Pike Hye - Korean Recipe

Ngayon matututunan mo ang recipe ng pike heh. Maunawaan kung paano i-cut ang mga isda at kung anong mga piraso upang i-cut. Makita ang isang detalyadong listahan ng mga sangkap at ang kanilang dosis. Maunawaan kung aling mga panimpla ang dapat mong gamitin, at alin sa iyong pagpapasya. Malalaman mo kung ano ang suka na kakailanganin mong lumikha ng isang marinade ng isda, kung gaano karaming oras ang kailangan mong igiit hanggang sa ganap na handa.

20 min
115 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Pike Hye - Korean Recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, kahon ng bawang, mangkok na may takip.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pike 1 pc
Asin 1-2 kurot
Apple cider suka 6% 50 g
Bow 1 pc
Bawang 3-4 na cloves
Sariwang pipino 1 pc
Pinta ng paminta 1-2 mga PC.
Isang halo ng mga sili (mga gisantes) 0.5 tsp
Mga gulay (perehil, cilantro, atbp.) 1 bungkos
Mga linga ng linga ½ tsp
Coriander (mga buto) ½ tsp
Suck sarsa 70 g
Langis ng gulay 60 g
Paprika ⅕ tsp
Ground red pepper ⅕ tsp

Hakbang pagluluto

  1. Una kailangan mong i-chop ang pike, kailangan lamang ang fillet nito. Agad naming linisin ang mga kaliskis, pagkatapos ay putulin ang tiyan, alisin ang lahat ng mga insides nang maingat upang hindi putulin ang gallbladder. Pagkatapos ay pinutol namin ang ulo, ihiwalay ang pulp mula sa tagaytay. Upang maiwasan ang pagdulas ng iyong mga isda, hawakan ito ng kutsilyo ng sirloin. Paghiwalayin ang balat mula sa fillet, banlawan ang nagresultang karne. Sa pangkalahatan, ang heh ay maaaring ihanda mula sa pike na may mga buto, ngunit ang pagkain ay hindi ito maginhawa.
    Nililinis namin ang pike, paggiling.
  2. Hinahati namin ang fillet sa dalawang bahagi bawat isa at pinutol sa mga manipis na piraso. Ito ay pinakamahusay na nagawa gamit ang isang matalim na kutsilyo, upang ang mga piraso ay may isang aesthetic na hitsura.
    Gupitin ang pike fillet sa manipis na mahabang hiwa.
  3. Ilagay ang fillet sa isang mangkok, magdagdag ng 1-2 mga pinch ng asin, ihalo.
    Tiklupin ang mga hiwa ng fillet na may isang mangkok, asin.
  4. Ngayon kailangan mong ibuhos ang suka. Maaari kang gumamit ng 6% apple cider suka o 9% ordinaryong. Ang suka ng 9% ay dapat na lasaw ng tubig, para dito, punan ang 20 g ng suka na may 30 g ng tubig at ihalo. Punan ang mga isda na may 50 g ng mansanas o diluted table suka, ihalo. Sinasaklaw namin ang mangkok gamit ang talukbong ng isda at ipinadala ito sa ref para sa 2-3 oras.
    Magdagdag ng suka sa isda, ihalo at iwanan upang mag-atsara.
  5. Pagkatapos ng oras na ito, itinatapon namin ang mga isda sa isang colander, hayaang mag-alis ang brine at maglatag sa isang malalim na mangkok.
    Itatapon namin ang mga isda sa isang colander, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang malalim na mangkok.
  6. Peel isang sibuyas, hugasan, gupitin sa kalahati. Pinutol namin ang isang kalahati sa manipis na kalahating singsing at ipadala sa mga isda. Gupitin ang iba pa sa maliit na cubes. Ibuhos ang 60 g ng langis ng gulay sa kawali, hayaang maiinit, at ibuhos ang sibuyas. Iprito ito hanggang sa ginintuang, hayaan itong palamig nang kaunti at ipadala ito ng langis ng halaman sa isda.
    Idagdag sa pike isang sariwang sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing. pati na rin ang tinadtad na pritong sibuyas.
  7. Kumuha ng 1-2 mga PC. kampanilya ng paminta ng anumang kulay, alisin ang tangkay at mga buto, gupitin sa manipis na piraso, ipadala sa pike.
    Magdagdag ng julienne bell pepper.
  8. Hugasan namin ang isang sariwang pipino, gupitin sa manipis na mga cubes o kuskusin sa isang kudkuran at ipadala din sa isang mangkok. Maaari mong independiyenteng ayusin ang pagkakaroon at dami ng mga gulay.
    Ikalat ang sariwang pipino julienne sa pike.
  9. Ngayon hugasan namin ang isang bungkos ng berdeng cilantro (inirerekomenda) o perehil, gupitin nang husto, ipadala ito sa isang mangkok.
    Gumiling mga gulay at magdagdag din sa mga inihandang sangkap.
  10. Ibuhos ang mga buto ng coriander at pinaghalong paminta na may gisantes sa isang lusong 0.5 tsp. at giling. Kung mayroon kang ground coriander at pepper, idagdag ang mga ito sa mga isda.
    Gilingin ang coriander at ilipat sa ulam.
  11. Kung ninanais, idagdag ang ⅕ tsp. ground paprika at ang parehong halaga ng pulang paminta.
    Idagdag din ang paprika.
  12. Nagpapasa kami ng 3-4 na cloves ng peeled na bawang sa pamamagitan ng kiskisan ng bawang, at nagpapadala. Magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng linga ng linga at 70 g ng toyo.
    Magdagdag ng tinadtad na bawang, buto ng linga, panahon na may toyo.
  13. Lahat ng ihalo nang maayos. Kinukuha namin ang halimbawang, kung kinakailangan, idagdag ang mga nawawalang sangkap. Sinasaklaw namin ang heh ng isang talukap ng mata at ipinadala ito sa ref ng maraming oras, at mas mabuti sa buong gabi. Kaya lahat ng sangkap ay puspos ng mga aroma ng bawat isa.
    Gumalaw ng ulam nang lubusan at itakda ang maroon sa ref.
  14. Ngayon ay maaari nating ihatid ito bilang isang masarap na meryenda sa anumang side dish.
    Gamit ang resipe na ito, madali kang magluto pike hehe sa bahay.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang recipe ng video, na naglalarawan nang detalyado ang buong proseso ng paghahanda ng phe hey. Malalaman mo kung paano i-cut ang lahat ng mga sangkap, na kinakailangang mga panimpla, at kung saan maaaring idagdag bilang ninanais.

Naghanda ka na ba ng pike hee ayon sa resipe sa itaas? Sumulat, mahigpit mo bang sumunod sa recipe, o naidagdag mo ba ang mga sangkap tulad ng nakita mong akma? Nagustuhan mo ba ang lahat kung mayroon kang anumang mga mungkahi o komento?

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Carrot casserole 🥕 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Cream para sa mga wafer roll ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pandiyeta pinggan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan

Recipe atay ng manok na may mga sibuyas 🥩 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta