Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kalan o hob;
- isang oven;
- isang baking sheet;
- papel na sulatan;
- isang kutsilyo;
- board ng kusina;
- mga plato / mangkok para sa mga produkto;
- kawali
- blender.
Ang mga sangkap
- Mga kabute - 400 g
- Sibuyas - 1 pc.
- Patatas - 1 pc.
- Cream - 200 ml
- Baguette - 2-3 piraso
- Langis ng gulay - 50 ml
- Asin, bago, gulay - tikman
Hakbang pagluluto
Ang proseso ng paglikha ng isang masarap na sopas ay nagsasangkot sa mga sumusunod na hakbang:
- Sa magkakahiwalay na mga lalagyan, gupitin sa kalahating singsing 1 sibuyas, 400 g ng mga kabute sa maliit na piraso at 1 patatas sa mga cubes.
- Magdagdag ng langis sa isang malalim na kawali at iprito ang sibuyas hanggang sa isang translucent na istraktura.
- Susunod, magdagdag ng tinadtad na kabute sa sibuyas, asin ang mga ito at punan ng tubig. Magtabi ng isang maliit na halaga ng mga kabute para sa mga crouton. Sa estado na ito, ang komposisyon ay dapat na lutuin sa mababang init ng halos 20 minuto.
- Habang kumukulo ng mga kabute na may sibuyas, maghanda ng mga crouton. Upang gawin ito, maghurno ng 2-3 piraso ng baguette na makinis na diced. Pre-patubig ang mga ito ng langis ng mirasol at ihalo. Ang bake ay dapat na sa oven, preheated sa 150 degree. Gumamit ng parchment at isang baking sheet. Gayundin sa sandaling ito, kinakailangan upang gaanong iprito ang hiwalay na mga fungus.
- Kapag luto na ang mga kabute, idagdag ang mga patatas sa kanila at lutuin ng isa pang 10 minuto.
- Susunod, patayin ang burner at gumamit ng isang maaaring isumite blender upang dalhin ang sopas sa isang purong estado. Talunin hanggang sa makinis.
- Susunod, ibuhos ang 200 ML ng cream sa sopas ng cream at ihalo ang lahat sa isang palo.
- Magdagdag ng asin, paminta, herbs upang tikman at maglingkod. Sa itaas, maganda itabi ang dati na pinirito na kabute.
Ang recipe ng video
Kapag lumilikha ng sopas na lutong lutong na bahay, subukang malaman ang karagdagang impormasyon. Lalo na para sa mga layuning ito, ang mga materyal na video na video ay inihanda kung saan ang mga eksperto sa culinary ay nagbabahagi ng mga rekomendasyon sa karanasan.
Lumilikha ng isang masarap na ulam sa iyong kusina sa bahay, mag-iwan ng puna, na naglalarawan ng iyong karanasan sa iba't ibang mga eksperimento na may panlasa. Sino ang nakakaalam, marahil ito ang iyong rekomendasyon sa hinaharap na makakatulong sa isang baguhan na chef na lutuin ang isang hindi nagkakamali na sopas na puree.
Naglo-load ...