Mga gamit sa kusina at kagamitan
- nagluluto;
- isang ref;
- isang kawali;
- kawali
- 4 pinggan para sa paghahatid;
- kudkuran;
- 3 malalim na mga plato;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- plug;
- isang kutsara;
- bawang
- mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
- puting tinapay - 1 pc.
- curd cheese - 140 g
- de-latang tuna - 1 maaari
- mga gulay ng dill - 1 bungkos
- salad sa panlasa
- kamatis - 3 mga PC.
- matapang na keso - 150-200 g
- mayonesa - 7-8 tbsp. l
- bawang - 2-4 cloves
- zucchini - 2 mga PC.
- langis ng gulay - 2-3 tbsp. l
- asin sa panlasa
- pita - 1 sheet
- mga crab sticks - 150-200 g
Hakbang pagluluto
Tuna pampagana
- Para sa pampagana na ito kakailanganin mo ang tungkol sa 5 hiwa ng puting tinapay, 1 lata ng de-latang tuna, 140 g ng curd cheese at 1 bungkos ng dill. Fry ang tinapay sa isang dry frying pan hanggang sa ginintuang presko, pagkatapos ay gupitin ang bawat hiwa sa kalahati.
- Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa de-latang tuna, paghiwalayin ito mula sa mga buto at mash na may tinidor. Maaari mong gamitin ang handa na mga hiwa ng tuna para sa mga salad.
- Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang tuna at cottage cheese, ihalo nang mabuti ang lahat. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng isa pang 2 tbsp. l kulay-gatas.
- Banlawan ang dill sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Sa isang masa ng tuna na may keso, magdagdag ng isang pakurot ng dill at ihalo nang mabuti sa isang kutsara.
- Pagkatapos ay ikalat ang bawat hiwa ng tinapay na may nagresultang masa at ilagay sa isang ulam na pinalamutian ng litsugas.
Tomato at keso pampagana
- Banlawan ang 3 medium-sized na kamatis sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut ang mga kamatis sa mga bilog na medyo mas mababa sa 1 cm ang kapal at ilagay ang mga ito sa isang ulam na pinalamutian ng litsugas.
- Sa isang hiwalay na plato, ilagay ang humigit-kumulang 4-5 tbsp. l mayonesa. Pagkatapos ay alisan ng balat 1-2 cloves ng bawang, ipasa ito sa bawang at idagdag sa mayonesa.
- Magdagdag din ng ilang mga pinch ng tinadtad na dill sa mayonesa. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis.
- Lubricate tinadtad mga kamatis na may halos kalahati ng nagresultang masa ng mayonesa.
- Grate 150-200 g ng matapang na keso sa iyong panlasa sa isang pinong kudkuran. Pagwiwisik ng mga kamatis at mayonesa na may kalahati ng keso.
Zucchini meryenda
- Banlawan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig na may 2 maliit na zucchini, pagkatapos ay tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Gupitin ang zucchini sa mga bilog na mga 1 cm ang kapal.
- Ibuhos ang tungkol sa 2-3 tbsp sa kawali. l langis ng gulay at gaanong pinainit. Pagkatapos magprito ang zucchini sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
- Ilagay ang pritong zucchini sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Palamig ang kalabasa sa temperatura ng kuwarto.
- Ilagay ang zucchini sa ulam sa isang layer at gaanong idagdag ang mga ito. Pagkatapos grasa ang zucchini na may isang halo ng mayonesa, bawang at dill, na inihanda mo nang mas maaga.
- Itabi ang susunod na layer ng zucchini sa itaas at asin din at grasa ang mga ito. Pagwiwisik ang lahat ng zucchini na may isang maliit na halaga ng tinadtad na dill.
Lavash at crab sticks pampagana
- Gilingin ang tungkol sa 150-200 g ng mga crab sticks o crab meat na may pinong grater o blender at ilagay sa isang malalim na plato. Pakuluan ang 4 na itlog ng manok sa isang kawali, palamig ang mga ito at alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos ay gilingin din ang mga itlog sa isang pinong kudkuran o blender. Magdagdag ng mga itlog sa isang plato na may mga crab sticks.
- Idagdag ang natitirang gadgad na keso at dill sa masa ng egg-crab at ihalo nang mabuti.
- Peel 1-2 cloves ng bawang, ipasa ito sa bawang at idagdag sa lahat ng sangkap.
- Pagkatapos punan ang masa na may mga 2-3 tbsp. l mayonesa at ihalo nang lubusan.
- Lavash sheet grease hindi kumpleto 1 tbsp. l mayonesa, at pagkatapos ay ilagay ang lutong masa sa ito, pantay na ipamahagi at balutin ang isang rolyo. Ilagay ang rolyo sa ref para sa mga 1 oras upang maayos itong puspos.
- Matapos ang 1 oras, alisin ang roll at gupitin sa pantay na piraso tungkol sa 2 cm makapal. Maaari mong palamutihan ang mga rolyo na may mga gulay na dill mula sa itaas.
Ang recipe ng video
Paano magluto ng 4 na uri ng simple at masarap na meryenda sa isang maikling panahon, maaari mong makita nang detalyado ang video.