Masarap at mabangong tinapay na whey sa bahay

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok (minimum na 2 mga PC.), kumapit ng pelikula, ibabaw ng trabaho, silicone brush, baking sheet, oven, kutsilyo,

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Sa 600 ML ng temperatura ng silid whey magdagdag ng isang itlog at matalo. Ibuhos sa parehong 1 kutsarita ng tuyo na lebadura at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
   
2. Sa 1 kg ng sifted flour, magdagdag ng isang baso (200 ml) ng instant oatmeal.
   
3. Ang suwero ay idinagdag sa mga tuyong sangkap at masahin ang kuwarta.
   
4. Sa natapos na masa ng harina magdagdag ng 2 kutsara ng pino na langis ng mirasol at muling ihalo.
   
5. Takpan ang mangkok gamit ang tapos na kuwarta na may cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati. Maaari mo ring i-on ang oven sa 50-60 degrees at maglagay ng isang mangkok na may masa sa loob ng kalahating oras, upang ang masa ay maabot ang mas mabilis.
   
6. Kapag ang timpla ng harina ay nadagdagan sa dami, bumubuo kami ng isang tinapay. Sa kabuuang dami ng masa, nakuha ang 2 tinapay. Upang gawin ito, kailangan mong i-stretch ito gamit ang iyong mga daliri sa hugis ng isang bilog, at pagkatapos ay i-twist ito tulad ng isang roll. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Maglagay ng tinapay dito. Lubricate ang tuktok ng mga tinapay na may cool na tubig gamit ang isang silicone brush, at pagkatapos ay gumawa ng magagandang hiwa sa layo na 4-5 cm.
   
7. Takpan ang baking sheet na may cling film at ilagay sa preheated oven sa loob ng 15 minuto upang mas tumaas ang kuwarta.
   
8. Pagkatapos nito, alisin ang pelikula at ihurno ang tinapay sa 200 degree para sa kalahating oras hanggang luto. Maaari mo ring grasa ito nang una sa mga pula ng itlog, bilang isang resulta, kumuha ng isang gintong crust.
   

Alam mo baUpang masuri ang kahandaan ng inihurnong tinapay, kailangan mong mag-click dito, at kung pagkatapos nito ay bumalik ito sa dati nitong porma, pagkatapos ito ay ganap na lutong. Sa labasan, nakakuha kami ng isang mabango, sariwa at kamangha-manghang tinapay. Hintayin itong cool na ganap at maghatid ng tinadtad sa mesa para sa una at pangalawang pinggan. Maaari ka ring gumawa ng mga sandwich o smear na may matamis na jam - ito ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap sa anumang kaso.

Ang recipe ng video

Inirerekumenda namin ang panonood ng video na ito, na malinaw na nagpapakita ng buong proseso ng paggawa ng homemade loaf: mula sa paghahalo ng mga sangkap hanggang sa pagputol ng mga inihurnong tinapay.

Iba pang mga recipe ng tinapay