, kung paano i-roll ito at iprito. Tumingin sa resulta ng pagtatapos, kung ano ang hitsura ng isang masarap na hitsura ng mga cake na kefir na ito ay nakuha.

Mangyaring ang iyong pamilya o mga panauhin na may pambansang ulam ng mga mamamayan ng North Caucasus. Hindi isang solong kapistahan sa kanila ay kumpleto nang walang mga hitchines na may iba't ibang mga pagpuno. Kami ay sigurado na gusto mo rin ang mga ito ng galit na galit. Ibahagi sa mga komento ang iyong mga impression at damdamin mula sa sinubukan na pinggan.Isulat din kung ano ang gusto mong keso na gamitin sa mga cake - marahil ang iba pang mga maybahay ay kukuha ng iyong ideya bilang batayan.

Iba pang mga recipe sa pagluluto

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Barley manok sa isang mabagal na kusinilya: hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Ang mga cookies ng protina ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Hakbang-hakbang na recipe para sa mga tartlets na may 🍪 larawan

Kuneho sa oven 🐇 sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta