Cookware isang mangkok, isang pares ng tasa, isang panukat na lalagyan, isang kutsarita at isang kutsara, spatula, cling film, pastry brush, mabagal na kusinilya (anumang modelo).
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Rasa ng trigo | 800 g |
| Na-filter na tubig | 500 ml |
| Patuyong lebadura | 11 g |
| Langis ng gulay | 1½-2 tbsp. l |
| Granulated na asukal | 1 tbsp. l |
| Asin | ½ tbsp. l |
| Baking pulbos | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
Ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagluluto ng homemade bread ay maaaring maiakma para sa anumang modelo ng multicooker.
Ilagay ang kuwarta
- Ibuhos ang 500 ML ng mainit na na-filter na tubig sa isang mangkok. Ibuhos sa tubig 1 tbsp. l butil na asukal at magdagdag ng ½ tbsp. l asin. Doon, patakbuhin ang 11 g ng dry yeast at 300 g ng sifted flour na trigo.
- Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok hanggang sa isang homogenous na halo at magdagdag ng 1½ tbsp. l pinong langis ng gulay.
- Ilagay ang mangkok na may kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 15-20 minuto upang maisaaktibo ang lebadura.
Masikip ang kuwarta
- Matapos mabuo ang "sumbrero" na bumulwak sa kuwarta, ibuhos ang 500 g ng harina ng trigo sa isang mangkok, pagkatapos na ibahin ito.
- Bago ihalo ang kuwarta ng tinapay, magdagdag ng 1 tsp sa harina. baking powder. Masahin ang mga nilalaman ng mangkok nang lubusan gamit ang isang spatula at masahin hanggang sa ang masa ay sumipsip ng lahat ng harina. Maglagay ng isang maliit na langis ng gulay sa iyong mga palad at lubusang masahin ang masa.
- Ilagay ang kuwarta na nabuo sa bola pabalik sa mangkok, takpan ng cling film at iwanan ng 40-50 minuto. sa isang mainit na lugar.
Maghurno ng tinapay
- Kapag ang dami ng bola ay nagdodoble, ang masa ay kailangang masahin (ngunit hindi knead!), Pre-lubricating ang mga palad na may langis ng gulay. Lubricate ang multicooker mangkok na may isang manipis na layer ng langis ng gulay. Ilagay ang kuwarta ng tinapay sa ilalim ng mangkok.
- Takpan ang mangkok ng foil at muling ipadala ang kuwarta upang tumayo sa isang mainit na lugar para sa 30-40 minuto.
- Kapag ang doble ng masa ay nadoble muli, ilagay ang mangkok sa multicooker. Itakda ang mode na "Paghurno" at i-on ang timer sa loob ng 40 minuto.
- Matapos ang tunog signal tungkol sa pagtatapos ng trabaho, maingat na alisin ang inihurnong tinapay mula sa mangkok. I-on ang mga pastry at ilagay ito sa mangkok gamit ang inihurnong bahagi. Itakda muli ang apatnapung minuto na mode na "Paghurno".
- Sa pagtatapos ng gawaing multicooker, sa wakas alisin ang tapos na tinapay mula sa mangkok.
- Ilagay ang mainit na tinapay sa isang wire rack, takpan ng isang napkin at iwanan ang tinapay upang palamig nang lubusan, pagkatapos nito ay maaring i-cut at ihain.
Ang recipe ng video
Ang iminungkahing balangkas ay naglalaman ng isang hakbang-hakbang na gabay sa pagluluto ng homemade bread. Ang isang detalyadong pagtuturo ng video ay naglalaman ng mga pangunahing puntos para sa paggawa ng masa at ang batch mismo. Ang pag-unlad ng trabaho sa multicooker ay ipinapakita din sa detalye.
Salamat sa paglaan ng oras upang magluto ng homemade bread gamit ang isang mabagal na kusinilya. Gaano kapaki-pakinabang ang pamamaraang ito sa iyo at kung ano ang mga bagong bagay na natutunan mo mula sa iminungkahing recipe? Mayroon ka bang karanasan sa paggawa ng lutong bahay? Kung alam mo ang mga lihim ng pagluluto ng mga tinapay sa bahay, kapwa may at walang mga gamit sa kusina, ibahagi ang iyong pinakamahusay na kasanayan. Ang mambabasa ay magiging interesado na malaman kung paano makakuha ng isang produkto sa bahay, nang walang kung saan walang makakain.
Naglo-load ...